Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時！

jokerming847 04/13 01:33鍵盤估350吧

XTaiwanAyin 04/13 01:335樓說看你完全是不懂喔，他免費幫你

XTaiwanAyin 04/13 01:33煮

god800411 04/13 01:34不用備料煮個積八

amurox 04/13 01:34泡麵可以嗎

a27588679 04/13 01:34不用備料我覺得比備料還難煮= =

god800411 04/13 01:35不用備料是你要備喔?

wainmei 04/13 01:351000

god800411 04/13 01:36要煮不備料的你自己拿電鍋出來蒸就好

medama 04/13 01:36cookclub版剛好有人分享啊 可以去看看

god800411 04/13 01:37你是不是對"備料"這兩個字有什麼誤會

god800411 04/13 01:37不是把東西買來就叫備料耶

amurox 04/13 01:38不備料=他幫你備

olin7745 04/13 01:38你備料應該是買食材回家而已吧

stableman302 04/13 01:38切菜醃肉也都是備料喔

jokerming847 04/13 01:38備料的意思是準備好可以煮了==

jokerming847 04/13 01:39你買來只是準備食材 他還是要自己

jokerming847 04/13 01:39備料

brianuser 04/13 01:39備料是把食材處理到可直接下鍋ㄟ

chenweichih 04/13 01:39不用備料是在講三小 煮什麼不用備料

wwvvkai 04/13 01:39認真回 自助餐買就好

yujin28 04/13 01:40你要就直接把買菜錢給阿姨讓她全都處理==

chenweichih 04/13 01:40不用備料要煮一餐真的很難 我的腦中

chenweichih 04/13 01:40想到菜色超少

god800411 04/13 01:41食材開始烹煮前的所有處理都叫備料

darkdogoblin 04/13 01:41雇主不可挑菜色,阿姨不必做清潔 OK

Sanish 04/13 01:42備料是前置作業，洗菜切菜醃肉等等

amurox 04/13 01:42備料不就不用去買而已 不要跟前置作業搞混

Sanish 04/13 01:42備料比煮還花時間

pitalvlu 04/13 01:42其實外面也有幾菜幾湯送到府的

nonocom 04/13 01:43不挑菜色 流理台夠大 很快呀 我媽媽都這

pitalvlu 04/13 01:43而且會直接開1個月份或1禮拜的菜色

nonocom 04/13 01:43樣弄出來的 她洗菜都在澡盆洗的 涮~~~~

pitalvlu 04/13 01:43這比起請人煮單純多了

rttlac 04/13 01:43水餃

nonocom 04/13 01:44而且食材雇主都買好了 搞不好也有洗碗機

nonocom 04/13 01:45外面的菜都過個水就洗好了 油也不知道是

nonocom 04/13 01:46不是新鮮的 海鮮類的炸過也吃不出好壞

ineda 04/13 01:46開這種條件的應該只知道吃，叫外送比較快

good90150 04/13 01:46洗菜切菜切肉醃肉都算備料阿，買好塞

good90150 04/13 01:47冰箱應該叫不用採買

ChildX 04/13 01:48煮很快 備料才是最花費心思的

potionx 04/13 01:48我有意見的是*不限料理項目*= =太廣了

potionx 04/13 01:48你先把範圍縮小 這樣好不好搞才清楚

potionx 04/13 01:49不然上面那些水餃泡麵的也是不限啊= =

stableman302 04/13 01:50水餃那麼好吃為什麼不行

potionx 04/13 01:51空想很難搞啦 我拿的當兵的做法你參考

potionx 04/13 01:521.大量菜色2.給廚師挑選3.決定菜色4.採買

MarcPolo 04/13 01:52你直接點菜 讓人家買好回來煮比較好吧

potionx 04/13 01:53之後就前一兩天把菜單都喬好 會好做很多

yumekaze 04/13 01:53肉要醃 菜要洗 醬要調 一堆有的沒的阿

potionx 04/13 01:54一定有想不想吃和好不好煮的問題 要折衷

vwpassat 04/13 01:54365天、三餐都吃生魚片即可！

Sanish 04/13 01:55炒飯炒麵也可以，那你外食不就好了…

ziso 04/13 01:55800,1k吧 800以下找住隔壁的退休阿桑賺零用

ziso 04/13 01:55錢有機會

a27588679 04/13 01:56可能真的很鄉下吧 你看他連外送都沒有

a27588679 04/13 01:56搞不好出門一趟要開50分鐘才能到市區

hong414 04/13 01:58不煮飯的你跟我說會備料??

