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[問卦] 你們火鍋都怎麼調醬的阿?

看板Gossiping標題[問卦] 你們火鍋都怎麼調醬的阿?作者
TimYu930218
(凱哥)
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問題啦

待會要去吃火鍋

本魯最喜歡的環節之一就是調醬

醬油 沙茶1:1

少許辣椒蒜泥加蛋黃

絕配

你們火鍋都怎麼調醬的阿?

有沒有卦



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※ PTT 留言評論
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jackycheny 12/15 17:00

MintSu 12/15 17:00沙茶加蛋黃

koromo1991 12/15 17:00香菜加爆

qt359101 12/15 17:01沙茶蛋黃蔥花辣椒 再加一點醬油

sustaining 12/15 17:01沙茶打底 麻油白醋蔥蒜一比一 辣椒末

skevis 12/15 17:01十樓都加三交

airvivi 12/15 17:01全部都加包括可樂

infity 12/15 17:02沒在調醬的

dbjdx 12/15 17:03沙茶比醬油10:0

ken52037g 12/15 17:04一定要加黑醋跟辣

merihim 12/15 17:04好吃的肉涮鍋就夠 小孩子才調醬

Banarry 12/15 17:05蔥洋蔥跟蒜頭

rei196 12/15 17:05沙茶超級噁

R10K 12/15 17:05全部都加一點

doveplus 12/15 17:07我用懶覺想都知道八卦的水準只有洨

cs602016 12/15 17:07加沙茶邪門歪道,沾下去味道都被蓋掉了

rommel1990 12/15 17:08我只加芥末

fireda 12/15 17:09生蛋攪拌加沙茶

mcuronan 12/15 17:10沙茶醬+醬油+麻油+芝麻醬+蔥+洨

colorworst 12/15 17:12生辣椒 蔥 黑醋

v7q4 12/15 17:13先將蘋果和洋蔥切成末之後

v7q4 12/15 17:13跟各種調味料以絕妙的比例互相調和

v7q4 12/15 17:13那味道真是妙不可言啊!

psykl 12/15 17:15胎膏郎 不少

Dryad 12/15 17:15辣椒 醬油 蔥花

rlhl7799 12/15 17:16沙茶一堆 剩下的調味料都加一點

yeh0416 12/15 17:17只有我都不沾醬嗎

kilu 12/15 17:18豆瓣醬 醬油 生蛋 蔥花大量 辣椒一點

allanbrook 12/15 17:20不沾醬

vvrr 12/15 17:20生辣椒 蒜泥 蔥花 1:1:1。再用薄醬油淹沒

Alderint 12/15 17:21醬油3醋1辣椒蔥花

linnn320 12/15 17:21沙茶加爆

bobo1028 12/15 17:21蒜頭蔥蘿蔔泥加爆 最後加醋 就這樣好好

bobo1028 12/15 17:22

a28200266 12/15 17:24醬油+蔥+蒜泥 讚讚

poco0960 12/15 17:24加洨啦幹

a28200266 12/15 17:25生蛋在自己家才吃 起碼知道是用最頂的

kt9701 12/15 17:27一定要加沙茶 蒜頭 醋 其他隨便

liuhan 12/15 17:27豆瓣醬+花生粉+醬油膏+青蔥+辣椒+一點沙茶

RaiGend0519 12/15 17:28自己帶米酒,用沙茶、蒜蓉、醬油醃

RaiGend0519 12/15 17:28肉,菜吃完肉剛好醃好

www8787 12/15 17:28XO醬 或 檸檬汁 或 果醋 不要難ㄘ沙茶

KangSuat 12/15 17:29人工添加物大集合 再吃嘛 ㄎㄎ

RaiGend0519 12/15 17:30有蔥的店就下一點,可以再放點糖,

RaiGend0519 12/15 17:30肉一片片刷進去燙熟不用再蘸醬味道

RaiGend0519 12/15 17:30都包含在裡面了

MachoMan217 12/15 17:37加沙茶就是不懂吃

MaJaJa0413 12/15 17:37醬油加蒜跟蔥

cc0926 12/15 17:38蒜泥加到爆啊

MachoMan217 12/15 17:38沙茶味道那麼重 食材的美味都被蓋掉

kt40 12/15 17:38沙茶疊蔥再疊洋蔥 混少許辣椒

len53 12/15 17:40花生粉+白醋

Submicromete 12/15 17:41兩匙豆瓣醬+一點醬油+一堆白醋

kanhyuu 12/15 17:45蔥、蒜、辣椒各1/3然後和風醬8分滿

coffee112 12/15 17:46醬油加那麼多不會太鹹??

Menstop 12/15 17:49醋1醬油1蔥花1蒜1蘿蔔泥1沙茶0.5

dusters 12/15 17:532匙醬油1匙白醋+香菜+花生粉+辣椒

good11126 12/15 17:56醬油2沙茶1不能勺到油白蘿蔔1蒜末3

tom9800262 12/15 17:59芝麻醬+花生粉+沙茶+辣椒

becca945 12/15 17:59香菜裝滿

lorhokok 12/15 18:09一定要有蒜泥 不要蒜水

mondo123 12/15 18:13醬油+醋+蘿蔔泥+紅辣椒

yl3218 12/15 18:22香菜蔥大量 一點點沙茶醬油

ki0107k 12/15 18:23醬油生辣椒

circum 12/15 18:27蒜泥有多少加多少

andy055097 12/15 18:38沙茶 蒜泥 醬油

faust666 12/15 18:51麻辣鍋的話,白醋加滿,點些香油,有蔥

faust666 12/15 18:51花、香菜就加點

foxey 12/15 19:00蔥蒜大量 辣椒 沙茶醬 花椒辣醬 醬油 白醋

domon0525 12/15 19:10醬油+蔥花+洋蔥末+香油

dudee 12/15 19:12沙茶 胡麻醬 花生粉 水果醬油

Swashbuckler 12/15 19:32什麼醬?

ggttoo 12/15 19:37你沒蔥花耶

bt123456750 12/15 19:40不調醬 只裝蔥和香菜

JJJZZs 12/15 19:42柚子醋 蘿蔔泥

sky1119 12/15 19:49蒜泥加爆+醬油+蔥花+辣椒

kevin870325 12/15 19:52大量蔥花+醬油香油蒜泥白醋辣椒

karta0681177 12/15 21:46白醋7醬油2 辣椒洋蔥蒜加爆

hawls 12/15 22:24把你的醬油換成酌量白醋,再加上蔥花等

tooru 12/15 22:59白醋、辣椒、蔥和洋蔥

hodj 12/16 01:48調女店員醬