Re: [問卦] 肯德基到底哪裡輸麥當勞?
基本上兩家速食龍頭創業的理念都不太一樣
麥當勞兄弟當年的初衷是希望
將菜單簡單化,只賣最好的產品,讓廚房繁雜的作業流程改成
如同工廠作業員就能完成的操作系統。於是麥當當的產品大概二三十年
都品質保持一至,加上一些季節性的特色產品。但是本體始終一樣。
肯德基則是當年自己發明了一套很好吃的炸雞並到處推廣然後創業。
目前的肯德基已經簡化很多繁雜流程,原本還更複雜,而且肯德基當初
因為不想要給客人吃到不好的炸雞為由,堅持不刪改流程,早期甚至會跟值班
起爭執,因為沒有照他流程給客人完美的炸雞。
所以吃肯德基你是有機會吃到非常棒的炸雞,如果天時地利人和,又是經理
專門炸你那一份炸雞,然後炸完直接送到你面前吃,那味道一定不輸麥當勞。
但是現實各種市場與人力等複雜情況下,麥當勞的系統肯定比較穩定的。
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※ PTT 留言評論
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※ 編輯: lazylamaz (111.249.135.123 臺灣), 04/27/2022 16:53:41
※ 編輯: lazylamaz (111.249.135.123 臺灣), 04/27/2022 16:54:07
→
吃速食誰跟你吃味道 便宜跟快才是王道
→
去麥當勞的人一半都幾乎點1+1...
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價錢吧,肥肥我吃麥大概160,吃肯要200
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肯德基沒這種產品策略 當然被麥當勞狂電
→
左右
→
原來要叫經理炸 好我懂了
→
M有1+1 KFC也有ABC自由選阿
推
※ 編輯: lazylamaz (111.249.135.123 臺灣), 04/27/2022 17:05:58
以前贏慘了,現在輸慘了
→
肯德基已轉型蛋塔店 炸雞超難吃
→
炸雞肯德基>麥當勞啊
推
十年前開始突然變難吃,以前流行訂披薩+肯
→
德基桶餐,出辣味之後不知道為什麼原味版
→
開始變很乾柴,後來偶爾點幾次還是很雷就
→
不太吃了
推
這次青花椒超好吃
噓
肯德基炸雞難吃死了
推
K哪算速食 尖峰時間等半小時以上
→
那只能解釋肯德基生意好吧,備好都沒了
→
而且預定快取很久了
89
[問卦] 肯德基人為什麼比麥當勞少今天加班 晚餐本來想吃麥當勞 結果座位區爆滿 轉戰肯德基 結果除了我之外87
[問卦] 肯德基贏麥當勞的地方在哪?肯德基貴為台灣速食龍頭之一 但跟麥當勞一比 就發現沒有什麼贏過麥當勞的 連本業的炸雞 口味都沒有比麥當勞出色到哪75
[問卦] 肯德基的炸雞是不是慘輸麥當勞以前有個印象 要吃炸雞就吃肯德基 要吃漢堡吃麥當勞 但最近一次吃肯德基發現炸雞變得超級乾柴 尤其新出的香蒜奶油炸雞75
[問卦] 肯德基是怎麼落到這步田地的?記得小時候199桶餐炸雞六塊超好吃 剛剛出門找不到東西吃就買肯德基2塊炸雞餐159 可樂沒氣 薯條完全沒酥脆口感 重點炸雞兩塊超級難吃65
Re: [問卦] 肯德基的工作流程是不是很奇怪→ funkD: 櫃檯少的要命 其他人不知道在忙三小 炸雞又 111.71.214.69 03/29 12:04 → funkD: 常常放很久 難吃 111.71.214.69 03/29 12:04 肥宅我大概4、5年前曾經在肯德基打工過 所以可以稍微回答一點 我不知道現在KFC的工作流程或者職務分配有沒有改過26
[問卦] 肯德基怎麼淪落到跟麥當勞一樣難吃了我肯德基肥宅啦 今天買肯德基玉米濃湯 喝了一口發現 幹你的怎麼變這麼難喝 上網查了一下21
Re: [問卦] 肯德基是怎麼落到這步田地的?前員工來回答關於炸雞的部分 由於年代久遠,現在的SOP 可能跟當時有所不同,就當作參考這樣 XD 肯德基的辣味炸雞 是每天從雞肉加工廠送來、一袋袋的醃製雞7
Re: [問卦] 肯德基的炸雞是不是慘輸麥當勞那是你的印象有問題吧 這些店一直以來的招牌都是以下這樣 肯德基炸雞專賣店 - 蛋塔 麥當勞漢堡專賣店 - 薯條 拿坡里披薩專賣店 - 炸雞4
[問卦] 肯德基炸雞什麼時候變這麼柴小弟很少吃速食 就算要吃,因為地理因素都是吃麥當勞居多 今天好不容易出差經過一家肯德基 心血來潮想說吃個炸雞 結果咬下去發現
爆
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