Re: [問卦] 板上有喜歡越南料理的人嗎?
※ 引述《Homura (德意志國防貓)》之銘言:
: 乳蹄
: 民以食為天,隨著來台工作的越南人日增
: 越南小吃店也成了常見的異國料理
: 最有名的當屬越南河粉了
: 幾次想過要吃看看但後來都打消念頭 QQ
: 板上有喜歡越南料理的人嗎?
: 或是有推薦什麼評價不錯的店家嗎 OuO
阿肥我五年前在胡志明市待過一個月
一個禮拜大概會吃三次生牛肉河粉(pho bo tai)
真的夭壽好吃
除了河粉、湯、牛肉之外
還會給上一大堆生菜跟豆芽菜
再擠檸檬下去...阿斯...色香味俱全口感又豐富
當地的價錢換算台幣大概在40-70元
另外很常吃的就是越南麵包(banh mi)
可以理解成越南三明治
裡面通常會夾火腿跟醃蘿蔔之類的
各家都不一樣
買過最便宜的大概台幣15元
台灣這裡賣的好像都要60、70
然後就是越南咖啡
就是加煉乳跟半杯冰塊然後弄得很甜
店面跟路邊攤都有
不過我朋友說路邊攤有些都是用玉米炒一炒假裝是咖啡
要說越南食物有什麼缺點的話
我在那邊整整上吐下瀉一個多禮拜@@
怕
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.212.99 (臺灣)
※ PTT 網址
推
蜆港吃pho好吃 但被竹筷霉味嚇到
→
你那個缺點已經讓人不敢嘗試了
推
我是吃海鮮狂吐同行5個越南人都沒事 啥
→
毀
推
應該是吃到了越南玫瑰吧
25
[討論] 越南法國麵包能替代subway嗎如題 價格比較便宜 甚至能到50% 魚露又很讚,能接受口感的人 是不錯的選擇吧,14
[閒聊] 關於台南牛肉湯關於台南牛肉湯 因為轉職關係,這半年在牛肉湯店打工,有些狀況想跟烹飪版的各位討論。 (燉煮類料理不在討論範圍內) 1.台式的牛肉料理思維不如歐美講究 溫體牛肉湯店的料理方式以快炒、涮牛肉湯兩大賣點;工作關係看過肉品的進貨明細,善9
Re: [問卦] 台灣人為什麼不喜歡吃越南料理?因為在台灣能吃到道地的各國美食,唯獨越南很殘念。就像美國人在唐人街隨便吃牛肉麵 然後說台灣菜很難吃一樣,評價怎會公允。 為何在台越南菜如此不道地,分析原因如下: 1.廚藝不精。據在台某權威越語老師所言: 越南家家戶戶幾乎都會料理,自煮為常態,女 生廚藝佳的比例很高。敢出來開店的,口味要有過人之處,否則很容易被嫌棄。事實上我8
Re: [問卦] 台灣人為什麼不喜歡吃越南料理?沒有這事 很多台灣人吃 只是越南也有分南北各地口味不同 沐越偏貴 而且有點魔改 這種價格不是日常一般吃的 有常去吃一般店就知道 看店內顧客 台灣人多的越南人就少 越南人多的"通常"台灣人就少 基本就是口味不一樣 有的雖然老闆娘是越南人 但賣的東西都魔改成偏台式 這種店越南人就少5
[問卦] 朋友說台灣的越南河粉完全不像當地?最近本肥很喜歡吃越南河粉 於是找了在越南待過的朋友一起去吃 朋友說吃了越南當地的河粉 台灣味道完全不同 不知道為什麼在台灣接受度那麼高 朋友說當地河粉的湯頭是牛骨熬煮的5
Re: [問卦] 越南蚵大舉入侵台灣?小弟越南百萬台勞啦 非胡志明市的地方 路邊攤一顆大概60k(ntd75) 餐廳大概80-90k(ntd100) 生食味道真的是不行2
[食記] 烤小鳥/越南現滴咖啡 月香小館越南料理好讀圖文版: 月香小館的位置就在桃園內壢的文化路與長春路交叉口處,他們原本是開在內壢復華街上 ,那時候生意就非常好了 月香小館的店內用餐環境相當乾淨明亮,一、二樓都可以用餐,空間還滿寬敞的 月香小館的點菜單價目表,餐點種類非常多選擇
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