Re: [問卦] 驚!知名藝人的火鍋店肉盤只有三片!
溫體牛是可以切成薄片的
台南的溫體牛肉湯就是薄片
但是照片看起來也沒有很薄
真正的火鍋肉片很薄會透光直接看到盤子
你這樣拍看不到底所以薄度應該沒那麼薄
而且你不是用黑盤裝的
很薄的話應該是會更透的
高級火鍋肉片本來就爆貴
牛小排切一盤塞不到牙縫一樣可以破千
※ 引述《kevin19528 (kk19528)》之銘言:
: 剛去吃知名藝人開的火鍋店
: 女友點了台南溫體特等沙朗牛$630
: 原本預設至少會有個6~8片
: 結果一上來只有三片雖然蠻大片的
: 真心傻眼 不說的話我還以為是單點的量呢
: 去台南直接吃牛肉火鍋也沒這麼貴吧XD
: 有沒有台南溫體牛超貴的卦
: 附上$630 三片肉的圖
: https://i.imgur.com/cEiEkj4.jpg
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.97.61 (臺灣)
※ PTT 網址
推
那油花有資格說高級?
→
我看圖片這不是冷凍過了?溫體的意思不
→
是冷藏肉嗎
推
去COSTCO買切好的吃到撐死
噓
聽你在屁哪家溫體牛切成這種圓形薄片
噓
溫體可以切薄 但大又薄 他是神廚嗎
推
圖片油花也太慘…明明是原肉看起來卻像
→
組合肉
→
溫體只能切很小塊的薄片 很小謝謝
推
看起來像冷凍的
噓
= =
推
這叫高級,屎都能吃
推
首先先定義溫體牛肉
→
高級的我記得會厚一點…
→
美國牛的油花都長得比這漂亮,我是不信這
→
種料進價有多貴啦,擺明掛個溫體騙吃騙喝
→
的。
→
藝人名店不容質疑
推
說真的,這部位看起來應該是肋眼,也有人
→
叫他沙朗 ,算滿好的部位,至於價格就看
→
人了
噓
說溫體牛可以切成這種大圓片根本沒下過廚
→
用嘴巴切的話什麼形狀都切的出來
→
這種形狀都是凍硬的肉用機器切
→
凍硬的肉? 溫體牛? 中間是不是有什麼誤會
推
這看起來是冷凍然後切出來的 然後溫
→
體牛也可以切成這樣 只是中間可能會
→
略薄 這是我切了兩年牛肉的經驗
爆
[問卦] (發錢)有沒有牛肉火鍋[拉麵化]的八卦?打給後 我阿肥 今天在聽一個妹子友人討拍 她們很久以前訂了一間牛肉火鍋店 結果其中一位臨時不能到、人數就從四位變成三位58
[閒聊] 大家愛的牛肉湯店台南的溫體牛肉滿有名的 不知道各位喜歡喝哪種 我算是喝過滿多次牛肉湯 因為宵夜不知道吃什麼就喝牛肉湯 尤其天冷喝一碗真的蠻補的21
[問卦] 火鍋店的肉是因為夠薄才好吃嗎?在家裡自己煮火鍋 湯頭跟醬料細心調 也可以跟外面做到87趴像 BUT 就是這個BUT9
Re: [問卦] 熟成牛和溫體牛是不是矛盾的存在溫體比較好吃本來就唬爛 重點還是肉本身的品質 你拿A5和牛菲力切成薄片 再加入高湯燙成牛肉湯 會難吃嗎?我想應該不會吧5
Re: [問卦] 台南人早上都喝哪家牛肉湯你好 我是不專業吃貨 以前我覺得台南人一早起來 特別是三點半就開始排隊的六千牛肉湯 排一堆人真的很蠢 後來有人提點了才知道1
[食記] 台南 阿財牛肉湯安平二店,買三盤送一盤餐廳名稱:阿財牛肉湯安平二店 消費時間:2021年/12月 地址:台南市安平區安平路97-7號 電話:06 221 1181 營業時間:11:30–22:00- 作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan 標題: [食記][南區] 阿家牛肉湯|CP極高的溫體牛肉|麻辣鴛鴦火鍋 時間: Tue Jan 4 21:38:39 2022 餐廳名稱:阿家牛肉湯 詳細圖文介紹:
爆
[問卦] 嘉義孩童舉手過馬路 汽車依舊不停讓爆
[問卦] 黑熊學院的定位到底是什麼??爆
[問卦] #脆 想找人跟我養前男友的孩子84
[問卦] 生在小S家裡大概PR多少?83
Re: [新聞] 雲端發票抽獎炎上!財部報告最快今出爐63
[問卦] 女生說「愛旅遊」是什麼意思63
[問卦] 近幾年國營事業不是虧損就是弊案!?爆
[問卦] 周慧敏 朱茵 邱淑貞 張敏年輕時誰排第一爆
[問卦] 一個人講出一個比貪汙11億還壞的事好不好47
Re: [問卦] 所以台灣特戰到烏克蘭也不過是炮灰?45
[問卦] 有推薦打手槍的潤滑劑嗎?42
[問卦] 高雄為什麼叫高雄73
[問卦] 幹你娘電費8千多爆
[問卦] 奧運金牌女拳手醫療報告外流,竟有小雞41
[問卦] 青鳥的憤不顧身 4不4因為沒工作都在啃老?36
[問卦] 川普怎麼養生的36
[問卦] 為什麼一堆南部人選擇北漂?29
[問卦] 全固態電池 2027年就要上了35
Re: [新聞] 爆柯文哲「京華城案每階段」都拿30
[問卦] 周刊都有答案了,為啥還查不到金流啊?29
[問卦] 如果最後烏克蘭要割讓一半領土 484就白打?28
[問卦] 幹,油條一條20了!!??29
[問卦] 床墊直接放地上睡會怎樣29
[問卦] 為什麼日本女主播看起來都很有氣質?26
[問卦] 屁啦,西班牙是中國膩,淹死200太扯了吧25
[問卦] 徵召配槍給你打共匪你真的會乖乖殺共匪22
[問卦] 車子要怎麼斜坡起步27
[問卦] 公車停這樣是三小?24
[問卦] 想在林口買房要注意啥?23
[問卦] 藝人「小鐘」搞笑強嗎?他好笑嗎?