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[問卦] 炸牡蠣是最頂的牡蠣料理法嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 炸牡蠣是最頂的牡蠣料理法嗎?作者
alexhsu0909
(MazdaNo1)
時間推噓10 推:12 噓:2 →:20

牡蠣裹粉用炸的
外酥內軟
灑點胡椒就很香
如果不新鮮就用番茄醬
把味道蓋過去吃口感
還不用冒著吃生食會有烙賽的風險
所以說
不管日式台式
牡蠣用炸的
就是最頂的做法對嗎

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.122.147 (臺灣)
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johnhmj 07/11 02:03樓下跟五樓一起有感覺很頂嗎?

freewash 07/11 02:03怎麼可以忘了九層塔?蚵仔酥

你這就是台式啊 一樣算炸牡蠣 ※ 編輯: alexhsu0909 (42.77.122.147 臺灣), 07/11/2022 02:04:20

aristone 07/11 02:04水煮做湯更好

aristone 07/11 02:04精華不流失

aristone 07/11 02:05做湯能免吃澱粉

NEWOLD 07/11 02:05生食加柑橘醬汁好吃

aristone 07/11 02:05裹那個粉真糟糕

a27588679 07/11 02:05我覺得是蚵仔煎

Doub1eK 07/11 02:06牡蠣爹斯

eeewwweeewww 07/11 02:07生吃 寄生蟲:

SpiceKey 07/11 02:09烤一烤直接吃原味

Yadsmood 07/11 02:10帶殼用烤的最好吃

King5566 07/11 02:14為什麼不吃澱粉 澱粉好吃啊操

aristone 07/11 02:16裹透明粉那是放大鏡讓小顆的看起來比較

aristone 07/11 02:16大顆

aristone 07/11 02:16商人不見得都能買到大顆牡蠣

a3221715 07/11 02:17澎湖新鮮的現烤才爽

erilinda 07/11 02:17塔塔醬才是炸牡蠣的本體

aristone 07/11 02:17大顆的貴。

King5566 07/11 02:17好 我以為你說炸牡蠣的麵衣 沒事

King5566 07/11 02:18然後你說的那個是太白粉吧

aristone 07/11 02:28應該是吧

kevin8847 07/11 02:31中信飛牡蠣

calance 07/11 02:32微川燙 醬油哇沙比 爽

shadowdio 07/11 02:39火烤最好吃

sky568127 07/11 02:51

suiminkusuri 07/11 03:21番茄醬是三小

rushfudge 07/11 04:08廠商有賣業務用炸牡蠣啦 冷凍還原

rushfudge 07/11 04:0915元一個發財ㄌ

kabukiryu 07/11 06:57炸der最難吃

huckebein12 07/11 07:49生吃會烙賽表示你的蚵仔根本不夠頂

huckebein12 07/11 07:49拿這種Low的食材談何最頂的吃法

lab214b 07/11 08:42

s711193 07/11 10:09有推薦厲害的生蠔店家嗎? 真的生的