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[問卦] 你們煮咖哩都加什麼特殊配料

看板Gossiping標題[問卦] 你們煮咖哩都加什麼特殊配料作者
dodo52woman
(嘟嘟左右衛門)
時間推噓89 推:90 噓:1 →:72

不是指奇怪的食材
如豆腐 鮪魚 素肚 大腸之類的

而是說 咖哩美味升級的配料

例如 優格 黑巧克力 咖啡 蜂蜜 水果 之類的



我有在考慮加 黑巧克力 或優格

但沒試過 挺緊張的 怕毀了整鍋

可以同時加兩樣嗎

有沒有做常煮咖哩的願意分享一二呢

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.50.166 (臺灣)
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ashilol 07/23 01:14樓下肛門都塞什麼?

jma306 07/23 01:14芒果

King5566 07/23 01:14樓下肛門塞滿什麼ㄚ

jimmy0316 07/23 01:14芋頭吧

jma306 07/23 01:14芒果要塞一樓的

cow9999 07/23 01:14香蕉

aids893001 07/23 01:15翻炒過的焦香洋蔥 真心不騙

這是基本款吧

ashilol 07/23 01:15二樓 四樓 嘔嘔嘔嘔

abian 07/23 01:15切片的玉米筍很適合

King5566 07/23 01:15

kevin0733 07/23 01:15蘋果啊

a3221715 07/23 01:15屎味咖哩

aids893001 07/23 01:15蘋果泥也可以

ashilol 07/23 01:16等一下 加優格是三小啦

我也好奇啊,但聽說是讓肉類軟化用的

a3221715 07/23 01:16加起司跟韓式辣醬如何

deutyi 07/23 01:16這麼晚還要輪班啊

deutyi 07/23 01:17這樣一篇肯定賺很多錢的

deutyi 07/23 01:17可惜賺得再多,後面人要收拾你們,也是一

deutyi 07/23 01:17樣的下場

joywilliamjo 07/23 01:17黑巧不要加太多,我上次加一片裡正

NEWOLD 07/23 01:18蘋果泥

joywilliamjo 07/23 01:18方形的一塊,整鍋黑巧味快吃不到咖

joywilliamjo 07/23 01:18哩味了

viable 07/23 01:18節瓜花椰菜打成醬 椰漿

nobeldd 07/23 01:18香菜

nptrj 07/23 01:18https://i.imgur.com/CtDChVF.jpg

deutyi 07/23 01:19這個管道這麼好用,讓一堆人侵犯別人主權

deutyi 07/23 01:19毫無自覺,當然不可能收起來的w

Lineage097 07/23 01:19優格證常吧 很多地方有在加

kurtsgm 07/23 01:19番茄 優格 蘋果泥

deutyi 07/23 01:20又可以拿來製造事端,唉,怎麼可能會有事

deutyi 07/23 01:20呢?假裝有事倒是肯定有的

littlelinsyu 07/23 01:20酒呀!

deutyi 07/23 01:21常po這些文的也都是眼熟的帳號,只是常泡

deutyi 07/23 01:21這裡的到底有沒有知覺去認出來呢?

