[問卦] 好的日式拉麵店需要具備什麼？
4 John der
拉麵
在日本應該算平民小吃？
高湯、麵、叉燒、海苔、筍乾
基本拉麵組成大概是這樣
裝潢弄日式風
店員再訓練幾句日語
大家都這樣
感覺沒什麼競爭力
那麼問題來了
好的日式拉麵店到底需要具備什麼？
有沒有八卦？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.86.16 (臺灣)
※ PTT 網址
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雞掰的規定
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關鍵在多醣體
推
湯頭
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拉麵之亂
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脾氣很差的火爆肥宅店長
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日本來的連鎖店 這樣就夠了
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要有叉燒飯.(認真)只有餃子的店根本廢物
推
特色
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我進去拉麵店看到不能加點叉燒飯只有餃
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子.馬上開門出去
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至少店員要av女優
噓
職人精神
推
要會罵人
噓
google評論要會嘴
推
柑橘味冰水
→
樹懶店員
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[問卦] 花月嵐在拉麵界 算什麼等級今天中午吃花月嵐 裝潢跟日本一般的拉麵店沒什麼差 但拉麵的蛋不是溏心蛋而是水煮蛋 麵體是台式麵體而非日式麵體 花月嵐在拉麵界算什麼等級的![[問卦] 花月嵐在拉麵界 算什麼等級](https://i.imgur.com/94ofHrCb.jpg "[問卦] 花月嵐在拉麵界 算什麼等級")
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