Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時!
※ 引述《luxuryer ()》之銘言:
: 1.媒體來源:
: ETtoday新聞雲
: 2.記者署名:
: 施怡妏
: 3.完整新聞標題:
: 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時!工作內容曝 被轟爆:糟蹋人
: 4.完整新聞內文:
: https://cdn2.ettoday.net/images/6283/d6283476.jpg
: 一名網友開出「時薪400元,一天只要做2小時」,看似輕鬆簡單,但其實CP值超低。該網: 友誠徵「長期煮飯阿姨」,地點在捷運新店站附近,周休二日,每天只需要上下午5點到7: 點,工作內容則是要煮5菜1湯。對此,家庭主婦看完工作內容後狂搖頭,「這也太難賺了: ,你還是去自助餐買便當就好」。
: 原PO在臉書社團「我是新店人」發文,開出時薪400元,工作時間下午5點到晚上7點。工: 作內容則是煮4-5道菜1湯,給家裡的3位大人2位小孩吃,會供應食材不需要採買,菜色要: 有炒青菜、肉、魚、蛋類料理、等,「料理以清淡為主,擅長天然食材及辛香料調味,注: 重烹飪的乾淨衛生」。
: 烹煮完畢之後,必須清洗鍋具、以及整理弄髒的區域,包然料理台、瓦斯爐、水槽以及地: 面,還要將廚餘、垃圾拿去丟棄,時薪為400元,「薪水可議,請告知期望時薪或是月薪: 、三節、年終,意者麻煩私訊,謝謝」。
: https://cdn2.ettoday.net/images/6283/6283475.jpg
: 照這樣的條件,一個月薪水為16K(400*2*20),多數網友認為,要在2個小時內洗菜、切: 菜、煮飯,結束後還要清洗、倒垃圾,幾乎不可能完成,「兩小時4-5菜加1湯還要清潔,: 太趕了吧」、「這也太難賺了,而且短短2小時內不可能做1-6項,家庭主婦路過」、「我: 在家備菜備料煮完飯都要3小時了,何況還要善後、擦拭整理廚房環境」、「吃米不知米: 價」、「我出一樣條件,您要不要來我家上班?」
: 網友在留言區狂罵,「好誇張,這薪資還要阿姨倒垃圾,幻想不出門家裡就能變餐廳,要: 廚師還要店員」、「坦白講,開這種條件,我真不敢給這種薪資」、「哪有煮飯還做這麼: 家事,乾脆請外傭比較好」、「你還是去自助餐挑一挑吧」。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結,不可用轉載媒體連結:
: https://finance.ettoday.net/news/2227961
: 6.備註:
: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位),被刪或自刪也算額度內,超貼者水桶,: 請注意
: ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等)
首先,這工作感覺是用來給熱心的媽媽賺外快的,不然一天只賺800,一個月兩萬初應該算是高級兼差的價碼而已
不過既然他說可以,薪資就先暫且談到這,先看看兩小時到底夠不夠出菜
對一個家庭主婦媽媽來說
一餐弄個四到五菜其實很快
備料完成情況下
炒個三盤菜和蛋料理
(菜和蒜頭都是入鍋前瞬間切好拍碎,蛋則是直接打進去)
肉片簡單蔥爆,魚放在旁邊蒸
其實半小時就可以全部出完
總不能最後一盤炒完第一盤都冷掉了
(至少我偉大的媽媽都是如此,且還不是全職家庭主婦,她都是下班後才開始煮飯的)
備料部分都是我爸處理,只要清洗青菜類和肉品退冰,還有洗米以及電鍋按下去煮飯
洗菜洗很認真的情況下大約不超過一小時
這部分我比較少參與,時間可能高估,我比較常觀摩炒菜的部分
最後則是鍋具清潔
我們家通常都是一鍋炒到底
另一爐用來煮湯或蒸魚
我媽也習慣煮完在廚房多忙個十分鐘清潔鍋具
畢竟熱的才好洗
如果是以上內容
我認為兩小時是辦得到的
日常煮飯是不用像料理教學那樣雕細節
總是一堆備料碗和食物秤
媽媽煮飯就是從菜類開始炒,起鍋一道,下一道菜就下去了
最後一道可能是紅燒豆腐這種,收汁起鍋,之後才洗鍋子,因此炒菜流程都一氣呵成,也不用換鍋洗鍋
不會在那邊首先把鍋燒熱後加入適量油滑鍋,當然王剛師傅即使如此動作還是很快就是了
另外有些人提到可以蒸的或是水煮比較方便
但其實炒的才是最快的,煮水或蒸反而都需要時間,炒菜真的是三分鐘一盤
這邊再補充一點
其實晚上五點到七點算是很黃金的時間
所以即使前面計算很合理
也需要有剛好能配合的廚師能來應徵啦
不然幫別人家煮飯,結果自家要買外送那也是本末倒置了
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※ 編輯: smith2012 (42.72.206.158 臺灣), 04/13/2022 05:15:48
有備料的話10分鐘就夠了吧
菜色單純的話,的確是一盤三分鐘就好 我媽常跟我說菜不要炒太久,不然腳很痠 我:?
