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Re: [問卦] 求救烹飪高手!如何把麵弄不辣

看板Gossiping標題Re: [問卦] 求救烹飪高手!如何把麵弄不辣作者
dean1990
(狄恩院長)
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這簡單啦。

對付這種辣到靠北的麵,

基本上加肉、豆類(可不用),跟加cheese。


本魯之前買了辛拉麵的炒麵版,

第一次吃真的是辣到靠北,

就是滿滿的胡椒味跟辣味,有夠難吃。


處理作法如下:

1. 加德式香腸,分散辣味。

2. 加一些焗豆罐頭(英式早餐那種)。

3. 現磨帕瑪森起士大約100下灑下去。

幹,結果真的變得爆幹好吃。

還是辣,但味道豐富了很多,

辣味也變成較為柔順的配角。


供你參考。

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HuangJC 05/17 15:46我都約辣妹來一起吃,和辣妹比,麵並不辣

wolver 05/17 15:52辛拉麵我覺的不辣