deutyi 07/23 01:22不再使用這裡,就不太清楚了

deutyi 07/23 01:23搭配力宏事件和各種事件來看一看,就萬分

deutyi 07/23 01:23清明哩~

※ 編輯: dodo52woman (1.200.50.166 臺灣), 07/23/2022 01:25:39

karoshi 07/23 01:25竹輪

karoshi 07/23 01:25蛤蜊

anomic24 07/23 01:26加過咖啡粉,就多了一種香味

bobby4755 07/23 01:27加水 可以多吃幾天

maybe262 07/23 01:27鳳梨

rhox 07/23 01:31加辣椒跟蒜頭很香

potionx 07/23 01:32納豆

ImBBCALL 07/23 01:33番茄

rttlac 07/23 01:35泥鰍

lemonwater 07/23 01:37這裡好像有八卦喔

allencyh 07/23 01:38醬油

simonee0525 07/23 01:39蕃茄醬 巧克力 蒜泥

yiloca 07/23 01:41我是加可可粉

pipedog 07/23 01:42巧克力或咖啡跟炒到焦糖化的洋蔥~

WFSGT 07/23 01:42黑巧克力跟咖啡很難毀掉咖哩,你可以放心

WFSGT 07/23 01:42試,然後蜂蜜就甜咖哩,7-11佛蒙特咖哩就

WFSGT 07/23 01:42是加蘋果跟蜂蜜

WFSGT 07/23 01:43優格跟牛奶也爽很難會掉咖哩的食材,也是

WFSGT 07/23 01:43可以放心試到你要的比例

dynamo 07/23 01:44蛋白質

fishclamp 07/23 01:44把馬鈴薯改成地瓜

vV070413 07/23 01:44黑巧克力粉或黑咖啡粉

WFSGT 07/23 01:44然後好像有一派台式咖哩是放蘿蔔泥增添辛

Antia691 07/23 01:44

WFSGT 07/23 01:44辣及甘甜味

ffreakk 07/23 01:45我最近是加苦瓜 意外好吃

wangsan 07/23 01:46芒果+1

Firsss 07/23 01:49蜂蜜

dick929 07/23 01:51恆河水

luloppp43 07/23 01:53柳橙汁

key123987 07/23 01:56加優格就印度的作法ㄅ

GaoWan 07/23 02:04優格配印度咖哩粉的啦

GaoWan 07/23 02:06個人喜歡加鮮奶油

steffenlee 07/23 02:07牛奶跟起司

kenichisun 07/23 02:08

manberg 07/23 02:10地瓜泥

sellgd 07/23 02:13Google就有

HKCs 07/23 02:20咖啡牛奶

ruby31416 07/23 02:24番茄

dan5120 07/23 02:28隔夜屌打

gn01881106 07/23 02:33有些回文有問題

Axarz631 07/23 02:34宵夜串也有人在那發病 絕了XDD

mystage 07/23 02:35通常是辣椒粉啦,如果四人份,大約加10

mystage 07/23 02:35大匙辣椒粉就差不多了

embrace0902 07/23 02:35目前只加過蜂蜜跟蘋果

color3258 07/23 02:41煮好配泡菜吃

iammatrix 07/23 02:49https://i.imgur.com/E093euR.jpg

faye112358 07/23 02:49加屎

iammatrix 07/23 02:49https://i.imgur.com/NBdxCH6.jpg

s155010o 07/23 02:51黑咖啡&蘋果泥

tnfsh11287 07/23 02:53https://i.imgur.com/0AEURMP.jpg

rushfudge 07/23 03:26茴香

JINWAWA 07/23 03:29榴蓮正當時

coffee112 07/23 03:48黑巧克力 不要甜的 咖哩會變濃郁

coffee112 07/23 03:50大概丟給兩小片下去 再視情況丟

leohayashi1 07/23 03:55我是煮南洋口味的,會放咖啡還有炒

leohayashi1 07/23 03:55過的芫荽籽(coriander seeds)磨成

leohayashi1 07/23 03:55粉,紅咖哩(煮牛肉)會再多放papri

leohayashi1 07/23 03:55ka 紅椒粉增色

mycwk 07/23 04:07牛奶可以用椰奶代替

hipmyhop 07/23 04:17大麻葉