※ 編輯: smith2012 (42.72.206.158 臺灣), 04/13/2022 05:18:41我家也是先備料,不然我媽全程要3小時
小時候媽媽怕危險不讓我們碰,她煮飯前
我們都吃過麵包或零食了
等到國中高中一直嫌她煮很久,她才要我們
放學後先分工
問題在當天開冰箱才知道備料時間,而且
這點是個問題,但也不見得是問題 要看雇主會不會很刁鑽放個什麼沒見過的海產或是要在那邊拔絲的豆子 如果都是家常料理的菜(高麗菜 空心菜 炒豬肉片 鮭魚 鯛魚片) 其實媽媽都是無腦同一招處理或是都有固定做法了 像我媽也都是走到廚房才知道我爸洗了什麼菜給她用 當然會照經驗判斷蔥薑蒜放什麼和是否放醬油或醋之類的變化
可我大學有一天她用中式菜刀切玉米,切到
只有一個人在準備全部,有家人幫忙不同
大拇指,我叫計程車把她送去急診縫咧
看人家做都覺得很簡單,自己做過就知道
原文被嫌的問題在那
後來有一陣子我和她輪流煮一餐
所以才說這問題bug很大因為不知道菜色
我煮中午,她煮晚上,靠~全程在廚房腳真的
因為很多婆媽煮簡單菜是真的很快
很痠~因為她都睡到中午,沒人幫我備料
我媽退休前也這樣, 退休後就會看到
他早上去買菜回家清理處理, 晚上才能
照原文條件還不如找附近鄰居有在煮飯的
我也認為最適合的就是鄰居媽媽幫忙 畢竟為了800元還要來回通勤就很虧,還佔用自己吃飯煮飯時間
那陣子我都晚上工作到凌晨五點半,睡醒沒
半小時出菜, 退休前都抓零碎時間先備
給她800幫忙多煮還比較有機會
得吃,只好去煮,然後叫她起床吃
擅長天然食材、清淡 那就狗罐頭吧
狗料理超清淡 一定非常符合這要求
煮菜時間一直都可以很短 水煮和蒸是因
為不會搶鍋子 不然一般家庭就一個炒鍋
和一個湯鍋
而且那些設備都不用顧 時間到就好
反正兩個小時沒做完就拿加班費阿
我覺得住很近當作打零工還不錯
還說要擅長使用辛香料, 光清淡不行喔
不用管雇主買啥阿 什麼都硬炒下去就對了
問題就是出在備料時間啊 煮菜的時間本來
就不用那麼久
辛香料就泡麵粉包啊
其實胡椒 辣椒 蔥 薑 蒜都是家常辛香料阿
晚上去超市,李錦記那種一包一包什麼醬
現特價每包10元
誰說的 之前回老家幫忙下廚 有蛤蜊結
果沒有薑… 然後家庭炒青菜也很少放蒜
一堆直接油鍋後炒菜鹽巴起鍋
要硬煮 什麼菜都可以料理 客家小炒這
種就是邊角料出來的一道
家常菜就這樣啊 隨便加一加弄熟就好
講得好像出$的人都不挑一樣
一個人一餐花800請人
如果外送可以1000做到
為什麼要花800請人 還不含食材 瓦斯 …
傻了嗎? 有錢人 傻的不多
如果一家上有兩老,下有兩小,父母雙薪都年薪破百萬 但工作都要七點才到家 這樣花800可以讓一整家人吃的很健康 六個人在台北每天叫外送也便宜不到哪裡去 外送外食吃久了,真的會很懷念家常菜的味道qq
我家每天在家煮,真的是可以啊,但是就像原
po說的,都是炒的最快,菜色就是要簡單
煮菜 最主要是備料跟清潔
請人煮的差別是可以調整烹飪方式,原文
也強調清淡天然為主,可見口味並不是關
鍵,這是外賣無法控制的
我也知道炒菜就幾分鐘的時間,前置洗切
準備配料才花時間
是阿,所以要花一小時 超過一小時的很可能是是新手下廚,或是想學料理節目 需要所有菜切好備用,蔥蒜切好放備料碗,醬料也要盛好放在醬料碗 因為我媽可以邊煮邊切菜,所以變相節省備料時間,事後清潔也方便
備料時間沒算?爐具幾個?
