Re: [問卦] 有沒有不澀的無糖紅？

無糖紅茶要好喝又不澀

真的很難喔

第一個要點，茶的產區。( 茶種？)

茶的產區選錯，基本就沒救了。

阿薩姆很香啊，但是就是會澀。

不加糖加奶沒辦法掩蓋澀味。

不然就做香料茶也可稍微掩蓋澀味。

要選就選錫蘭紅茶，有認證的。

錫蘭紅茶不加糖不加牛奶，

香又不會澀…

製程差別像歐美，例如英國。

都是典型的再製程的茶，會澀。

台灣是直接拿一般茶種直接全發酵

就叫做紅茶，味道差別很大。

有些做的又澀又苦，味道還很怪…

好喝的真的很少…

比較成功的是日本的靜岡紅茶，

剛剛喝還沒有發現是一般茶種做的。

言歸正傳，

伊藤園 大吉嶺紅茶可以買。

味道還不錯，而且全家特價中。

※ 引述《error866 (阿簡)》之銘言
: 剛剛跑去買可不可買無糖紅
: 結果還是澀
: 是不是手搖店的無糖紅
: 都一定會澀
: 剛剛自己隨便拿個紅茶包泡
: 都比買的好喝是怎樣
: 還是有推薦的？
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