s999132 04/13 01:58你去買自助餐吧

draving 04/13 01:58煮菜最麻煩其實是備料耶

yzelly 04/13 01:58你那叫採買，備料是這餐要的材料切好備用

yzelly 04/13 01:58，等等就要煮了，而且東西的都採買完了，

yzelly 04/13 01:59基本料理內容也被限制七八成了

broken119 04/13 01:59先討論菜單拉

ken1990710 04/13 02:00三人份就800*3=2400

pttenjk 04/13 02:0020年經濟最好 股市上萬七八 台灣滿地鑽

pttenjk 04/13 02:00石 最近通貨膨風比較嚴重 給2000好了

luciffar 04/13 02:01我看你是不懂備料吧 備料=洗好切好

luciffar 04/13 02:01不是買回來就叫備料 = =

luciffar 04/13 02:02我的備料是全部洗好切好放保鮮盒冰

luciffar 04/13 02:02要煮直接灑進鍋子里

asd00726 04/13 02:02笑死 備料都不知道去自助餐店包一包啦

Sanish 04/13 02:02採買也是學問欸，什麼料理要用什麼部位的

Sanish 04/13 02:02肉，菜的種類你會分會挑嗎？

NowQmmmmmmmm 04/13 02:05備料是要把菜洗好切好才叫備料喔

darkdogoblin 04/13 02:07先問鄰居大嬸有沒有認識的，再問社

darkdogoblin 04/13 02:07區、里長，不過你這要不要包健康餐

darkdogoblin 04/13 02:07比較快

xxxluke 04/13 02:07買便當吧…

shinewind 04/13 02:07重點還是你對吃的有沒有要求

shinewind 04/13 02:08我媽煮的比不上自助餐阿，但簡單吃就

shinewind 04/13 02:08算了

joyF 04/13 02:09準備便當4菜1主菜的時間介在菜好不好處理的

joyF 04/13 02:09程度跟烹調時間決定 約1.5-2.5小時

darkdogoblin 04/13 02:10便當可能沒有家味，看業者能不能裝

darkdogoblin 04/13 02:10盤配送，家裡熱一熱，簡單省事

popeyewowo 04/13 02:11參考

nilr 04/13 02:13先溝通，有的偏向自己買食材、用料，採買費

nilr 04/13 02:13給個三千，請對方記得選有發票或開收據的。

sooler 04/13 02:14備料採買才是大工程阿

nilr 04/13 02:14有的會設計菜色提前傳訊問有沒有要改動的。

nilr 04/13 02:19個人在別人家做時，遇過要用的調料、香料，

nilr 04/13 02:19八種裡只找到二種… 也只能請多包涵了。

transiency 04/13 02:26沒煮過的問法？

wang1b 04/13 02:27想菜色真的難 佩服家庭主婦怎麼那麼多想法

transiency 04/13 02:28連備料都不懂。要是備料清潔都不用，

transiency 04/13 02:28也不講究餐廳煮法，根本只差自己過水

transiency 04/13 02:28這步，不用半小時。

transiency 04/13 02:29這種根本不可能找人來煮。

jevin 04/13 02:33退冰 洗菜 切肉 都不用時間嗎

lexmrkz32 04/13 02:34你提供食譜，餐前把料備好，每天告知

lexmrkz32 04/13 02:35要吃哪些菜，這樣可能比較有人願意做

jevin 04/13 02:35一晚一千 包月2萬應該有缺錢的人會肯做

sw12 04/13 02:35有魚沒薑，有空心菜沒蒜頭…怎麼吃？

lexmrkz32 04/13 02:36真的有心食譜出來後跟請來的人討論

lexmrkz32 04/13 02:36一下比較能核對出需要的時間，不然

lexmrkz32 04/13 02:36太攏統，除非你要請大廚那種直接看你

lexmrkz32 04/13 02:37冰箱有什麼就做什麼的，但價位肯定不是

