[問卦] 松茸在日本的食材地位大概是台灣的什麼?
如題
最近時序轉秋 日本各地開始宣傳秋季名物
松茸被形容是秋天很值得品嘗的東西
在秋天這個眾多食材的當令收穫季節裡 松茸甚至可以被形容成"秋味覺之首"
價格也可以被炒得很高 幾百公克就可以賣日幣幾千幾萬
那種拍賣競標會的特級松茸甚至可以幾根賣到幾十萬
用在料理上似乎不管做成什麼料理都可以瞬間讓那道菜變得高雅又豪華
松茸在日本的地位在食物中大概等同於台灣的什麼?
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洋菇而已 炒做出來ㄉ
松樹裡面的毛?
低價品 霸先松茸藥酒
我們這一家都自嘲是瓦斯味
92等法杖
黑鮪魚吧
金針菇吧
牛樟芝
國民食料等級還好啦,不貴的通勤族都能負擔
香菇
櫻花鉤吻鮭(誤)
松茸其實也不見得都高價 也有平價的
很貴的那個叫松露?
杏鮑菇size的花菇
吃起來就是有股特殊香味的杏包菇
大概跟台灣吃有機香菇同價而已
所以他就只是比較香的香菇嗎
日本松茸價差很大 最貴的是國產 韓國產中
國產的相對便宜
日本產的一般中產階級都不一定吃得起
猴頭菇
鹿耳朵的毛
性鮑菇吧?
我覺得烤起來有股發霉房間的味道
在日本吃過覺得普 這種高級感太難懂
松露吧
生吃的話味道很腥 像吃洨
口感和杏鮑菇差不多啦
猴頭菇比較好吃
煮湯很鮮
上次看日本新聞好像一顆競標85萬日幣
羊腸
靈芝
對這個食物的印象是有一集小叮噹拿了一個迷
你松茸山的道具
香菇啊,你以為香菇很便宜嗎?
很多四川雲南凌晨運出大山,晚餐就
上日本餐桌
去當地吃便宜很多。
這東西就宣傳出來的 根本沒料
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