[問卦] 石斑魚 做成 "漢堡排" "炸魚排" 有搞頭嗎?

moy5566 07/10 00:41噁 不要玩食物

sss870192 07/10 00:41接下來問魚薯條對吧 ==

Stupidog5566 07/10 00:42它的市場定位應該不會被拿去做這類

Stupidog5566 07/10 00:42的加工

kinghtt 07/10 00:42做成食物之前就會因藥檢被退貨

trywish 07/10 00:43炸牛排都有了，重點是這樣做好吃嗎？貴不

kinghtt 07/10 00:43現在不是魚的口味或料理方式不好

trywish 07/10 00:43見得合適，美式漢堡是有多便宜？

kinghtt 07/10 00:43最基本藥檢跟產地履歷都做不好才是重點

AustinRivers 07/10 00:44人家鯰魚就賣的嚇嚇叫了

trywish 07/10 00:44不用外銷呀，台灣人是有差喔，東西好吃再

trywish 07/10 00:44來談行銷吧。

kinghtt 07/10 00:44一票綠媒寫的好像開發新吃法就能賣

kinghtt 07/10 00:45台灣人吃毒魚？台灣價值很高喔

s75830 07/10 00:48不是賣不出去是不想便宜賣，事實就這樣

nennykkk 07/10 00:48噁…

trywish 07/10 00:50拿去夜市賣呀，夜市一隻螃蟹腳都能賣100~

trywish 07/10 00:50150了，重點是他能不能做的方便好吃。

Stupidog5566 07/10 00:50對 生產者不會想讓它的市場定位貶值

Stupidog5566 07/10 00:51即使他們的生產規模已經把成本壓得

Stupidog5566 07/10 00:51夠低了

king123 07/10 00:52是價格高 吃高階市場的

king123 07/10 00:53你舉這些都低階低價市場

xpoooqx 07/10 00:53mos 前年就出過石斑魚米漢堡

ketrobo 07/10 00:54看到價格你也買不下手

trywish 07/10 00:54不會，以台灣人消費能力，一個漢堡200+也

trywish 07/10 00:55有人買，重點在於你能不能做的好吃。

easyfish 07/10 00:56暴殄天物

blairkimi 07/10 01:02吃不起啦

tomshiou 07/10 01:02菜市場一斤三百多 妳吃的起嗎

paimin 07/10 01:05一公斤四五百的價格想怎麼賣

Popcornsalty 07/10 01:05都要絞成泥，是能吃出什麼魚種嘛？

Popcornsalty 07/10 01:06 用石斑跟沒用吃的出來？

willism 07/10 01:15石斑魚骨(沒肉)，一斤要$150

njxmzxc 07/10 01:35你覺得拿牛好的部位做成的漢堡排 跟便宜

njxmzxc 07/10 01:35部位加點牛油下去做成的漢堡排你吃的出

njxmzxc 07/10 01:35來嗎 好的當然直接做成牛排啊

bbalabababa 07/10 01:36石斑吃的是階級感

milkBK 07/10 01:40不如吃蝦排

SomiSomiNo1 07/10 01:55媽的 先解決養殖土味啦 做什麼垃圾魚

SomiSomiNo1 07/10 01:55排都沒用

kevin2003540 07/10 02:03沒人買要降價吧 是在逼幾點的

cat5672 07/10 02:05妹有 老外吃不出鮮味才會把魚做成魚排

cat5672 07/10 02:07然後再加一堆香料再拿去炸 石斑魚這樣搞

cat5672 07/10 02:09魚本身就吃不出來 也沒特色了 如果是什

sHakZit75 07/10 02:09欸好像可以唷 我會去買

cat5672 07/10 02:09麼龍蝦漢堡那種路線 這也只能自己搞而已

cat5672 07/10 02:09沒辦法大量外銷的

horseface 07/10 02:14太貴

DongRaeGu 07/10 02:44石斑根本沒有很好吃

weijinsusu 07/10 04:18你香腸會用松阪肉去做或豬的小排骨肉

weijinsusu 07/10 04:18去做然後一條賣100嗎？

twpisces 07/10 04:42問題不是賣不出去 而是石斑太貴

q123212 07/10 04:47成本多少？要賣多少？比得過便宜魚嗎

shs916018 07/10 06:16毒魚排 韭菜吃起來

sbilor 07/10 07:00石斑魚的重點就是太貴了

bery 07/10 07:14價格變兩倍以上 當然沒搞錯

bery 07/10 07:16中國不買單 業者一樣賺比你多 何況都沒打

bery 07/10 07:16算降價 有需要你們這些小老百姓來擔心嗎

NowQmmmmmmmm 07/10 07:38不行很難吃我吃過=.=

NowQmmmmmmmm 07/10 07:41台南有石斑魚加工廠有開發過各種吃

NowQmmmmmmmm 07/10 07:41法以前被邀請去吃過很難吃的口感最

NowQmmmmmmmm 07/10 07:41後共識只有清蒸水煮可以吃不然市面

NowQmmmmmmmm 07/10 07:41上早在賣了

takamiku 07/10 07:52全部拿去炸魚排 原本90便當變290 你吃不

takamiku 07/10 07:52吃

lovegq00 07/10 08:03劣質肉拿來裹粉炸作冷凍食品比較適合

cactus44 07/10 08:12以前賣對岸能爽爽賺,現在不行了就在哀

bbq123 07/10 09:49一個要賣多少？

jerrylin 07/11 09:51你要做成甚麼都可以 但是你吃得起嗎