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[問卦] 大家吃火鍋,牛肉片都涮多久

看板Gossiping標題[問卦] 大家吃火鍋,牛肉片都涮多久作者
zakijudelo
(Zack)
時間推噓16 推:27 噓:11 →:28

https://youtu.be/vXIet6dTw1U
(非業配,不喜勿點)
我看吃貨豪豪的影片
他牛肉感覺都放下去涮三、四下就拿起來
整個肉都還很粉紅
真的這樣吃才是真正懂吃的吃法嗎?
怎麼有點像在吃生肉或半生肉的感覺

今天超冷
應該有些人也會吃鍋
好奇大家都涮多久呢?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.91.71 (臺灣)

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https://www.ptt.cc/Gossiping/M.1645434939.A.EA7

jjooee1428 02/21 17:15蓋蓋蓋

Israfil 02/21 17:16不一定 看起來從鮮紅變成粉紅就可以了

粉紅還亮亮的我會有點不敢吃

a27588679 02/21 17:16看到預覽圖好不舒服

polo4213 02/21 17:16都吃生的

pshuang 02/21 17:16生吃

tml7415 02/21 17:16五樓都 涮一下 然後沾洨吃

bill403777 02/21 17:16政治不熟 和牛全熟

fireforce 02/21 17:16頂級牛肉應該是沒差啦

wawaking1 02/21 17:16牛肉不吃維粉紅難道要煮到變色嗎

k385476916 02/21 17:16五秒

tonyxfg 02/21 17:16看自己喜歡,不過牛肉涮太久會變很老

老是還好

MUCHMONEY 02/21 17:16我不喜歡看到紅的 老一點也能吃

+1

qazzxc12351 02/21 17:17看品質啊 業配廢文

你是不是連國字都看不懂

deepdish 02/21 17:17牛肉又不是豬肉

mikemagic88 02/21 17:17我都請店員處理

DPP48 02/21 17:175分鐘吧

benptt 02/21 17:17我都直接在嘴巴涮

pdz 02/21 17:17櫻花肉可以刺身 牛肉也可以

※ 編輯: zakijudelo (101.12.91.71 臺灣), 02/21/2022 17:18:13

sustaining 02/21 17:18三秒 射出立即補

TexasFlood 02/21 17:19用火鍋蒸氣繞三圈就吃

kairi5217 02/21 17:19和牛我還真的建議刷個幾下就可以起鍋

好奇吃起來感覺怎樣

vdml 02/21 17:19台南牛肉湯也沒那麼粉啊

贏過牛肉湯了XD

kairi5217 02/21 17:19了 那個嫩度 真的精華

punipinpin 02/21 17:20全熟吃ㄆㄨㄣ算了

mig 02/21 17:20三秒起來沾生蛋液

※ 編輯: zakijudelo (101.12.91.71 臺灣), 02/21/2022 17:21:01

em4 02/21 17:21就是要吃那個血的甜味啊

嗯……

kairi5217 02/21 17:21就很嫩啊 ~~~ 兄弟 真的不用擔心

kairi5217 02/21 17:21嘗試一下 你會發現新世界

好哦,改天吃高檔一點的肉在這樣試試

lits5 02/21 17:22樓下手槍打幾秒?然後呢?

bigbang1127 02/21 17:22都跟你說和牛ㄌ 誰和牛跟你吃超熟的

和牛就是要這樣吃嗎?

nakaru 02/21 17:23壽喜燒就全熟的啦

不同煮法有不同熟度喔

torosome 02/21 17:24我都生吃

適合待日本

※ 編輯: zakijudelo (101.12.91.71 臺灣), 02/21/2022 17:24:04

sellgd 02/21 17:25品質好 生的都可以吃吧 牛吃草 高成本養的

我只敢海鮮這樣吃而已 日本人是不是也吃馬肉赤身啊

nakaru 02/21 17:25有的牛肉沒熟反而口感不佳

nakaru 02/21 17:26而好的牛肉像和牛,全熟一樣甜嫩

※ 編輯: zakijudelo (101.12.91.71 臺灣), 02/21/2022 17:26:17

succon 02/21 17:26被他吃的看起來好難吃

不至於難吃啦 是感覺怕怕的 可能懂美食的比較知道怎麼吃吧

sellgd 02/21 17:26牛肉比鮭魚還貴 寧願去吃buffet生魚片

redbat3 02/21 17:28所以牛肉火鍋外帶根本邪道,全熟很難吃

各有所好吧

※ 編輯: zakijudelo (101.12.91.71 臺灣), 02/21/2022 17:29:01

gofPTT 02/21 17:30放下去喊兩聲 涮布涮布就可以起來了

嗯嗯,這詞的由來

※ 編輯: zakijudelo (101.12.91.71 臺灣), 02/21/2022 17:32:56

redbat3 02/21 17:33要嚼勁選板腱就好,沒必要搞到全熟

yabeeboo 02/21 17:35他吃東西真的讓人很沒食慾

除了火鍋以外 其他是還好

playerunknow 02/21 17:38請攤主處理

rei196 02/21 17:38五秒

hyuchi0202 02/21 17:39看肉

luche 02/21 17:42小火 肉變色瞬間也能 時間就不好抓

ltytw 02/21 17:55理論上要生吃

那叫吃沙西米吧

ltytw 02/21 17:55實際上沒辦法

berryc 02/21 17:55越便宜的肉要煮越久

所以結論是這樣嗎?

※ 編輯: zakijudelo (101.12.91.71 臺灣), 02/21/2022 18:10:23

boss88893 02/21 18:12不喜勿點? 幹嘛貼? 此地無銀300兩.....

zakijudelo 02/21 18:28看顯圖就有肉的顏色了啊,如果你的ap

zakijudelo 02/21 18:28p無法顯圖,建議你換PiTT(這才叫業配

zakijudelo 02/21 18:28XD)

zakijudelo 02/21 18:32而且我這樣質疑他的吃法會造成反效果

zakijudelo 02/21 18:32吧,別老是那麼敏感

ChungLi5566 02/21 18:38餘溫就夠了

okgogogo 02/21 18:38灰透粉

yoyoegg 02/21 18:43看厚薄 通常是15秒內

zakijudelo 02/21 18:45好肉我之後再來嚐試這樣涮,廉價的,

zakijudelo 02/21 18:45我不敢拿身體健康冒險

stmilk 02/21 19:16我通常都是三秒認真不唬爛,因為我懶得等

stmilk 02/21 19:16肉熟

NiMaDerB 02/21 19:24三秒

Lowpapa 02/21 20:08生吃

taffy128s 02/21 22:21涮3~5秒左右,稍微看起來還生生的別怕

taffy128s 02/21 22:21,放到盤子上加點海鹽,餘溫會讓肉更熟

taffy128s 02/21 22:21些,這時候再夾起來放進口中,堪稱完美