Re: [問卦] 丸龜製麵在日本料理算是什麼等級☺
好的寶傑
關於這點我之前就有稍微比較過了
丸龜製麵的地位就是三商巧福
1.兩邊都賣國民美食: 烏龍麵跟牛肉麵
2.都很平價(拉麵很貴所以不能類比)
3.品質穩定,不想踩雷的好選擇,比這間難吃的店沒有存在的必要
4.前者蔥可以加爆、後者酸菜可以加爆
給你參考
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.74.167.225 (日本)
※ PTT 網址
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下一篇 吉野家
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台灣不知道 泰國一碗小小的是餵誰啊??
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炸屑也要加爆
科普一下,那個名字叫天カス,炸天婦羅剩下的東西(かす),同理包皮垢就是チンカス
※ 編輯: cksxxb123 (60.74.167.225 日本), 08/26/2022 13:05:37→
麵衣加爆 本體是麵衣
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他烏龍麵破百捏
但拉麵幾乎都250以上吧?
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我不想知道包皮垢 謝謝
不好意思..
※ 編輯: cksxxb123 (60.74.167.225 日本), 08/26/2022 13:10:10推
以前有個窮人吃法是點白飯用配料台上的無
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平價美食
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限青蔥炸屑加醬汁做天かす天丼吃
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阿三商巧福不是也都破百?
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樓下最愛吃チンカス
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丸龜麵條滿Q彈的
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其實蠻推丸龜的 1600日幣我跟女朋友可以
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就平民 不知道捧什麼
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吃超飽
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麵是沒人家一碗800-900好吃啦 但cp值太
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高
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同理是多餘的 不然這篇給9分
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丸龜麵皮冰多久 拿出來醒多久都有SOP
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品質真的算穩定啦
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奇妙的知識增加惹
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チンカス加到飽
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溫玉冷麵+溫泉蛋+渣渣 最高
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喜歡吃冷烏龍 夏天吃身心舒暢
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烏龍麵才是真正溢價最多的 拉麵還算合
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理
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靠北喔,這樣解釋讓我怎麼加爆天婦羅渣
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啦
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的確..蔥跟渣可以加滿很棒
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薑末也很重要 但是這陣子好像都沒給了
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品質穩定,價位又親民
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品質還是要看個店面 吃過一家超爛的 炸的硬
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邦邦 沒多久就倒了
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丸龜就像麥當勞,不知道吃什麼就選它
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チンカス太多
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丸龜天婦羅不如連鎖的天婦羅
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突然學到包皮垢的日語......
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台灣丸龜炸物真的超難吃
爆
[問卦] 自己做拉麵做到這樣,可以兇了嗎?今天做叉燒醬油拉麵, 湯底是魚介、柴魚醬油、五花肉、醬油, 然後叉燒肉有處理到軟嫩焦脆, 這樣可以擺臉色兇人了嗎?爆
Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???照道理來說 台灣豬價比日本豬價便宜 日本每公斤如果是肉商進價 可以進到國產豬一公斤一千日圓左右的價格爆
Re: [討論] 拉麵迷原來也會吃一蘭跟一風堂嗎依照多年吃拉麵的經驗 拉麵在會吃拉麵的眼中有分好幾個等級 (就是常常被笑的麵圈啦XD) 最高階就是那種會排很多人 有在經營個人特色78
[閒聊] 臺灣能媲美拉麵的美食有什麼?拉麵 一定可以代表日本的美食 愛吃拉麵從日本人骨子就有了吧 所以一堆ACG都有愛吃拉麵的人46
Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???原PO的文章刪了一部份, 這邊沒有幫台灣或是日本的拉麵店護航, 只是針對朋友開店的實務進行說明。 總歸一句,日本開拉麵店很累又不好賺, 如果沒有穩定的客源及知名度,28
Re: [問卦] 其實台灣拉麵....已經比日本還要貴了吧???有人用店租想要說 台灣賣日本拉麵就是能比較便宜 但是沒看清楚我內文嗎 一樣都是牛肉麵和拉麵開在日本新宿 價格也是大致一致25
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[問卦] 台灣烏龍麵店的頂點是不是丸龜如題,常常看到拉麵肥宅在爭論哪間拉麵好吃 但是好像沒有看過有烏龍麵肥宅在討論 是不是因為台灣烏龍麵界已經被丸龜一統江湖的原因? --5
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