內文都有寫,可惜你沒看
※ 編輯: smith2012 (42.72.206.158 臺灣), 04/13/2022 07:19:30 ※ 編輯: smith2012 (42.72.206.158 臺灣), 04/13/2022 07:30:30一鍋炒完很難吃吧 味道都混在一起
炒豬肉片 炒高麗菜 炒空心菜 炒九層塔蛋 香煎鮭魚 按照這種順序一鍋到底沒什麼問題 問題都是順序要對
※ 編輯: smith2012 (42.72.206.158 臺灣), 04/13/2022 07:48:29那就叫你媽媽去應徵啊
看到你說你比較常觀摩炒菜就能噓了,炒
菜到底有什麼好觀摩?你媽是會什麼特殊
炒菜方式?看備料處理食材才是重點吧?
整串一堆媽寶 我看我媽做都很快 笑死啦
問題是你家是三個人在做耶!
看錯,是兩人在做(不曉得你觀摩有沒有在
幫忙
沒做菜只負責吃的都嘛覺得又快又簡單,重
點是你那些家常菜和對方開的條件是兩回事
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大家好晚安好 回這篇是想請 有經驗的推文回答一下啦 認真的啦!! 請煮飯阿姨8
工作內容則是煮4-5道菜1湯,給家裡的3位大人2位小孩吃,會供應食材不需要採買,菜色 要 : 有炒青菜、肉、魚、蛋類料理、等,「料理以清淡為主,擅長天然食材及辛香料調味, 注 : 重烹飪的乾淨衛生」。9
2小時煮完一頓家常菜 如果不要求什麼長時間燉煮的大菜 很熟練的阿姨的確可以做到 3小時比較充裕 這些鄉民說很多了 不重複5
主因是要通勤 清潔和採買吧 沒錢請人的家庭我覺得用搭伙模式就好 你400給人家 讓人家在家裡跟他家人的份一起煮 不挑菜色 煮好你再開車去拿菜 這樣兩小共800應該蠻多人會想接的5
這絕對不只兩小時啦 還得等一家用膳完 加上整理 三小時差不多 如果還要通勤 可能會超過四小時 也等於自己晚餐不用吃了11
認識的長輩之前也有請過煮飯阿姨 煮飯的家人手受傷 長輩又堅持要在家吃 找了社區住樓上的退休阿姨來煮飯 但薪水給多少我不清楚 算月薪這樣 一樣是食材採買好4
我每天都要煮員工餐我來講最合理 時薪400兩個小時就是800 你要花800的工錢吃一餐一定是有要求的嗎 不要太鹹 還是不能加味精 要健康什麼的 不然一餐800以上幹嘛不在外面買回來吃18
看很多鄉民說兩小時沒辦法煮那麼多 純論煮菜速度 兩個小時弄出五道菜一個湯加善後我想多數媽媽級的都做得到 至少我家老母的可以啦 我在家下廚煮花時間的精緻料理就被嫌煮到來才幾樣菜9
看到留言底下說兩小時很簡單的… 我才懷疑是真的沒下廚過 更何況 這不止煮飯 還要清潔倒垃圾 這根本請幫傭算了 基本上煮菜最花時間的就是備料 長時間下廚的會切好菜或肉用分裝袋處理好
爆
[求助] 規定時間內洗碗不對嗎?事由: 我下班回到家,馬上洗菜煮飯,煮完馬上衝出門開車去高鐵載我老公回來。 吃晚飯後,我會先把大鍋具都洗好整理,剩下一些裝熟食都盤子及碗請我老公幫忙洗。 他也很爽快的答應。 但是他都會拖很久才洗,而不是吃完飯馬上洗。爆
