[問卦] 視覺系料理真的好吃嗎?
如題,很多高級餐廳或無菜單料理食材擺盤都很精緻漂亮,但每道菜量都少少的,這種料理真的好吃嗎?
還是大部分都是用來拍照炫耀的啊?
有沒有卦?
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補個圖
https://i.imgur.com/yEaFvrs.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.82.220 (臺灣)
※ 編輯: s10130804 (114.36.82.220 臺灣), 04/22/2022 00:09:12
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大約1/3好吃
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為什麼第一張看起來像螳螂….
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不一定
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[問卦] MASAの料理ABC這頻道是鬼八 默默就150+萬訂閱數 MASA又帥又溫柔 料理流程清楚明瞭 跟著他的步驟做每次都成功爆
[閒聊] 最好吃的蛋料理是啥?如題啦! 滷蛋、水煮蛋、荷包蛋這種最簡單的不討論。 大家覺得最好吃的蛋料理是什麼呢? 以蛋為主要食材的料理,蛋是主角,不是配角。然後添加什麼調味料或醬料最頂? 求解97
[問卦] 印度人為什麼料理天賦這麼扯?印度料理真的很誇張 從兩年前開始接觸後 發現印度料理幾乎無雷 每一樣都靠北好吃 咖喱、卷餅、烤餅、酸奶、麵點爆
[問卦] 無菜單料理其實根本有菜單吧???乳題 無菜單料理 表面上說沒有菜單 吃了好幾間 只是沒有附菜單給你而已 其實都是同一套東西 沒有在改變 那無菜單的意義是什麼93
[問卦] 你各位最懷念當兵餐廳什麼料理我當兵的時候 廚房煮的豬腳 說真的 真的很好吃 有豬腳可以吃的時候22
[問卦] 無菜單料理是假掰還是真的每天有新創意肥宅晚安 剛肚子餓搜尋了ig的美食 看到很多妹子發文分享無菜單料理 說是廚師針對每天不同的食材創作 所以沒有固定菜單15
[問卦] 去漁港餐廳,為何還要付代客料理費為何去觀光魚港的餐廳吃飯,每道菜都要被收所謂的代煮費, 開餐廳賣的不就是料理嗎?怎搞得像是顧客求老闆似的, 且海產料理,為何不把每道菜的價格直接寫明白了,銀貨兩訖這樣也比較沒爭議,非要寫 什麼時價,或是按兩稱重術語連篇打模糊仗呢? --13
Re: [問卦] 無菜單料理其實根本有菜單吧???無菜單料理的本意是要讓廚師依不同食材不同情況做出最符合客人食用的料理。 所以這些名廚可能會每天親自去挑選當天最好的食材,然後再依當天情況配合食材做出他 覺得最適合的料理。 以廚師的角度來看,他只需要專心挑選和處理當下最好的食材,配合時令做出當下最適合 最好的料理。9
[問卦] 看起來很好吃但很像廚餘的料理如題 你們在外面吃飯 有沒有遇過看起來好吃 卻跟廚餘一樣的料理 或是你們本人或朋友 有人擅長這種料理 有嗎有嗎4
[問卦] 有沒有料理酒的卦鵝死抬頭 本洨魯弟今天到超市去採買食材 發現有一種酒被標做cooking wine 中文日文應該都是叫做料理酒 有的料理酒會寫明成分裡鹽加了多少 有的就只是告訴你他是料理酒其他什麼都屁沒講 本洨魯弟看了只覺得好恐怖 不曉得裡頭還有沒有加其他有的沒的
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