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[問卦] 水餃要煮多久剛剛好

看板Gossiping標題[問卦] 水餃要煮多久剛剛好作者
ginopun10477
(南瓜薯叔)
時間推噓33 推:36 噓:3 →:39

如題

有時候水餃煮太久都破掉了

裡面湯汁都流出來難吃

但又怕水餃沒熟

吃過沒熟的有陰影更噁

有沒有相關的八卦

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.225.148 (臺灣)
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ferrari293 05/28 12:457749秒

love0504 05/28 12:45五樓煮水餃給樂芙ㄘ好嗎?

johnhmj 05/28 12:457749年

love0504 05/28 12:45你們也煮太久了吧==

gigongwen 05/28 12:463秒

vV070413 05/28 12:46煎餃不會破

JudgmentLin 05/28 12:46用蒸的不會

k385476916 05/28 12:46樂芙來我家 我煮給妳ㄘ

brianuser 05/28 12:47啊不就浮起來就好了不然加碗冷水再浮起

我這樣煮 覺得太久

em4 05/28 12:47蓋鍋蓋關小火悶3分鐘

jackycheny 05/28 12:47樂芙我下麵給你吃

ridecule 05/28 12:47滾三次啊

wwvvkai 05/28 12:47煮到外面那層皮都沒有才行啊 不然怎麼吃

mizuarashi 05/28 12:48你要滾的時候加冷水,重複兩次等水餃

mizuarashi 05/28 12:48浮起來就好了,不會破

LoveMakeLove 05/28 12:48 15分鐘 滾起來加冷水共三次

polyhome 05/28 12:48水滾冷凍下鍋轉小火煮三分鐘起鍋,加微

※ 編輯: ginopun10477 (49.216.225.148 臺灣), 05/28/2022 12:48:34

polyhome 05/28 12:48波三分鐘

wappie3524 05/28 12:50google一堆教學是都不看的嗎?國小小

wappie3524 05/28 12:51朋友教一次就會了

a2396494 05/28 12:51水滾了加兩次冷水,第三次就好了

mizuarashi 05/28 12:51嫌太久==

chow365 05/28 12:52浮起來就差不多了,不要轉太大火,怕沒

chow365 05/28 12:52熟不會先切一顆膩

webber255 05/28 12:54三碗水啊

nbg23456 05/28 13:00十年

mazznia 05/28 13:03水煮沸再放水餃然後看水滾轉中小火再煮1

mazznia 05/28 13:032分(不要蓋鍋),家裡之前賣過水餃

ted01234567 05/28 13:04怕沒熟就切開煮

mazznia 05/28 13:04放入水餃到起鍋總共12分左右

謝謝謝謝大感激 網路都有查過了 來這邊問看看有沒有小撇步

chris44099 05/28 13:07小火燉煮3小時

scores 05/28 13:09看餃子皮漲了嗎

kiopl 05/28 13:10是不會叫媽媽煮嗎 媽咪說多久就多久啦

bathilda 05/28 13:11六分鐘

ilovebmw 05/28 13:11堅持7749天的熬煮

talentsu 05/28 13:12煮水餃不是看時間,是看水餃煮到看起來

talentsu 05/28 13:12圓滾滾的感覺就是剛剛好

clement80161 05/28 13:12我用熱水下水餃,以小火不沸騰狀態

clement80161 05/28 13:12煮到浮起,最後中火煮到沸騰關火

好以後試看看

※ 編輯: ginopun10477 (49.216.225.148 臺灣), 05/28/2022 13:13:00

talentsu 05/28 13:13時間只是個經驗值,鍋的尺寸和火力大小

CHojo 05/28 13:13冷凍水餃冷水煮,水滾後小火計時煮8分

謝謝會參考看看

※ 編輯: ginopun10477 (49.216.225.148 臺灣), 05/28/2022 13:13:56

talentsu 05/28 13:14都有差,不然你用當兵或辦桌的大鍋子煮

※ 編輯: ginopun10477 (49.216.225.148 臺灣), 05/28/2022 13:14:57

talentsu 05/28 13:15看看

sooler 05/28 13:16滾水6到7分鐘

WFSGT 05/28 13:16廚藝堪憂

確實確實

※ 編輯: ginopun10477 (49.216.225.148 臺灣), 05/28/2022 13:17:32

linceass 05/28 13:20三碗水 不用計時

potionx 05/28 13:23經驗很重要 觀察麵皮膨脹程度可以抓大概

PRME 05/28 13:307:30

lkkgotyy 05/28 13:30大概熱火煮個一週吧

flydogzzz 05/28 13:32youtube上就有教學如何打開手機點foodp

flydogzzz 05/28 13:32anda

sai2100sai 05/28 13:33最近學到一招 瓷盤上點油進電鍋蒸保證

sai2100sai 05/28 13:33熟皮又Q

syuu 05/28 13:37倒油下去 180度油溫 炸半小時阿!這都不會?

aertina 05/28 13:38大顆如阿玉水餃冷凍出來滾水要煮14分鐘

Jkyzer 05/28 13:39滾水7分關火30秒撈起 好吃的秘訣

shazuei 05/28 13:41加兩次冷水

huiminyu 05/28 13:49加冷水是因為熱水一直滾的狀態下,皮熟

huiminyu 05/28 13:50了,裡面沒熟。煮到浮起來並且膨脹就熟

huiminyu 05/28 13:50

pippen7258 05/28 13:56三開餃子,兩開麵.

rm76 05/28 14:04三杯水呀

bjk3370 05/28 14:05不要用水 改用油煮

pigpig861 05/28 14:08我都用煎餃 根本不會失敗

x941u4vu86 05/28 14:10不用煮啊,冷凍生吃最好吃

volleywayne 05/28 14:12長這麼大了還不會煮水餃,溫室的.

mikasakai 05/28 14:56水滾了之後我都加冰塊

realmiddle 05/28 15:05你會泡泡麵嗎?

astroflyer 05/28 15:15要水滾著的時候撈起來 ,煮7749秒

aries5420 05/28 15:40浮起來就是好了

schin5566 05/28 15:44冷凍冷水煮 冷藏的熱水煮

aa874125 05/28 17:14膨脹就可以了

Guevera 05/30 17:59https://i.imgur.com/Ft8WxIl.jpg

mayday840717 05/30 20:13冷凍水餃冷水時放下去煮,等水滾水

mayday840717 05/30 20:13餃浮起來就好了

mayday840717 05/30 20:13手工水餃要等水滾再煮不然皮容易破

sunsam 05/30 22:28加冷水三次

shane24156 05/30 22:58你沒煮滾水嗎?