Re: [問卦] 為什麼泰式料理價格比越式高很多?

以近代而言，

泰國料理基本上還是有服侍王朝的功能，

而且泰國相對越南社會經濟政治都比較穩定，

所以本身有發展精緻料理的潛力，

自然料理的價格可以抬得比較高。

反觀越南，阮朝結束後，

前後歷經殖民統治跟南北戰爭，

後來又盛行共產主義，

平民能吃飽就不錯了，

料理的發展方向，

就是對應當地悶熱氣候、吃得飽的市井小吃，

自然也就不會貴到哪裡去。

供你參考。

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