[問卦] 鮭魚是不是很屌的食材
如題啦
吃法多元 接受度高 好吃又不算太貴
重點還能大量養殖 品質穩定
在野生魚類日漸缺乏的現今
鮭魚是不是算很屌的食材阿
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.69.107.107 (臺灣)
※ PTT 網址
推
只適合當生魚片 熟的很難吃
味增湯 煎鮭魚排 煙燻都好吃啊
噓
煎到恰恰的超好吃
→
魚介肥宅
推
算 難怪一堆人改名 嘻嘻
推
隨便煎煎都爆幹好吃
推
給吳郭魚一個機會好嗎
→
魚刺也少好吃
→
還是很屌的姓名
→
拿來煮味噌湯也是頂
→
李鮭魚吳鮭魚
推
如果產量低就會變成頂級的夢幻食材
→
熟的煎得好有片狀層次濕潤感 黑胡椒上超讚
→
※ 編輯: McKen (219.69.107.107 臺灣), 05/31/2022 19:44:18
哪裡難吃啦
→
真的難吃
→
煙燻捲一點洋蔥就可以吃了!!
→
魚刺還長的很公整很方便吃
→
給從小沒吃過魚的人吃的吧
噓
鮭魚變成鮭魚前比較好吃啦幹
→
鮮魚多煮薑絲湯,港口買小條雜魚煮薑絲
→
湯,鮮味何止贏百倍
→
乾煎配味增醬,放到湯裡只有台灣人會
→
我都會買筋子回家處理 便宜好吃
→
做
推
有人怕魚腥味 可以泡酒再煎
推
普通鮭魚沒什麼好吃的 有野生的可以考慮
推
煎鮭魚超好吃
→
算是吧
推
老實說真的是
→
生熟都好ㄘㄉ魚,罕見
→
生魚片讚啦~~~
推
台灣沒辦法養阿幹
87
[討論] 鮪魚真的比鮭魚好吃嗎烏龍派出所常常 出現壽司的橋段 有一集就講到 最頂的壽司是鮪魚上腹肉43
[問卦] 什麼食物原味比調味的好吃?個人是覺得鮭魚生魚片、海苔、牛奶、水果 以及仙草愛玉等等原味比較好吃 外加的調味料都很難跟食材搭配 甚至有種吃了一堆鹽跟糖和色素的感覺 什麼食物原味的比調味的好吃呢?29
Re: [討論] 鮪魚真的比鮭魚好吃嗎鮭魚本來就不算頂級的 他的優點是在於平價穩定 因為他是使用養殖鮭魚 以前日本人是不吃鮭魚生食 因為有寄生蟲問題6
[問卦] 鮭魚 是不是容易料理?今晚煮鮭魚吃 第一次煮 沒有把鮭魚切塊 發現煎了超過10分鐘 中心都熟不了 後來切塊 繼續煎 一下就熟了 調味料只有鹽跟油 煎的脆脆的就好好吃了 鮭魚 是不是容易料理?13
[商品] 7-11御飯糰:熟成明太子&鮭魚鮭魚卵【商品名稱/價格】: 熟成明太子/45元 鮭魚鮭魚卵/42元 【便利商店/廠商名稱】:7-11 【規格/內容物/熱量】:8
[問卦] 鮭魚熟的和生的,哪個比較好吃?大家好! 又到了消夜時間 很多八費都有鮭魚生魚片,愛吃的人也多 但是小魯覺得熟的鮭魚聞起來才有香氣,吃起來味道更好 究竟..5
[問卦] 小7哇沙米鮭魚御飯糰超好吃啦從來對御飯糰都沒太多的期待 有一次因緣際會咬了一口後... 不騙你 真的有鮭魚一直在我身邊轉圈... 那個美味真的好難忘記8
Re: [問卦] 鮭魚 是不是容易料理?建議鮭魚在鑄鐵鍋兩面簡單煎脆拿起後,直接在同一個鍋子內加水、味增、多種香料,再把麵條丟下去煮,快起鍋前加點奶油、蔥、紅酒,擺盤好再把鮭魚放上去,超級好吃!! --8
[問卦] 鮭魚是不是上天的恩賜鮭魚 又肥又甜 到達好吃的門檻極低 之前還算評平價 這樣來說是不是神的恩賜3
[問卦] 有鮭魚的八卦嗎據說九成五鮭魚都是養殖的 野生鮭魚可能比日本壓縮機還稀少 但這不是重點 養殖鮭魚的肉色並不是鮮紅 而是業者加紅蘿蔔素飼料 甚至色素