[問卦] 朋友說台灣的越南河粉完全不像當地?
最近本肥很喜歡吃越南河粉
於是找了在越南待過的朋友一起去吃
朋友說吃了越南當地的河粉 台灣味道完全不同
不知道為什麼在台灣接受度那麼高
朋友說當地河粉的湯頭是牛骨熬煮的
會加熬煮過的烤洋蔥 還有生薑跟中藥
生牛肉放到碗中用熱湯淋過 因此湯頭很清甜
而台灣的基本上牛肉不是全熟不然就是咬不爛
湯頭很像蘿蔔燉煮的味道 完全沒有牛肉鮮味
本肥只覺得都很好吃
真的台灣跟越南賣的河粉差那麼多嗎
有沒有掛
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.91.69 (臺灣)
※ PTT 網址
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問老闆啊 不都越南人開的
我吃的都是越南老闆娘開的,朋友說他們省略很多料理的步驟
推
你要問那些越南新娘阿
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就像台灣妹子嫁去美國 開始賣滷肉飯一樣
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不會是專業的
推
你要找越籍自己去買的店,台灣的他們
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口味有依照我們喜好調整。
推
來中壢 中壢的越南店都是越南人開的
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還有照他們的標準 食安不會過...
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※ 編輯: Josh160864 (42.77.91.69 臺灣), 03/27/2022 22:15:43
我吃的越南河粉 真的就生牛肉淋滾湯
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台灣的就你形容的 蘿蔔燉煮的味道
推
台灣河粉貴鬆鬆
噓
台式拉麵也跟日本不一樣啊
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生牛肉淋滾湯不就跟台南牛肉湯一樣
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不過我猜是越南常用香料在台灣購買太貴或
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是不好買,就找替代品使用了吧,我吃過加
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羅勒葉的,味道一整個微妙。不知道是不是
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正確的味道?
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掌握賺錢秘笈的家庭不需嫁女兒來台灣
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以前在屏東鄉下吃過好像是越南人他們自己
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賣給自己人的家鄉味河粉湯,那個味道我只
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能說台灣人應該大多都會吃不習慣
推
台灣一堆越南新住民,你怎麼會懷疑不道
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地
推
確實味道不一樣.... pho bo 很少在
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台灣吃到跟越南同口味,banh mi 則
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是太豪華,越南不會加那麼多料
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越南很多我喜歡吃的東西台灣沒同口
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味或引進
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台女化了
爆
Re: [問卦] 女孩:會娶越南配偶的 社經地位都......其實是你自己想說的,就別隨便牽拖到別人身上 越南的女生有很多好處的。 我們都是在日本工作的,知道我是身上沒什麼錢的臭魯蛇,還願意跟我在一起 別說啥結婚台灣身分證了,拿這跟她開玩笑,都說「台灣人都這樣瞧不起越南人的嗎」 她喜歡跟台灣的越南配偶視訊學中文74
[問卦] 板上有喜歡越南料理的人嗎?乳蹄 民以食為天,隨著來台工作的越南人日增 越南小吃店也成了常見的異國料理 最有名的當屬越南河粉了 幾次想過要吃看看但後來都打消念頭 QQ11
[問卦] 為啥越南老闆娘知道我不是同鄉?昨天去一間沒去過的越南雜貨店, 連招牌都是寫越南文的那種, 我整個人戴口罩,包得很緊, 我想說應該跟外勞有87%像, 結果進去越南的老闆娘一看到我,11
Re: [問卦] 越南拼盤150算貴還是便宜小弟女友越南人啦 照片裡面的除了血腸,他都煮給我吃過。 她們真的很愛那個魚露, 他的越南人朋友知道有個台灣男友後 第一個問題就是「他能夠接受魚露嗎」8
[問卦] 越南河粉是不是有點厲害嗨嗨 越南小吃店 老闆娘賣的越南河粉 哇嗚 那個湯頭喝一半6
[食記] Amy越南河粉地址:高雄市三民區綏遠二街5號 電話:(07)322-9789 營業時間:11:00~14:30、17:00~20:00,週一公休 每人消費:約100元左右 消費時間:2022年3月3
Re: [問卦] 板上有喜歡越南料理的人嗎?阿肥我五年前在胡志明市待過一個月 一個禮拜大概會吃三次生牛肉河粉(pho bo tai) 真的夭壽好吃 除了河粉、湯、牛肉之外 還會給上一大堆生菜跟豆芽菜2
[食記] 美味牛肉河粉/鮮蝦生春蝦 阿芳北越美食好讀圖文版: 阿芳北越美食的餐點種類選擇多,有飯類、麵類、乾拌麵類、湯類、小菜類和飲料類,價格大約落在百元上下 當天點了牛肉河粉、鮮蝦生春蝦以及涼拌木瓜絲,味道真的都很不錯,各位朋友如果喜歡吃越式料理的話,推薦可以來試試唷! 阿芳北越美食的位置就在桃園內壢的長樂街上,長樂街會比較窄小一點,建議騎車來會比較方便停車 阿芳北越美食的店內用餐環境,簡單乾淨- 如題 越南河粉 現在超貴 結果還是有人不知道 要加紅蔥頭
爆
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