[問卦] 高麗菜要炒的像大埔鐵板燒的關鍵是?老魯我每次去全聯買高麗菜回家自己炒 辣椒蒜頭都放了,只差酒沒放 每次吃起來就是少了那個味道 到底關鍵是什麼? --21
Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時!大家在家做飯真的都這麼搞剛? 既然雇主開兩小時那我當然跟他說兩小時能煮什麼啊,煮其他的什麼燉滷類,要嘛加錢要嘛雇主自己先處理好啊。 魚就通通乾煎就好啊,管你什麼白帶魚、小黃魚大黃魚、鹹水吳郭魚淡水吳郭魚,魚肚、鯽魚、土魠魚。 肉類:蒜泥白肉、紅燒五花、乾煎五花、三杯雞、麻油雞、蔥爆里肌 蛋料理,蒸蛋比較麻煩,其他什麼蔥花蛋、菜脯蛋、荷包蛋、紅蘿蔔炒蛋、番茄炒蛋、韭菜花炒蛋,你要板豆腐炒蛋都行- 就兩小時煮不出五菜啦 如果是有肉或海鮮的葷食 貝類要吐沙,軟身類要洗和剝皮,燉煮肉湯要軟爛入味 都要長時間啊.還有要撿菜挑菜,有些人豆芽要掐頭去尾的銀芽 (韓劇戲裡不上班的媽媽們下午就在掐了)
2X
Re: [問卦] 真的開戰台灣會很慘吧?爆
Re: [新聞] 我3.4億助立陶宛買工研院晶圓技術 王鴻40
Re: [新聞] 40歲國中女師「結婚6條件」驚退相親男73
[問卦] 真的開戰,美國人要怎麼具體幫台灣啊?77
[問卦] 替代役有到前線作戰的可能性嗎?66
[問卦] 去年吳鳳的果汁6瓶$1099 現在momo5瓶$62954
[爆卦] 台北市中正區又停電啦55
[問卦] 賣大麻關4年換臉關五年?44
[問卦] 幹 股票根本就是賭博阿45
[問卦] 台灣對宏都拉斯的蝦子影響力有那麼大?45
[問卦] 換臉關5年會太重嗎42
[問卦] 台灣從事詐騙的人突然死光會怎樣36
[問卦] 台灣外交現在是不是越來越爛啦36
[問卦] 若iPhone16上市卡關 台灣會花生啥大事?38
[問卦] 日本做麵包加入米奇成分20
[問卦] 13萬嬰兒 養26萬老人有多恐怖?36
[問卦] 驚!也太多台男娶越南女了吧?36
[問卦] 台灣電子菸違法的根本原因是啥?25
[問卦] 為什麼台灣人一定會被送集中營52
Re: [問卦] 京華城為什麼要開在那麼偏僻的地方?32
Re: [新聞]獨家/余苑綺3千萬遺產沒了!爆早被詐騙尪25
[問卦] 海邊魚塭都是太陽能光電板是怎麼回事?27
[問卦] 立陶宛的民主啤酒要怎麼處理32
[問卦] 有餐盒怎麼越做越扁的卦嗎?20
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[問卦] 林依晨是不是看不到許瑋甯的車尾燈了????25
[問卦] 水原一平要關30年 在台灣會關多久?23
[問卦] 日本是怎麼沒落的?24
[問卦] 房貸真的沒人再還完的?總價是假的嗎?23
[問卦] 個股跌爆了 結果大盤才跌31點??