[問卦] 便當店怎麼壓低成本的?

zxc25361 11/19 00:36三色豆好吃

ai2311 11/19 00:36樓下為什麼會出軌

charmingpink 11/19 00:36小精靈幫忙煮

Julian9x9x9 11/19 00:36量大 放很久

sbilor 11/19 00:37以量制價

teddyissad 11/19 00:37大冷凍雞腿一隻16元

hinajian 11/19 00:37可能房子是自己的

ai2311 11/19 00:37好拉認真回你 蔬菜整箱跟散裝價錢能差一

ai2311 11/19 00:37倍吧

ilovemiao 11/19 00:38當季蔬菜，所以夏天菜色特別差

teddyissad 11/19 00:38菜加飯大概15-20

ai2311 11/19 00:38然後米整袋那種便宜不少

wang1b 11/19 00:38上次去菜市場買雞腿215$ 傻爆屁眼

ai2311 11/19 00:38成本不低但跟你一班人買零售價錢差距不小

fp737 11/19 00:38進口冷凍肉品吧

jimmy0316 11/19 00:39便當店價錢都標好了，只能從小菜下手

jimmy0316 11/19 00:39啊

ai2311 11/19 00:39便當店都用冷凍啦 整箱的

Julian9x9x9 11/19 00:39要看欸 美國雞腿全聯買五支才不到60

PauFrank5566 11/19 00:40三色豆 豆芽菜

fp737 11/19 00:40進口雞腿我看超市今年算漲不少了

ai2311 11/19 00:40雞肉好像漲兩成了

ai2311 11/19 00:41牛肉漲最多所以現在賣牛肉麵沒漲價的真的

ai2311 11/19 00:41佛心

fp737 11/19 00:42零售牛腱牛條現在100g很難看到50以下價錢了

saiboos 11/19 00:47薄利多銷

tn601374 11/19 00:48買一台冷凍櫃，之後跟中盤叫貨，你就知

tn601374 11/19 00:48道多便宜了

BLINKPTT 11/19 00:48批發冷凍價，但塔綠班會利用批發搞政鬥

jabari 11/19 00:53豆腐三重奏 素肉當肉排賣啊

xxxluke 11/19 00:55食用膠充當炸雞排啊

tim9527 11/19 01:00漲價就好了啊

mirac1e 11/19 01:08其實便當店真的很難賺 薄利多銷而已

mirac1e 11/19 01:08之前好玩頂了兩間便當店 三個月就不玩了

s910928 11/19 01:08便當店進料是批發價，你用一隻的價格當然

mirac1e 11/19 01:08賺錢速度實在太慢了

s910928 11/19 01:08虧

weijinsusu 11/19 01:09以前台北有一陣子流行50元便當，是菜

weijinsusu 11/19 01:10的大盤經營，起因是賣相差要打掉但可

weijinsusu 11/19 01:10吃的菜丟掉浪費，拿來開便當店

richard42 11/19 01:30一分錢一分獲

a8521abcd 11/19 01:33他能拿到你拿不到的次級品阿，蔬果長得

a8521abcd 11/19 01:33醜得根本不會到一般通路去

milkBK 11/19 01:47蛋切一半 香腸切一半

sam197665 11/19 01:59有些便當店是做善事的

gay999gay 11/19 02:16佛心

Jimny5566 11/19 03:02自己找貨源去批貨，我以前批大雞腿17

Jimny5566 11/19 03:02元，溫體豬帶骨里肌肉一斤90元，臭豆

Jimny5566 11/19 03:02腐2元，冷凍雞排10元，帶骨里肌肉做成

Jimny5566 11/19 03:02排骨飯的話，那一片肉還不到5元

Jimny5566 11/19 03:04一隻處理好的雞90～110元

Jimny5566 11/19 03:06菜的話是跟當地農家拿散裝但是是批發

Jimny5566 11/19 03:06價。

Jimny5566 11/19 03:08現在應該是有漲價

Jimny5566 11/19 03:09題外話，排骨飯賺最多

qqqqwe15 11/19 03:51用便宜的米 當季便宜的菜 美國肉

siamese 11/19 09:29不用繳房租 就能壓低成本