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[問卦] 牛肉麵條要怎麼選擇才專業?

看板Gossiping標題[問卦] 牛肉麵條要怎麼選擇才專業?作者
iaMSorRy5566
(5566)
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台北牛肉麵常見使用的麵條中,包括

拉麵、蘭州拉麵、寬拉麵、手打細麵、陽春麵、刀削麵,少部分用關廟麵,


我個人是支持陽春麵跟刀削麵,


有沒有牛肉麵要用哪種麵條最專業的八卦?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.10.213 (臺灣)
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yoyodiy 11/26 20:00我選冬粉

johnwu 11/26 20:00寬麵

adamlovedogc 11/26 20:00樓下肛門塞什麼麵條

AppleOuO 11/26 20:01當然是麵疙瘩

WeasoN 11/26 20:01當然是純蕎麥的蕎麥麵

zuihao 11/26 20:01四樓嘔嘔嘔嘔

yoyodiy 11/26 20:014F好噁 喜歡不規則形的

linceass 11/26 20:02家常麵 寬的

lunanightcat 11/26 20:03刀削麵

BILLYTHEKID 11/26 20:04當然是萊克多巴胺啊

wt5566 11/26 20:05刀削有兩種,一種是現削,一種是工廠做好

wt5566 11/26 20:06,整包丟進去

bruce1119 11/26 20:06手工拉麵讚

how6410 11/26 20:07拉麵

MarcPolo 11/26 20:09現削刀削麵沒有之一

jimmy0316 11/26 20:10通心麵

mars21 11/26 20:12板條

collet 11/26 20:13烏龍麵

tomlee1130 11/26 20:15刀削大推

bigcho 11/26 20:16細麵才能吸附湯汁

a8528875 11/26 20:20刀削麵

syntax123 11/26 20:21蘭州拉麵

weijiekuo 11/26 20:22越粗越好

kcclasaki 11/26 20:27寬麵

e1q3z9c7 11/26 20:31家常還是最好吃

cebe1030 11/26 20:31粗的很拍甲

bruce511239 11/26 20:32要有嚼勁的

DeadKaster 11/26 20:33做成米麵 跟飯有87趴像

Tyrone 11/26 20:33我家巷口屌打

ArgusX 11/26 20:33螺旋麵

yuk4738 11/26 20:38通心麵

ridecule 11/26 20:44家常麵

cocogg 11/26 20:53手打小拉麵跟刀削麵

Marcushung 11/26 20:56陽春麵放進牛肉麵裡面這種行為是犯法

Marcushung 11/26 20:56

s9234032 11/26 21:06細麵

OOOSAMU 11/26 21:24粗麵、肯定粗麵起手式

chinhan1216 11/26 21:29陽春麵

len53 11/26 21:34細麵有夠噁

delmonika 11/26 22:02不要黃麵跟油麵

kenfu0402 11/26 22:32細麵比較吸湯汁

OgOl 11/26 22:42細麵

MUTA312 11/26 23:27當然是義大利麵

louis13 11/27 00:08我個人最愛手工寬麵條跟刀削麵

PaPaYang 11/27 00:25喜歡細麵

housecat 11/27 01:07麵非麵

embrace0902 11/27 03:25細麵、陽春麵

abobstar 11/27 08:08選寬麵就對了

Mood10207 11/27 17:58寬麵啦,牛肉麵用什麼陽春麵、油麵