wasabi5566 07/23 05:12即溶黑咖啡或黑巧克力

wasabi5566 07/23 05:15台式咖哩先把肉用油蔥酥+豬油炒過,

wasabi5566 07/23 05:16真的是跟日式咖哩不同的美味

wasabi5566 07/23 05:19台式咖哩要用工研咖哩塊

tristeice 07/23 06:03黑咖啡 最好是日曬冰滴放兩天左右的 然

tristeice 07/23 06:03後一定要加杏鮑菇而且要大塊一點 最重

tristeice 07/23 06:03要的是省略馬鈴薯

pptsodog 07/23 06:22樓上你只是不想吃馬鈴薯而已吧

tgbkkk 07/23 06:27奶油

gundriver 07/23 06:52橫濱燒咖哩,做好後放起司下去焗烤

gundriver 07/23 06:54另外用菜頭也是很搭

happyjames1 07/23 06:58孜然粉

happyjames1 07/23 06:58日式咖哩缺的是香味 要補一些香料才

happyjames1 07/23 06:58

c88tm 07/23 07:03檸檬

ringo10562 07/23 07:05蘋果塊 芒果泥 黑巧克力

dean1990 07/23 07:13咖啡牛奶、巧克力

nilr 07/23 07:20煸蒜頭的油。

done1011 07/23 07:28搗成泥狀的水煮蛋蛋黃

fatfatjohn 07/23 07:31芒果 蘋果 巧克力 優格都不錯

SUMMERMAN 07/23 07:31魚板

phenom42 07/23 07:37酸奶油和蘋果泥 地瓜泥好像也可以

paulsama 07/23 07:38當然要放四季豆呀,讚

ppp210218ccc 07/23 07:40黑巧克力 蘋果

yumc 07/23 07:48豆瓣醬、甜麵醬

legendgg 07/23 07:49三色豆 味道直接頂天

operation 07/23 07:57石斑魚

NTPUpigeyes 07/23 08:01巧克力也是基本款阿==

limp 07/23 08:33枸杞

hondoga03 07/23 08:40我吃過放地瓜跟鴨血…真的不好吃

GodJJ 07/23 09:08問就是甲魚

sputniky 07/23 09:13南瓜、茄子、地瓜都超好吃

zakijudelo 07/23 09:13牛奶

snow0214 07/23 09:14茄子

yoyo830917 07/23 09:24蒜頭 紅蔥頭 巧克力 可可粉 伍斯特醋

yoyo830917 07/23 09:24A1醬 中濃豬排醬 番茄醬/汁/罐頭 蠔油

yoyo830917 07/23 09:25 醬油 五印醋 豆瓣醬 味噌 韓式大醬/

yoyo830917 07/23 09:25辣椒醬 五香 十三香 花椒粉 麻油 孜然

yoyo830917 07/23 09:25 味霸

asd1122888 07/23 09:33秋葵

xsx759153 07/23 09:36金針菇

LJer 07/23 09:52去泰國有大媽

brettchen 07/23 09:55優格

aa384756 07/23 10:08肉鬆

imega 07/23 10:28

Lapislazuli 07/23 10:49優格 蜂蜜 水果 都還蠻搭的

bcismylove 07/23 10:57甲魚

w7402wone 07/23 11:07在八卦板的答案一定是:

tomokazu 07/23 11:18牛蒡 洋菇 玉米筍

headshootasd 07/23 11:22一小片黑巧克力 一個指節量的香蕉泥

ginnyhuang 07/23 13:24有加過巧克力粉,但感覺沒什麼差XD

ginnyhuang 07/23 13:24也有加過蘋果,感覺還是沒差XD

ginnyhuang 07/23 13:25放地瓜不行,味道不搭

ginnyhuang 07/23 13:26優格軟化肉我還以為是在一開始醃肉加?

ginnyhuang 07/23 13:26不過我沒試過咖哩加優格

jim1122 07/23 13:59印度人都用擦過大便的手去攪動一下 你試

jim1122 07/23 13:59

TimeEngine 07/23 15:56當然是三色豆啊

maverik 07/23 16:38椰奶

BabySatan 07/23 17:43黑巧克力ok,但不要加太多,兩小塊就夠

w23514425 07/23 17:44芋頭

BabySatan 07/23 17:45忘了說兩小塊是煮全家人的份量...

hqu 07/23 19:57麵輪和麵筋 意外的好吃

drrhythm 07/24 09:00青椒 跟薑碎