Re: [新聞] 農委會沒說的秘密?朱澤民：120元雞腿便

※ 引述《Siegfried921 (白兔，♂的)》之銘言：
: 農委會沒說的秘密?朱澤民：120元雞腿便當都是美國進口
: 2022-03-14 14:15 經濟日報 記者仝澤蓉／即時報導
: 上班族花120元買雞腿便當，吃到的都是美國進口雞腿？行政院主計長朱澤民今天上午在立
: 法院財委會備詢時，透露了農委會主委陳吉仲告訴他的秘辛，「120元雞腿便當用的不是台
: 灣雞腿 ，都是美國雞腿」，並建議大家儘量多吃台灣雞腿。
: 立法院院財委員今天安排主計總處、審計部業務報告，面對不斷高漲的物價，立委們顯然有
: 備而來，質詢議題都和民生物價有關；由於羅明才之前質詢時問蚵仔麵線一碗多少錢？朱澤
: 民回應20元，引起各界譁然之後，這次朱澤民回應每一項民生物價時，都特別小心，並不斷
: 對羅明才表示，「我上次是上當了」，這次他有備而來，事前調查過，「小吃類就是五、六
: 十元之間」。
: 羅明才稱許「你進步很多」，朱澤明則回應，「我都很進步啦！平常是說溜嘴，你的問題我
: 會仔細回答，因為中計很多次」。
: 話鋒一轉，羅明才說，現在便當漲價，外食族很辛苦，兩、三年立法院中午叫一個便當只要
: 80元，就可以吃雞腿便當，有時候還有雙主菜，裡面加一塊排骨，現在一個雞腿便當一個要
: 120元。
: 朱澤民表示，「我希望儘量吃台灣雞腿，120元都不是台灣雞腿，都是美國雞腿 」，他並強
: 調，「我跟你說，是美國雞腿，尤其貴黨很怕吃到萊克多巴胺，大隻的（雞腿）大部分是進
: 口的，而且是美國的」。
: 立委陳椒華質詢時，又緊抓著朱澤民答覆羅明才時說，進口美國雞腿含有萊克多巴胺，是真
: 的嗎？朱澤民則改口，「我不敢確認」，但他直言，比較大隻的雞腿多是美國進口，這是農
: 委會主委陳吉仲告訴他的。
: https://bit.ly/3I2P2CU

修蛋幾粒？美國雞有含萊克多巴胺？？？

不對吧？

【食聞】別再以訛傳訛！雞肉生長不需要生長激素，也不會吃到瘦肉精
https://www.foodnext.net/news/newsfalse/paper/5616537661

吃雞肉不會吃到瘦肉精，關鍵原因在這裡！

「瘦肉精」是數種用於禽畜飼養的藥物如「乙型受體素(β - adrenergic agonist)」的
統稱，使用瘦肉精可幫助禽畜的瘦肉比例增加及減少脂肪累積， 且減少飼料成本。為什麼雞肉不會需要瘦肉精呢？

關鍵在於，雞肉的不同肉質與口感，是利用選育不同雞隻品種，而不是用飼養方式來改變。例如，白肉雞的肉質特色是軟嫩，土雞肉的口感則是有嚼勁，想吃軟嫩多汁的炸雞就用白肉雞製作，想慢燉一鍋美味雞湯，就用口感有嚼勁的土雞肉。

總結來說，雞的生長速度快、不同品種的口感差異明顯，飼養時不會針對肥肉與瘦肉的比例調整飼養方式，因此完全不需要使用瘦肉精，更加不需擔心吃雞肉時會有吃到瘦肉精的可能。

【本文由中華民國養雞協會專案委託製作】

https://imgur.com/WZvSIPO.jpg

真的話要講清楚說明白，

所以到底誰說的話是對的？

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