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[問卦] 晚餐可以吃午餐肉嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 晚餐可以吃午餐肉嗎?作者
reexamor
(天知地知你知我慢知)
時間推噓 8 推:12 噓:4 →:17

根據維基百科的資料,

午餐肉,英文叫做:lunch meat

是一種經過預先烹煮、加工及壓縮過的罐頭肉類食品

在1930年代大蕭條時期研究及製造,

主要材料是豬肉、糖、鹽、水和馬鈴薯澱粉,

以及香料,再加點硝酸鈉就可以讓肉塊永久地保存為粉紅色。

當年大蕭條,人們買不起鮮肉,由於午餐肉較牛肉和豬肉便宜

又屬於熟食,打開即可以直接食用,幫助當年大多數的紐約人度過難關。

由於價格低廉,並且易於儲藏,

美國在二戰參戰時被大量採購作為其戰時肉類供應來源。

第二次世界大戰期間,午餐肉成了美國軍隊的伙食,

並且隨著美國軍隊征戰各地而迅速推廣至全球各地

被譽為「幫助美國打贏二次大戰的食物」,

亦有謂「美軍勝在有午餐肉」。

通常以口感不佳、鈉含量高而聞名

照理說,罐頭食品應該很難稱得上是美食

就像是很少人會說營養口糧很好吃,

會覺得午餐肉好吃的人可能是自身的飲食品味欠佳

或深受戲劇節目而產生錯誤美化的影響?


英文原義爲午餐時進食的新鮮薄切冷盤肉片。

其他英文名包括:

「cold cuts」、「luncheon meat」、「cooked meat」等。


請問早餐、晚餐和宵夜的時候可以食用午餐肉嗎?

那還可以叫它作「午餐肉」嗎?

請問有沒有午餐肉在別的時刻食用的八卦?

這樣算不算是很大逆不道的行為呢?

謝謝!


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雪糕必須雪藏,你願意幫爸爸嗎?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.66.174 (臺灣)
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Roooz 01/29 21:02有夠鹹

ansfan 01/29 21:02五樓拿來括約肛門

brella 01/29 21:03吃爆

辛苦惹

Roooz 01/29 21:03這種避難食品 沒事就別吃

請問什麼情況才能吃呢?

henryhao 01/29 21:03那有晚餐肉嗎

應該有吧?

claude3 01/29 21:03想吃就吃 還在糾結三小

抱歉 太糾結惹

Yude0109 01/29 21:03午餐肉只有spam可以買 其他味道跟屎一樣

只吃過SPAM 心得差不多

fony1029 01/29 21:03可以吃啊 不然上午下午幹嘛的 他又沒說

上午吃的話會是早餐吧?

derrick1220 01/29 21:03Spam?

本文沒指定特定品牌

fony1029 01/29 21:03只能中午吃

好的,謝謝

scores 01/29 21:04我今天就吃元宵給你看

我冬至就先偷吃元宵惹@@

wang1b 01/29 21:04不能欸

真假?為何?

lakefox 01/29 21:04沒東西吃嗎 吃狗罐頭幹嘛

沒吃過狗罐頭 但聽說狗罐頭味道很淡 狗狗不能吃太鹹的東西

jerrys0580 01/29 21:05聽說很鹹

CODDDD 01/29 21:07美國人眼中的垃圾。。。。主要是二戰時三

CODDDD 01/29 21:08餐都吃的緣故

CODDDD 01/29 21:09垃圾郵件也叫spam就可看出美國人心中對午

CODDDD 01/29 21:09餐肉的評價

查wiki的時候有看到這些資訊

FF14 01/29 21:10spam

ffreakk 01/29 21:12我覺得好吃

darkdogoblin 01/29 21:12大概就等於台灣70歲以上的番薯評價

可是蕃薯天然、好吃又有營養

jk60239 01/29 21:12可是夾吐司和蛋,蠻好吃der

把午餐肉換成火腿或新鮮的肉片不是會更好吃嗎?

※ 編輯: reexamor (114.137.66.174 臺灣), 01/29/2022 21:16:24

nbg23456 01/29 21:18拿來包粽子不知道好不好

hyde19691983 01/29 21:21放相撲鍋會很好吃

leon1757tw 01/29 21:22支那人很愛吃

cccon1ine 01/29 21:23我端午節也吃月餅啊

nausea 01/29 21:31Spam已經讓人吃不下去了

ispy03532003 01/29 21:32香港人有拿來入菜,台灣人的話應該

ispy03532003 01/29 21:32很難下嚥這東西

alex00089 01/29 21:35韓國的比較不鹹

yamina 01/29 21:39要用油煎過才會好吃 但也表示是個很不健康

yamina 01/29 21:39的東西

ElsaKing 01/29 22:28煎過比較好吃