Re: [問卦] 腿庫/中段/豬腳,選哪個比較專業?
※ 引述《Emerson158 (紅豆 X 八嘎 X 烏魯賽)》之銘言:
: 有吃過泳糠豬腳飯 或是其他豬腳飯都可以啦
: 可以選部位的豬腳飯店 才稱得上豬腳飯店
: 總之 窩最喜歡的部位, 就是蹄膀惹,有皮也有肉
: 請問有沒有腿庫/中段/豬腳,選哪個比較專業的八卦?
不清楚部位
通常往底下就是皮跟膠質比較多
可是有的店家沒燉爛
啃起來就很吃力
往上就是肉比較多
但有的店家的肉很柴
有的就比較有彈性
不知道差在哪裡
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※ PTT 留言評論
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[問卦] AUDI、LEXUS、VOLVO哪個比較有面子?以前只有雙B的講法,AUDI自己發明1A2B的說法攀關係 但是AUDI卻賣得很不好,不過畢竟是德國車 是否還是比較高級呢? LEXUS就不用說了,是高級車的銷售冠軍 VOLVO,有一些人覺得是低調奢華42
Re: [日旅] 日本的包子,有比較好吃嗎?總之日本人大致上的口感就是偏軟爛 煎餃、包子、章魚燒、炸雞 這幾個大家最有機會接觸到的東西 煎餃:皮超軟,就算是底下變硬的地方還是比不上台灣 包子:台灣的內餡可以算是半個貢丸也就是肉球了,日本是肉糊或肉醬吧 章魚燒:台灣的是糊掉的貢丸(? 日本很像棺材板?就外面軟軟的裡面根本是湯汁37
Re: [問卦] 彰化最頂的爌肉飯哪間蛤?口味人人不同啦,每個彰化人都有自己的愛店。 像大大你這個時間點齁,最頂的夜市控肉飯早早就被搶完了,這時候可以去吃晚上魚市場 爌肉飯的尾巴,不過應該是在收了。 魚市場爌肉飯28
[問卦] 這時代女生薪水比較高很正常的卦?這樣的 哥周圍有幾個朋友 是夫妻中,老婆的薪水比較高 本來開始覺得好像哪裡怪怪的 不過聊聊,發現這時代女生薪水高的確是蠻正常的26
Re: [閒聊] 自己煮真的有比較省嗎一個人省不省,看你的食量吧! 本武獨居老人,會自己煮、帶便當,應該能分享一下。 自己食量,一餐一個中尺寸的保鮮盒,通常會一次煮多裝起來, 或是假裝有兩個人吃,另一份下一餐QQ21
[問卦] 德國豬腳 vs 台灣豬腳?雖然都是豬腳料理,但台灣豬腳和德國豬腳真的差很多 德國豬腳是煮熟後再烘烤,外皮脆脆的,肉質比較硬,有嚼勁 台灣豬腳則是用魯的,皮和肉都魯到超軟爛,甚至入口即化 德國豬腳和台灣豬腳,哪個才是豬腳料理霸主? --12
Re: [日旅] 日本的包子,有比較好吃嗎?關西551是關西最好吃的包子了 為什麼? 因為第一代就是台灣人 關東可能要找paopao這類老闆是華人開的店 那個也會很好吃2
[問卦] 台語人覺得有七聲八調就比較高級嗎接觸台語界一段時間了,各相關社團無論網路的或實體的,常常都會聽到一種言論 就是「台語有七聲八調,聽起來就像唱歌一樣,抑揚頓挫得豐富又好聽,華語就只有四聲調,聽起來就像機器人brabrabra...,比較沒有情感brabrabra....」 欸,只有我覺得根本是那些人自己耳X嗎? 華語只有四聲調,這句話其實根本以偏概全,難道忘了什麼叫輕聲調了嗎? 還給老師了嗎? 加輕聲調不就五聲調了嗎? 自己不用輕聲調不代表沒人用欸 再說,這些理由跟「聽起來像機器人、比較沒感情」是怎麼連結起來的? 超連結? 李連杰? 人與人的連結?10
[問卦] 豬腳各位都選擇那個部位小弟正在吃中餐 這間豬腳飯無法選擇部位 一般來講 豬腳分成三部分