[問卦] 發糕到底要不要裹蛋煎？
我北部人啦
我們家的做法是會把發糕切片然後裹蛋液去煎
外面會有點脆脆的，裡面則是鬆軟口感
但我朋友說沒聽過這種做法
難道這是我家獨門做法嗎
有沒有這方面的八卦
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.39.13 (臺灣)
※ PTT 網址
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用炸的
推
你媽是把發糕當蘿蔔糕煎吧
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紅豆糕才要蛋漿
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法國土司的概念
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直接切片蒸
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直接吃就好啦....
推
這東西拜完不都丟餿水桶
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發糕沒看過用煎的
推
我們家是紅豆年糕會裹蛋液煎,感謝新吃法
推
直接吃很好吃啊
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我家只有年糕才會裹蛋煎
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