lexmrkz32 04/13 02:37現在這樣

e04x8 04/13 02:40其實很多人數學很差吧XD很多打掃阿姨時薪連

e04x8 04/13 02:40150都沒有(是用月薪去除喔)，這400算很好了

e04x8 04/13 02:41，主要是還要備料的話，時間會不夠而已

iMooNK 04/13 02:42全部都做水煮青菜><

NowQmmmmmmmm 04/13 02:44打掃阿姨收費最低時薪都450拜託一下

NowQmmmmmmmm 04/13 02:44還四百很好了咧連清潔阿姨的時薪都

NowQmmmmmmmm 04/13 02:44不如

ghoul125 04/13 02:45清潔只要有耐心手腳俐落就好，但即使家

ghoul125 04/13 02:45常菜也是要技術，不好吃也是請你滾蛋，

ghoul125 04/13 02:45門檻不同薪水當然不一樣。

e04x8 04/13 02:46如果是用一天煮兩餐，還周休2日，各位最少

e04x8 04/13 02:46可是要給媽媽3萬5的喔，很多人可能自己薪

NowQmmmmmmmm 04/13 02:46 https://i.imgur.com/jpq4ECi.jpg

e04x8 04/13 02:46水還比這低

ghoul125 04/13 02:46還有打掃阿姨有時薪150這麼便宜嘛

marlonlai 04/13 02:47阿姨沒150這麼便宜啦 不過也沒450這麼

marlonlai 04/13 02:47高 公司仲介抽蠻重的

NowQmmmmmmmm 04/13 02:47清潔阿姨台北現在的最低時薪都450了

e04x8 04/13 02:47不要用公司這種收費來魚目混珠啦，下來凡

NowQmmmmmmmm 04/13 02:47拜託去更新一下資訊而且這家要請煮

e04x8 04/13 02:47間看看好嗎？

NowQmmmmmmmm 04/13 02:47飯的在台北

NowQmmmmmmmm 04/13 02:48台北的價目表你用南部的標準當然不

NowQmmmmmmmm 04/13 02:48一樣問題這家在台北好嗎

NowQmmmmmmmm 04/13 02:49你當然可以說我屏東才150啊問題是台

NowQmmmmmmmm 04/13 02:49北，OK？

e04x8 04/13 02:50自己接案才會200以上，公司給你算時薪的，

e04x8 04/13 02:50就是那麼少，真那麼多，每個阿姨都很有錢耶

NowQmmmmmmmm 04/13 02:51好啊哪一家那麼少150介紹一下要台北

NowQmmmmmmmm 04/13 02:51的喔快點報一下

e04x8 04/13 02:52我是說用月薪除，您不會不知道，最低月薪

e04x8 04/13 02:52比最低時薪還低吧？

nrxadsl 04/13 02:53500

e04x8 04/13 02:57https://i.imgur.com/jEBlNKH.jpg

e04x8 04/13 02:59我隨便找的，版上人人年入百萬，3000跑13

e04x8 04/13 02:59分，當然不知民間疾苦

e04x8 04/13 03:01家常菜當然就家常菜的水準，不然勒= =想800

e04x8 04/13 03:01請大廚嗎？

e04x8 04/13 03:03您要不要試試看450＊8＊22會出現怎樣的數字

e04x8 04/13 03:03嗎？XD快年收百萬了耶

marlonlai 04/13 03:05公司的報價跟員工實拿落差是真的蠻大的

forjimmy 04/13 03:05.家裡有請 一餐1000

marlonlai 04/13 03:06像我們公司保全實拿3萬多 可是我們經理

marlonlai 04/13 03:07說他月薪快5萬 那個差額就仲介公司抽走

NowQmmmmmmmm 04/13 03:11你是在說什麼？這種公司自己找的跟

NowQmmmmmmmm 04/13 03:11外面請的根本是兩回事好嗎？

NowQmmmmmmmm 04/13 03:12把便利商店正職比時薪的是在搞笑嗎

e04x8 04/13 03:16懶得跟你嘴了

