[問卦] 烏魚哪部分最好吃?
冬天是烏魚的季節
說到烏魚最多人想到的應該是烏魚子
但本魯一直都不是很喜歡吃
反而家裡比較常吃烏魚肉
前陣子在外面的餐廳第一次吃到烏魚腱
也蠻好吃的
很有嚼勁
(但自己沒在家料理過)
除了這三個部位
烏魚還有哪些好吃的呢?
哪個最好吃?
話說最近烏魚季末好像買不太到野生的烏魚了
養殖的也沒剩多少
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 159.117.79.223 (臺灣)
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陰唇
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腿
推
懶…
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奶
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子的部分
推
精囊
噓
烏魚膘才不會有嚼勁,你是吃到烏魚腱
對欸應該是烏魚腱沒錯
推
※ 編輯: lycs0908 (159.117.79.223 臺灣), 12/29/2021 16:05:42
烏魚膘有嚼勁??
推
雕花油炸的烏魚腱,齁價
推
我釣到都丟回去 魚都臭毛毛
推
烏魚鰾不錯 柔軟的口感
爆
[問卦] 烏魚子是真的好吃還是硬捧出來的?安安安 窩廢文子 烏魚子 很貴== 但是也很多人討厭吃 喜歡吃的也都要搭水果或其他東西吃爆
[閒聊] 烏魚子好吃在哪?年夜飯或辦桌經常會出現的菜色 但就普普通通 口感也普通 不會到難吃但就不會想吃 一片烏魚子通常又不便宜15
[問卦] 烏魚子片怎麼料理最頂這個季節又快接近農曆年了,有些店家 都會在外頭曬烏魚子片。 烏魚子片的料理很簡單,用米酒或是高 粱下去烤烏魚子片,接著在去切片。 烏魚片最好介於軟硬之間,太硬太乾很11
[自家] 香烤野生烏魚子嗨台南版大家晚安,謝謝多位版友來信詢問,今年份的烏魚子,在此發文分享給大家。今年 烏魚子烏魚腱大漲,基於景氣及服務,漲價我們自行吸收,還請舊雨新知多多關照! 今年一樣有做烏魚子跟烏魚腱的真空一口吃,另外也有整片賣的,按兩計價。自用及年節送 禮(4兩以上可附禮盒裝、提袋)都相當適合 價格方面如下:9
[問卦] 一口烏魚子好吃嗎?安安肥宅悶 又到了過年可以吃好吃的烏魚子 鹹鹹的配上蘋果片 超級好吃 但是現在嘴實在很饞 想買一口烏魚子吃吃看8
[討論] 好吃划算的烏魚子去哪買?烏魚子好好吃, 只有過年領紅包獎金才有得吃, 烏魚子還沒吃過不好吃的, 所以不同等級還分不出來, 不要有毒或會拉就可以了。
爆
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