[問卦] 肉絲炒麵是油麵好吃還是白麵
我發現外面的肉絲炒麵大概八成都是油麵
滑嫩的麵條帶著略微稠感的醬汁一吸真的是爽快
但有人說 其實白麵才是內行人在吃的
只是因為麻煩
這是真的嗎
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.135.4 (臺灣)
※ PTT 網址
→
油麵
→
都加啊
推
油麵
推
油麵難吃
推
白麵很容易糊掉 油麵安定
→
我上次吃意麵的 請老闆肉絲換成擅於
→
油麵那種鹼水味你們吃得下喔
→
油麵帶勁 白麵入味
→
那就不要弄到他糊掉再吃啊==
→
烏龍麵才好吃 炒烏龍麵 讚
噓
白麵超容易糊 不糊就要放超多油
→
spaghetti
→
問中二中學生阿
推
油麵
→
你用泡麵試試
→
吃什麼麵 吃炒飯啦
→
主委都說吃飯了還吃甚麼麵
推
白麵要看師傅 不會弄的糊糊的才好吃
推
白麵費工,要先煮熟,過冰水,大火炒乾,黃麵
→
直接丟下去比較快
推
油麵
推
油麵難吃
→
白麵啊 油麵就垃圾
推
油麵好吃阿
推
老闆喜歡炒油麵,因為較快炒好
→
哪裡買的到炒白麵?
推
油麵
→
油麵阿 炒麵有人在吃白麵的嬤
推
油麵
→
白麵炒的好吃的很少
推
義大利麵
推
炒白麵有哦,那種啥XX刀削麵館,裡面賣的木
→
鬚炒麵之類的,通常就都是白麵炒的了.其他
→
台式熱炒,越南料理之類就都是黃麵
推
白麵 好吃太多了
推
白麵才吃得出麵粉的香味
→
白麵一票
→
油
推
泡麵最好吃
推
油麵滾
推
天花板是白麵比較高,但不是所有人都
→
會炒
推
一般來說都是油麵好一點,白麵要特製的不
→
然也是難吃阿口感會更糟。
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣,可以兇了嗎?今天做叉燒醬油拉麵, 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油, 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆, 這樣可以擺臉色兇人了嗎?83
[問卦] 鱔魚意麵的正解到底是羹還是乾炒之前去台南吃某家是吃乾炒的 爆幹好吃的耶 但台南朋友都說要吃羹的才對味 其他縣市好像也都看到是羹的居多 乾炒的反而比較少見74
[閒聊] 台中的炒麵推薦想請問一下台中有沒有好吃的炒麵 我自己早餐會跑去吃炒麵配東泉辣椒醬 但最近愛店在休息 所以只好另外尋找別家好吃的炒麵店的 想知道台中有沒有哪裡28
[問卦] 台灣的炒麵一定要炒這麼濕嗎= =?不管是熱炒店 還是什麼小吃海產店 在台灣只要點炒麵 來的一定是加了很多水的那種濕濕的炒麵 整個就是濕軟濕軟的24
[問卦] 中國的熱乾麵 = 台灣的炒麵?之前習近平說的熱乾麵 其實就是台灣的炒麵吧 台灣人早餐也吃炒麵 中國只差豬血湯就追上台灣了21
[閒聊] 台中好吃的炒麵(海鮮炒麵)小弟最近在台中吃了很多家炒麵 但是都沒有找到我在南部漁港附近吃到的那種海鮮料多,而且份量也大的炒麵 台中的炒麵都是那種料很少而且都是要另外加東泉辣椒醬才會比較好吃 所以想請問大家,台中哪裡有那種料很多,而且會比較有湯汁的海鮮炒麵 請大家推薦了:)感恩11
[問卦] 鱔魚炒麵到底要用意麵還是油麵?嘉義的喜歡用油麵 (圖片來源:網路) 台南的喜歡用意麵 (圖片來源:網路) 兩者都有愛好者10
[問卦] 你們能接受夜市牛排的麵是哪種麵台灣的夜市牛排,黃金三角配置:牛排、麵以及剛打上去的蛋 扣掉蛋要怎麼弄比較好吃、醬淋蘑菇還是黑胡椒,以及牛排幾分熟以外,麵是哪種麵也是值 得討論的話題 目前看過用使用在夜市牛排的麵條有意麵、白麵、油麵、烏龍麵,甚至是義大利麵的直麵、 天使麵和螺旋麵小弟都看過3
[問卦] 炒麵到底是一種麵體還是一種料理麵的方法炒麵到底是一種麵體還是一種料理麵的方法? 大家都很清楚 早餐店賣的炒麵 一定是黃色的油麵 絕看不到有人用陽春麵那總白色的麵體去炒 BUT 大家能買到浪味炒麵這種東西 它的本體又是很常見的黃色油炸過泡麵 各位也不會真拿浪味炒麵下鍋去炒
爆
[地震] 地震爆
[爆卦] 地震83
[問卦] 原來核三廠附近居民每年補助這麼高?79
[問卦] 智取櫃明明就很方便,但台灣不流行的八卦?86
[協尋] 懸賞30萬!彰化秀水協尋走失小狗爆
[問卦] 看到爸媽老了 心裡怎麼調適74
[問卦] 有沒有孫女的八卦爆
[問卦] 發展綠能卻又狂燒化石燃料 邏輯?52
[問卦] 為什麼30年前的人喜歡看包青天36
[問卦] 有房的會抱怨房價高嗎?32
[問卦] 明天台北預估36度 更熱四度爆
[問卦] 核電廠蓋你家旁邊是不是很ok?35
[問卦] 桂冠義大利麵幾十年都沒對手也太扯了吧34
[問卦] 微博熱搜第一:韓國警告俄羅斯29
[問卦] 哪個國家真的不值得去旅遊???33
[問卦] 螞蟻篇的獵人是漫畫神作吧31
[問卦] 地震預警app是不是沒用了啊30
[問卦] 空氣清淨機霸主是什麼品牌?20
[問卦] 剛剛南港有跳電嗎?5
[問卦] 杜奕瑾:澄清綠電假消息(請轉發)27
[問卦] 美國哪一州最沒存在感??27
[問卦] F1有這麼多人在看喔?21
[問卦] 現在搭捷運要自備椅子嗎?24
[問卦] 我剛才是不是有機會?23
[問卦] ck內衣到底在紅什麼?69
[問卦] 為什麼水上樂園一堆刺青的22
[問卦] 有沒有人覺得台鐵E3000西部幹線遲早出事?20
[問卦] 明天開刀要注意啥?17
[問卦] (G)I-DLE最正的是?20
[問卦] 什麼時候發現有錢人壓根不坐捷運?