deathbead 04/13 03:17冷凍花椰菜，川燙肉片加醬油膏，清蒸鱸

e04x8 04/13 03:17https://i.imgur.com/O9g3e6P.jpg

deathbead 04/13 03:17魚，加煮飯，我覺得一小時我就能煮好

e04x8 04/13 03:18XDDD連台北打掃阿姨各各都年收百萬，年輕人

e04x8 04/13 03:18，你買不起房，是你自己不爭氣阿

a28200266 04/13 03:19煮菜最花時間就備料 醃製 切細 不然只

a28200266 04/13 03:20炒菜半個小時就一定可以弄完

e04x8 04/13 03:21很多家裡也不會每餐現煮，就是剩菜熱一熱

e04x8 04/13 03:21而已，除非煮大餐，不然不會花到兩個小時，

e04x8 04/13 03:21不過前提是，不算備料時間

marlonlai 04/13 03:25其實單純點就如上面推文提的 1餐1個價

marlonlai 04/13 03:25用時薪算反而搞得太麻煩

indexcome 04/13 03:30我從開始備料到煮好最少也要兩小時。

indexcome 04/13 03:30含清潔整理少說3.5小時跑不掉。如果要

indexcome 04/13 03:30醃搞不好前一天就要弄好放冰箱。鍵盤

indexcome 04/13 03:30思考煮飯很簡單根本不尊重專業

e04x8 04/13 03:423.5小時，就3.5小時的薪水，在氣3小

e04x8 04/13 03:43人家就只是要請猴子，你這尊佛還要去面試幹

e04x8 04/13 03:43嘛，不懂= =

e04x8 04/13 03:45連蔡英文的法國菜御廚也才6萬，蔡英文不尊

e04x8 04/13 03:46重專業?

qwe78971 04/13 03:56沒一千連看都不用看

yuzukeykusa 04/13 04:00時薪400就是只負責煮 不限菜色的價碼

swatchcat 04/13 04:05備料不是買好就叫備料欸...

july1991 04/13 04:21這樣時薪400可能ok

aquaticplant 04/13 04:36500

Lisedes 04/13 04:50你說的是不用採購吧，採購跟備料是兩件

Lisedes 04/13 04:50事

asdf6630 04/13 05:24所以洗菜切菜醃肉你自己要先弄好喔？

mimily0504 04/13 05:26備料你要像5分鐘出好菜那樣, 清理處理

mimily0504 04/13 05:27好形狀(片,絲,碎片), 炒菜最多加個調

mimily0504 04/13 05:28味, 就料理了. 堆在冰箱整顆菜, 無法

mimily0504 04/13 05:28直接使用(沒洗沒切) 如果是冷凍食品

mimily0504 04/13 05:29薯條雞塊類可直接拿出來炸熟的就沒差

mimily0504 04/13 05:30雞蛋你吃荷包蛋也是沒差啦....

mimily0504 04/13 05:30糖心蛋滷蛋那種就不可能了

AGODC 04/13 05:58連什麼叫備料都沒搞清楚…

fissive 04/13 06:05煮飯最麻煩的就是備料了 你料都備好了幹

fissive 04/13 06:05嘛不自己煮？？

aoikimi 04/13 06:18備料是洗切削刨醃那些瑣事，不是買食材！

s9234032 04/13 06:26出一次工一千啊 然後清潔也請看有沒有洗

s9234032 04/13 06:26碗機？

sputniky 04/13 06:27不用備料你以為會好吃？醃肉就至少要半

sputniky 04/13 06:27小時、白米要泡再蒸至少一小時，沒煮過

sputniky 04/13 06:27飯就滾去吃餐廳不要吵。

NiseMorisama 04/13 06:29先去了解備料的定義，你的備料是備

NiseMorisama 04/13 06:29食材

greedystar1 04/13 06:30如果你家偏鄉到沒有送餐服務 你怎麼

greedystar1 04/13 06:30會幻想有人去你那邊打閒工呢?

