PTT評價

Re: [問卦] 開鐵板燒店的成本大概多少

看板Gossiping標題Re: [問卦] 開鐵板燒店的成本大概多少作者
skyoun
(skyoun)
時間推噓 推:1 噓:1 →:3

※ 引述《s5869157 (肥皂泡的世界)》之銘言:
: 鐵板燒店跟一般餐廳比起來就是多了煎台
: 其他設備應該差不多
: 這樣的話
: 開一間鐵板燒店的成本大概多少
: 200萬夠燒嗎

「鐵板燒 加盟」餵狗之後,第一個結果當作參考值
https://yesally.com.tw/list_in.php?ID=1489
加盟金150萬,含:裝潢、器具、POS機、切菜機、招牌、技術轉移

剩下的50萬,需要應付:
房屋押金、第一個月租金
技術轉移 (去上課) 期間的生活費用
申請營業登記 (及衍生的時間成本)
宣傳費用
第一批進貨的費用
新店草創初期的各種奇怪損耗 (例:新手員工對作業流程不熟....)

然後,是最難的一個變數 -----> 經過多久,可以達到損益兩平、客流穩定
假設經過5個月後,才能達到損益兩平
就是加總這5個月的虧損

最後,還要度過一次淡季 (對鐵板燒來說,是夏季?)
才算是基本安穩


就這樣看起來,您的200萬不太夠燒呀!

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.127.154.166 (臺灣)
PTT 網址

kobedalanpa 05/27 13:05幹嘛要加盟

gyaoqwas 05/27 13:19加盟就是盤子

dear133 05/27 13:30弄日式加韓式加台式總類很多欸。自己工夫

dear133 05/27 13:31好就不擔心。炒飯炒麵加西式總類。自己變

dear133 05/27 13:31通何必拘泥一個概念