[問卦] 早餐吃豬血湯炒麵起源於豐原?
身為豐原人,
是知道只有台中早餐會吃豬血湯和炒麵,
剛剛看有網站介紹,
早餐吃豬血湯是因為早期豐原主要產業為木材加工,工作時會吸入木屑,聽說吃豬血可以清肺,所以才開始流行吃豬血湯。又,豐原出產麵粉,因此炒麵搭配豬血湯變成豐原工人習慣吃的早餐。
是說豐原確實也有一家專門做甜辣醬的工廠叫源美。然後我媽娘家以前也是開木工工廠的。
總覺得這說法可信度很高耶,但我以前都沒聽說過。有專家能現身說法嗎?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.22.215 (臺灣)
※ PTT 網址
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南部餐==
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清肺有聽過
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康康豬讚
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康康豬,讚
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其實身為北部人 窩也4偶爾喜歡醬吃呦
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豐原不是吃排骨酥湯當早餐?
排骨酥麵早上好像沒開,而且也太油了吧
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※ 編輯: tekiero (123.194.22.215 臺灣), 03/21/2022 22:19:06
昆陽炒麵豬血湯 讚
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康康豬那價位~~很普吧
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樓上排骨酥麵早餐超讚
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可能我吃習慣加蒜頭很多的~他好像沒
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康康豬 讚 我爸同學開的
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還有大麵羹也可以當早餐
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想要註冊起來嗎
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我鄉下人 不懂城裡的事
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窩不知道 我們這裡清肺都喝羊奶
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知道康康豬的知道賣吃的賺很大了吧,把
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旁邊買下來當停車場
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盛產木材 那為什麼不流行柴魚湯?
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這說法不就康康豬店裡面寫的?
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我豐原人根本不會特地去吃康康豬
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我都吃信義大腸豬血湯
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也推昆陽炒麵豬血湯
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康康豬觀光客在吃的,貴死
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我早餐都吃乾意麵骨仔肉湯==
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康康豬超爽
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我都吃我家巷口
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豐原以前是加工產業重地 日治時代總督府
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為了方便出口整個中部地區的林農物 找了
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大量職人來工作 所以豐原有很多精米行 木
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工行
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這是我阿祖以前幹古說的 我阿祖就是木匠
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[問卦] 一大早吃炒麵豬血湯有多爽?天兒啊 連續下雨數十天 氣溫也冰冰的 一早醒來靈感大爆發 來去吃一頓好的49
[問卦] 豐原>>>七期吧豐原有廟東夜市 七期有嗎 豐原還有火車站 七期有嗎 以前台中縣政府也在豐原 七期有什麼了不起的 卦? --31
[問卦] 黑嘉嘉早餐吃炒麵+豬血湯 會扣多少分...早餐吃的很油 味道又很重 吃完嘴巴可能都是大蒜或辣椒味 真的不太行... 黑嘉嘉早餐吃炒麵+豬血湯的話 大家覺得會扣多少分... --24
[問卦] 中國的熱乾麵 = 台灣的炒麵?之前習近平說的熱乾麵 其實就是台灣的炒麵吧 台灣人早餐也吃炒麵 中國只差豬血湯就追上台灣了20
[問卦] 豐原有什麼好吃的早餐??通常說到台中豐原的話 會想到的是廟東夜市美食 那豐原有什麼好吃的早點嗎??? --17
[問卦] 「豬血湯」是不是要把「韭菜」加爆阿?安安 大給賀阿!!! 是降的啦 本肥想問問說阿 大家會覺得「豬血湯」這項小吃阿8
[問卦] =.= 早餐吃麵麵好爽南部這樣多少?!我阿肥啦 =.= 今天在南部老家吃麵麵 這家是我最愛的麵攤 麵條Q到不行欸5
[問卦] 蛋餅是不是最強早餐安安肥宅悶 小肥每次吃早餐一定要點蛋餅 根據心情選擇內餡 有時培根 有時玉米 雖然炒麵跟豬血湯也很讚 但還是比較愛蛋餅一點X
[問卦] 肥宅早餐要怎麼吃才專業?不囉說直接上圖 油飯+綜合湯(蘿蔔+豬血+魚丸)共 75元 身為帥宅的我想問一下,早餐這樣吃應 該沒對不起身為肥宅的我們吧?
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