haver 04/13 06:36去看外送阿 點一點就知道 還不用備料

attpp 04/13 06:36自助餐

gay999gay 04/13 06:36四菜一湯我大概40-50分 還要算上出勤費

bbinbbin 04/13 06:48不用備料？食材已經切好量好重量？

Samon 04/13 07:10備料超級麻煩....= =

quester08 04/13 07:16你知道什麼叫做備料嗎

nightyao 04/13 07:16事後清潔有洗碗機會稍微輕鬆點，但鍋子

nightyao 04/13 07:17就需要花時間處理

Aequanimitas 04/13 07:18買了食材還要切啊…很花時間

garyasdf 04/13 07:19不用清潔時薪四百兩小時可以啊

garyasdf 04/13 07:19不要要求五菜一湯 三菜一湯差不多

Aequanimitas 04/13 07:19不用那麼兇，沒煮過菜不懂備料正常

rf 04/13 07:221500-2000差不多

guenhwyvar 04/13 07:26時段呢？

henryeech 04/13 07:41買煮都不難 重點是備料啊大哥

KillLakers 04/13 07:47煮後不理800~1200吧 備料+煮抓2、3hr

cmcmisgod 04/13 07:48晚餐外送的是私人外送或自取

cmcmisgod 04/13 07:48可以查查看你縣市有沒有

cmcmisgod 04/13 07:49之前叫是500而已

misu2718 04/13 07:49備料，以為只是買食材？外面餐廳就不用

misu2718 04/13 07:49再請2手，3手了

cmcmisgod 04/13 07:49四菜一湯

cmcmisgod 04/13 07:49做這事業的我是覺得佛心來著

cmcmisgod 04/13 07:49因為他們原本是一間餐廳

cmcmisgod 04/13 07:50只是要幫他們洗好碗還他們有點麻煩

fatoes 04/13 07:52不用備料清潔你直接自己花10分鐘煮了，白

fatoes 04/13 07:52癡喔

drusilla 04/13 07:56你都自己要備料了怎麼不多花10分鐘煮完

BITMajo 04/13 08:07備料5~7成、烹煮2~4成、清理1成

fun791128 04/13 08:08不備料是你要處理到可以直接下鍋ㄟ

tskier 04/13 08:09採買和備料不一樣，備料是菜要洗要切、肉

tskier 04/13 08:09要去筋膜和切，蝦子去腸泥小卷花枝要處理

tskier 04/13 08:09，所有食材到可直接下鍋的狀態，配料有蔥

tskier 04/13 08:09薑蒜的也要一戈

tskier 04/13 08:09併做好才叫備料。問題是你都做到這了，把

tskier 04/13 08:09火開了丟進鍋子不就好了

WarIII 04/13 08:14採買不知道等於備料 有些備料要提前好幾

WarIII 04/13 08:14個小時

iamnotme 04/13 08:22並非所有備料都很久 但選擇性就降低不

iamnotme 04/13 08:22少

lsslz 04/13 08:23現在的長照2.0還真的有這工作 政府還會補貼

greedystar1 04/13 08:27我覺得你上網搜尋送餐自取比較符合

greedystar1 04/13 08:27你的需求 晚上拿餐早上送回餐盒

chan15 04/13 08:31青菜一定要洗，洗青菜這個動作就叫備料

ch710181 04/13 08:33洗菜、切菜、醃製這些備料才是最費時的

ch710181 04/13 08:34不然下鍋了不起10分鐘就搞定了

devil115789 04/13 08:36人家就不懂一堆人在那邊兇啥？

shinobunodok 04/13 08:53備料並不是把東西丟在冰箱裡就好

Cactusman 04/13 09:01幾百塊啦

WWIII 04/13 09:09出不起一個月10萬的 都去吃自助餐啦

q43128 04/13 09:15備料不等於買菜好嗎？光是食材備料花的時

blsay131 04/13 09:15去附近賣吃的或便利商店去詢問他們每天

q43128 04/13 09:15間超過你逛超市買菜的時間zzz

blsay131 04/13 09:15請他們送餐。比請人還省錢

hirok 04/13 09:40備料是把食材處理成可以直接烹飪的程度

hirok 04/13 09:41你的蔥薑蒜都洗好切段丁末 肉菜也都切好了?

