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[問卦] 蒜泥 薑泥 怎麼製作最省力 ?

看板Gossiping標題[問卦] 蒜泥 薑泥 怎麼製作最省力 ?作者
cosmite
(焼き団子)
時間推噓20 推:21 噓:1 →:35

做料理時 有時候會加一點 蒜泥薑泥

但是蒜泥製作時 因為蒜很小顆

用磨泥板 常常磨了半顆之後 剩下的就很難磨 還會磨到手

用果汁機 可能又會殘留味道 蒜體積太小搞不好磨不細


手持式調理攪拌棒 拿來磨蒜泥 不知道好不好用 ?


蒜泥 薑泥 怎麼製作最省力 ?



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.30.118 (臺灣)
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gay7788 03/10 15:02五樓都用肛門榨

vowpool 03/10 15:02來 peter

bill403777 03/10 15:02吃進去排出來

gay7788 03/10 15:02

jma306 03/10 15:02 請店家

syntax123 03/10 15:02去小吃攤幹兩包

rick52000 03/10 15:02傳統市場有,一大包80,可以用一個月

linda17a3 03/10 15:02直接買現成的

linda17a3 03/10 15:03真假傳統市場有賣喔

原來市場有現成的

haha98 03/10 15:03送到嘴巴嚼一嚼再吐出來 手不會有味道

WeGoStyle 03/10 15:03料理機,一台7.8百元,磨蒜好用

哪一種料理機 謝謝

smalltwo 03/10 15:03喊人來啊

jasonpig 03/10 15:03買現成

achichi 03/10 15:04跟菜販買

jma306 03/10 15:04傳統市場店家有機器 可以做薑絲 蒜末

WeGoStyle 03/10 15:04插個插頭,開關按下,10秒搞定,還好

WeGoStyle 03/10 15:04清洗

linceass 03/10 15:04調理機直接打= =

是比果汁機高級的萬元調理機嗎

alex00089 03/10 15:05狗隻雞

RanceTsai 03/10 15:05調理機啊

zoeforce 03/10 15:05手動打碎機/絞碎機/搗蒜機

hugr85 03/10 15:06去買蒜泥機 一百以內就有

alex00089 03/10 15:06職人手作

zoeforce 03/10 15:06手動的就很好用了

EpKo 03/10 15:06不要做,超省力的

deeeplove 03/10 15:06蝦皮買

HaHaPoint 03/10 15:06順便問一下 鼎泰豐薑絲要怎麼切啊 好難

WeGoStyle 03/10 15:06https://i.imgur.com/uYbP6Ab.jpg

WeGoStyle 03/10 15:06肥用這個,方便又好洗,不會殘留味道

好 謝謝分享

alex00089 03/10 15:07蠢守宮

※ 編輯: cosmite (60.250.30.118 臺灣), 03/10/2022 15:07:37

karlhome 03/10 15:07用隨身型的調理機阿,幾百元就有

nashno1 03/10 15:10給阿嬤咬成泥再吐在小碟子上

ahw12000 03/10 15:13用雞雞搗碎

mono5566 03/10 15:14小量的話我會用菜刀剁

mono5566 03/10 15:14然後我記得有塑膠做的專用磨泥器 轉一下

Fino5566 03/10 15:15破碎機拉一下

vckgal 03/10 15:16咬一咬再吐出了

asd8604 03/10 15:16切一切灑點鹽,用刀子左右壓

Hazelburn 03/10 15:21真的懶就買SB的現成牙膏狀酸/薑泥

Hazelburn 03/10 15:21不然我是用手拉式的切碎盒 宜得利有賣

takechance 03/10 15:22https://youtu.be/NQWhrWU4_ys

apple123773 03/10 15:25用買得比較快 去找大盤他有機器

rayxg 03/10 15:25拉拉機拉一拉就好了

Casper50 03/10 15:49屁股夾一下啊

new71050 03/10 15:56肛門

tim8177414 03/10 16:02去火鍋店拿取

a150237 03/10 16:19推薦日本的管狀蒜泥薑泥 沒有現磨那麼香

a150237 03/10 16:20但是方便 保存期限又長

seth5421 03/10 16:25用嘴巴咬

a150237 03/10 16:39不過我自己是把蒜頭剝皮+切頭尾之後 稍微

stja 03/10 16:41

a150237 03/10 16:42晾乾冷凍起來 要用時用壓蒜器(不用解凍)

powerair 03/10 16:48國外有賣整罐的 不知道台灣為什麼沒有

kiopl 03/10 18:30叫媽媽弄最省力

ecila 03/10 21:50我幫你嚼一嚼啊

pyroblast 03/10 22:56那種都有現成的 他們進貨比較濕或邊邊

pyroblast 03/10 22:56角角都會打碎賣