[問卦] 菲力要幾分熟?不熟能吃嗎?
逐家好:
聖誕節要到了,要來好市多準備牛排晚餐慶祝。
菲力是牛的腰內肉,存在極少脂肪,相當軟嫩。
一般來說是 Medium-Rare 啦。
不過怕生的我可以作成 Well-Done 嗎?有沒有八卦?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.10.24 (臺灣)
※ PTT 網址
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我都吃生的
有夠 Raw 的!這牛還會跟你哞~。
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樓下跟我的肛門有多熟?
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吃了烙塞就是不熟 沒烙賽都很熟
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吃全熟不如吃豬肉就好,浪費牛肉
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1.618分熟 黃金比例
推
菲力3分最剛好
推
3-5真的最好吃
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夏多布里昂
推
※ 編輯: zero00072 (42.73.10.24 臺灣), 12/05/2021 17:47:37
跟你不熟
推
85度舒肥5小時
推
我要一份菲力π熟
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沒油花太熟會澀,討厭紅色水就低溫烹調
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最多5分 菲力沒油花很吃肉質
推
3.1415928...
爆
[爆卦] 西提牛排總經理給我進來無重大八卦請勿使用此分類,否則視同濫用爆卦鬧板(文章退回、水桶6個月) 未滿30繁體中文字 水桶3個月 6/21晚上 有跟該店店長聯繫過(可惜不是總公司) (店長為了聲譽冒險借我看牛肉外箱)19
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[食記][南區] 原‧炭燒牛排。餐廳名稱:原.炭燒牛排 地址:台南市南區大成路一段136號 電話:06-2610063 營業時間:12:00~15:00、17:30~22:00 每人平均價位:7001
Re: [問卦]~(@o@)~牛排怎麼吃才內行?◢█◣ ◢ ◢▆█▆◣ 乖乖乖乖乖 乖乖乖乖乖 ◢▄▆█▁▂▁◣▃◣ ◥█▅ˊ ˋ▅◢◤ 健康快樂乖乖 營養好吃乖乖 ▇▅‘。’◢◤- 由於這邊的美國prime菲力真的好吃,因此最近二訪。 菲力牛排預設是五分熟,由於本人不太喜歡生食, 因此後面牛排請師傅幫我弄七分熟, 結果外表更酥,咬起來更有肉感, 反而更和我胃口,雖然市面上建議是三分熟。
爆
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