[問卦] 有沒有水煮蛋要怎麼煮比較好吃的八卦
小妹公最近要改菜單
每天都要吃5~6顆水煮蛋
但是要怎麼煮才比較好吃
我現在就一鍋水從冷水開始丟下去煮
煮到滾了後開中火5分鐘
不喜歡吃半熟的所以會煮比較久讓蛋黃硬掉
不能沾胡椒鹽也不能沾醬所以吃起來沒味道
有什麼方法煮會比較好吃
還有看全聯的雞蛋價差好多
便宜的一盒60幾貴的要100多
煮水煮蛋吃起來會有差嗎
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http://i.imgur.com/XjVj6hy.jpg
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放在五樓的腸道燜熟
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認真回 去蛋行買蛋便宜很多
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現在全聯大概50-60 十個洗選白
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塞肛燜熟
推
用泡的
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去蛋行拿十個白只要40出頭
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放茶包或滷包
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我教你 你味噌湯不要放味噌
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用大同電鍋
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然後水煮蛋最簡單就沾鹽而已
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沾溼廚房紙巾,墊在電鍋底部,再把雞蛋擺上
推
要泡
推
跟11樓一樣,廚房紙巾沾濕,放電鍋
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底部,蛋放進去,電鍋跳起來悶一下
→
就好了,不用顧火
推
大同電鍋+1,其實也不用紙巾,放一個盤
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子,外鍋加一點水去蒸就行啦
推
小妹公是甚麼喇 古早蛋(後壁的)最好吃 水煮
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蛋就是沾不同東西才不會膩
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切碎加蔥鹽醬油
推
用馬桶的水
推
超商夾取茶葉蛋
推
沾現磨胡椒或羅勒葉阿 咖哩粉也不錯
推
買煮蛋器 可以精準掌握熟度
推
沾統一麵的調味粉
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電鍋放兩張沾濕的廚房紙巾 放蛋 蓋鍋蓋
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跳起來再悶15分鐘
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煮完後壓碎加美乃滋拌勻。
推
我都加水、醬油、糖、油蔥酥,還有跟
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糖炒過恰恰的五花肉一起下去水煮,好
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吃給你參考
推
要吃全熟不如蒸蛋
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一顆蛋算50g 可以兌100g的水 打一打去蒸
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味道隨你加
推
水煮蛋不沾東西才好吃...一次可以吃三到五顆
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。沾東西的根本不是想吃蛋。只是想吃調味料
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而已。平時應該不懂吃
推
連鹽都不能沾哦= =
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我看你是不懂喔,很多東西都是要調味
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料吊出食材味道,像牛排加不加鹽就差
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很多;不然你乾脆說任何食材只要加調
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味,就是吃調味不是吃食材好了
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水滾後關火,蛋放下去7分鐘
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[問卦] 水煮蛋很難剝殼如題 有時候會煮水煮蛋來吃 有試過用電鍋或者水煮 結果煮出來的蛋有些會變得很難剝殼 就是蛋殼連蛋白一起剝下來 變得凹凸不平 肉都快沒了16
[問題] 水煮蛋滷汁請教前一陣子把起床的菜單改為水煮蛋2顆 為了節省時間都是事先煮6~8顆冰冰箱,要吃直接拿出來吃 可是.....冰過的水煮蛋還蠻難吃的....明明熱騰騰的時候不加鹽就很美味 先後試過加鹽.加胡椒粉.加美乃滋.....雖然加美乃滋還不錯,但是要控制熱量所以不可以 後來就想說買罐五香粉加味霖加醬油這種基本滷汁來滷8
Re: [黑特] 幹你娘的荷包蛋要20 元?聰明人永遠找方法 首先 蛋最好吃 水煮蛋 水煮蛋最能保留所有蛋白質 煎蛋 荷包蛋 都會失去部分營養 另外,水煮蛋 自己煮就好了5
Re: [問卦] 每天食材預算100元有辦法煮三餐嗎?可以 不在乎營養價值的話 就像大家常推薦的 麵條 白飯 配醬油之類的 如果你真的有想顧一下營養5
[閒聊] 會煮一些水煮蛋放冰箱嗎本肥肥因為買了一盒蛋 然後用不完 就看拿去用電鍋蒸一蒸 把它們變水煮蛋 放涼之後拿去冰箱保存 當這兩天的宵夜 不得不說 水煮蛋真的很好吃 灑一些胡椒鹽就很完美了 不過我看網路上的資訊是說最好不要放超過兩三天- 其實最好吃的蛋還是水煮蛋 差別就在可以自己控制蛋黃的熟度 不像茶葉蛋,蛋黃乾的跟沙子沒兩樣 每次吃都擔心吃到噎到 而且
爆
Re: [問卦] 所以當年一堆國家送我們AZ,是早知道?爆
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