DOOT 04/13 09:44去跟你家負責煮菜的說板上都1~1.5小時煮好

DOOT 04/13 09:45含清潔 看他什麼感想就好了

mido 04/13 09:55備料最花時間了好嗎 光是洗菜挑菜 N小時過去

jibes932 04/13 10:01外送都不送的地方，搞不好還要加個車馬

jibes932 04/13 10:01費？

bb101 04/13 10:08我覺得加清潔是正常的 做完飯不馬上清很難

bb101 04/13 10:08清的 但是兩小時太短 刷炒鍋湯鍋地版打包

bb101 04/13 10:08垃圾最少半小時 至少加到三小時比較合理

tomokazu 04/13 10:14不用備料的話一小時內搞定吧 500可能請

tomokazu 04/13 10:14得到人

Legend871216 04/13 10:24自己備料的話 給我備料水餃 我煮兩

Legend871216 04/13 10:24小時ok吧

pin999888pin 04/13 10:24其實2小時800不用自己買菜我覺得很

pin999888pin 04/13 10:24常料理的大嬸絕對ok,不過這樣不如

pin999888pin 04/13 10:25一個早上找居家整理+煮飯2000（洗

pin999888pin 04/13 10:25衣、打掃、倒垃圾）一定不少人接

will331 04/13 10:59料理的備料是指下鍋前的洗切菜等預處理

tatair 04/13 11:35……你那叫採買，不叫備料。

Fluff 04/13 11:44你是以為買菜放冰箱=備料喔XD

wiesgame 04/13 12:18外送不能到？要不要把車馬費加上去？

polay 04/13 12:47買自助餐不就好了

theknight 04/13 12:47應該叫不用準備食材，800塊我OK

clotilde 04/13 12:54超過800不如去外面吃

DoveX 04/13 14:17隔壁是螞蟻上樹這類的家常菜還要求五菜一湯

DoveX 04/13 14:17，你只要炒飯或炒麵一道，也不用請人去煮了

DoveX 04/13 14:18，直接顧個人跑腿送便當就行了

Shizuku 04/13 15:16家人請過一天四小時幫傭 週一至週五下午

Shizuku 04/13 15:16三點到七點 含洗衣打掃煮晚餐 時薪350

Shizuku 04/13 15:18長期配合的時薪單價本來就會比家事公司

Shizuku 04/13 15:18算便宜 主要是你要包長期

Shizuku 04/13 15:19後來沒有需要了改一週一次純打掃時薪就

Shizuku 04/13 15:20跟家事公司差不多

Shizuku 04/13 15:22其實以阿姨來說是比較喜歡做長期的 ，就

Shizuku 04/13 15:22是你每天都可以包他的時間，環境也熟悉

Shizuku 04/13 15:22 每天不同業主反而比較累

Shizuku 04/13 15:23所以這篇徵才文主要是時數太少 但單價我

Shizuku 04/13 15:23覺得還算合理 不過我不住台北啦

Shizuku 04/13 15:25家事公司也要抽成 所以以個體戶長期時薪

Shizuku 04/13 15:25來說 已經有行情價 只是時數太少

ericinttu 04/13 16:16時數太少也是不到行情價的因素之一啊

elwyn 04/13 17:09不用切跟洗喔，備料都不懂

Ycosmos 04/13 18:02不用備料，難道你備料？

NTPUpigeyes 04/13 18:26備料是最麻煩的==

dontggyy 04/13 19:18阿誤用是不會改回來喔？