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[問卦] 牛肉麵拉麵成本誰高?

看板Gossiping標題[問卦] 牛肉麵拉麵成本誰高?作者
stock5566
(股神56)
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拉麵隨便賣都破250是因為湯底成本很高
熬製時間也很長買貴一點合理

那台灣的牛肉麵湯頭成本高嗎?
如果差不多賣250也ok吧?
有沒有牛肉麵跟拉麵比誰成本高的掛?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.97.28 (臺灣)
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wa88 03/26 15:25一堆廠商在做粉 你講湯底有多貴反正我是信了

a27588679 03/26 15:25醬油湯粉泡湯有什麼好成本的 半斤八兩

belucky 03/26 15:26成本你在說得阿 真那麼高

ssccg 03/26 15:26看牛肉放幾塊啊

eddisontw 03/26 15:26拉麵要同時做叉燒跟熬湯 牛肉麵只要熬

eddisontw 03/26 15:26湯 所以拉麵成本還是比較高

ssccg 03/26 15:26拉麵沒有一定要叉燒

eddisontw 03/26 15:26拉麵幾乎都會放叉燒阿

mitic1029 03/26 15:27正統牛肉麵也是牛骨熬湯,牛肉比豬肉貴

freaky0908 03/26 15:29看在哪賣 日本賣的牛肉麵一定比拉麵貴

RanceTsai 03/26 15:29豬肉才多少錢 牛肉麵成本高多了

ssccg 03/26 15:32台灣人太愛吃肉,日本通常有沒叉燒基本款

Brioni 03/26 15:32日本一蘭大概250吧

Brioni 03/26 15:33應該說日本一蘭1000日幣

Brioni 03/26 15:34台灣拉麵賣這價格蠻屌的

JamesForrest 03/26 15:37業務大骨湯底粉

bigcho 03/26 15:41牛肉拉麵啊

belucky 03/26 15:51哈哈哈 大骨湯粉底