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Re: [問卦] 台南人都喜歡在半夜吃虱目魚肚?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 台南人都喜歡在半夜吃虱目魚肚?作者
neo5277
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你說的牛肉湯跟虱目魚湯

會有這個習俗是有來由的

先說牛肉湯,這個最早其實是賭博人在吃的

打麻將跟牌九,都是玩到晚上或是通宵清晨,那時候都沒有賣東西吃。

牛肉屠宰也是在晚上那段時間,永樂市場(水仙宮)

以前是賊仔市,除了贓貨以外還有很多其他活動啦。

然後虱目魚,就是以前工人階層或是討海人吃的因為她最便宜

而且早期都是吃魚皮湯,魚下水(內臟),滷魚頭,滷肉飯值錢的都拿去賣了。

這些,早起的工作,晚晚下班的工薪階級就是忙了一整天然後這時間吃飯。

台南就是很多庶民小吃,都是這樣出發的,當然現在都貴桑桑。



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disa26118 02/20 00:43虱目魚肚湯我只能久久吃一次,覺得太油

miel 02/20 00:56魚皮湯沒有刺沒有大塊油還挺方便