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[問卦] 如何把水餃煮的剛剛好?

看板Gossiping標題[問卦] 如何把水餃煮的剛剛好?作者
g45298
(Chi Chi)
時間推噓 6 推:7 噓:1 →:6

煮水餃看似簡單
但每次煮有些都會破掉
湯汁就流出來
我順序是
水大滾 丟冷凍水餃
再煮到滾 丟一些冰塊
再煮到讓它滾後
等個3分鐘撈起
這樣是有點熟啦
但吃起來不Q彈
有沒有推薦怎麼煮水餃?

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※ PTT 留言評論
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fp737 11/22 18:45去找嫂子

iceyang 11/22 18:45滾水等3分鐘 當然會破

Belanice 11/22 18:46關鍵在內餡,懂?

userkka 11/22 18:46拿出五個銅板

userkka 11/22 18:46走去巷子口

Stupidog5566 11/22 18:46脖子一刀放血 不動後沖沸水方便拔毛

userkka 11/22 18:46買四海遊龍

taot917 11/22 18:50冷水就下水餃,滾了再加水

Qaaaa 11/22 18:52微波預解凍 然後滾水三分鐘直接起鍋開吃

taot917 11/22 18:54你滾水煮,是剛包好的那種才行

bearhwa 11/22 19:53蒸的皮口感好 還不用顧火

HeroFun 11/22 19:59把水換成油來煮

KTR5566 11/22 20:24溫水下鍋 中火煮滾

david0129 11/22 20:56丟電鍋==