[問卦] 在台灣吃拉麵會/牛肉麵是不是財富自由

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Mr.拉麵台灣日買一送一 2022-03-06 記者陳俊文∕台南報導 全台九家連鎖店的「Mr.拉麵」感謝台灣同胞在三一一日本大地震的援助，

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拉麵很常放幾片筍乾搭配 筍乾難聞又難吃 跟拉麵湯味道不合 配叉燒吃也不怎樣 加入筍乾是不是拉麵一大失敗？

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台北牛肉麵常見使用的麵條中，包括 拉麵、蘭州拉麵、寬拉麵、手打細麵、陽春麵、刀削麵，少部分用關廟麵， 我個人是支持陽春麵跟刀削麵， 有沒有牛肉麵要用哪種麵條最專業的八卦？ --

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如題 最近疫情嚴峻 又要開始外帶回家食 但是人氣拉麵店 說什麼就是不給人點外帶!!

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2005年 由當年台北市長馬英九發起的國際牛肉麵節 每年都吸引全台各路優質牛肉麵業者 競相爭奪冠軍 不僅食客大飽口福 前幾名的店家也賺到好名聲 往後的生意也都嚇嚇叫 這幾年日式職人拉麵料理正夯 怎麼沒有人發起類似的國際拉麵節大對決呢???

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除卻那些 不知道從什麼牛的什麼部位割肉下來的高檔牛肉麵(從沒吃過) 一碗N百塊NTD 還限量 開在一些巷子裡面 想掏小朋友還得預定,不然還吃不到 的特例牛肉麵 牛肉麵比日式拉麵便宜應該是普遍共識惹,所以才有"寧可吃牛肉麵"這種聲音 但,近年牛肉麵價錢也是一路升上去,已經拉近便宜拉麵也要200的消費程度惹

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肥宅最愛以前超愛吃拉麵 可是吃到後面發現拉麵的豚骨湯頭 越吃越膩 現在除了醬油拉麵還可以之外 豚骨類的基本沒在吃惹

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拉麵隨便賣都破250是因為湯底成本很高 熬製時間也很長買貴一點合理 那台灣的牛肉麵湯頭成本高嗎？ 如果差不多賣250也ok吧？ 有沒有牛肉麵跟拉麵比誰成本高的掛？

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八卦罵拉麵罵翻了 我上個週末去逛街 發現新開一間拉麵店 我聽都沒聽過，門口大排長龍 附近走沒幾步路說有一間牛肉麵名店