Re: [問卦] 正宗的日本拉麵有多好吃?
拉麵個人最不愛就是豚骨
你從拉麵的發源史看
豚骨就是敬陪末座的
在日本一開始的拉麵基本就是醬油風格
的南京麵 支那麵
以及竹家拉麵 以及竹家拉麵的延伸札幌拉麵
另外就是函館把南京麵走出來鹽味風格
豚骨拉麵這東西狹義定義還沒滿50歲呢
（廣義是戰後產物 其他派系是戰前產物）
根本不叫日本正宗拉麵好嗎
日本拉麵能有多好吃？
我覺得牛肉麵比較好吃啦
牛肉給的比叉燒還多根本定番不是嗎
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
→
鹹 真的鹹
→
早就沒什麼正宗了
→
喜歡吃就好吃，不喜歡吃的就
推
正宗的日本拉麵超級死鹹
推
日本醬油真滴貴 @@
→
吃台灣拉麵
推
可
噓
全都是中國的山寨貨^_^
推
日本人怎不吃牛肉
推
很鹹 就算是清淡清爽的湯頭還鹹 很喜
→
歡日式料理但拉麵真的無法
→
湯麵不夠鹹根本沒味道
噓
好不好吃跟歷史久不久有什麼關係
推
不要說日本拉麵都很死鹹 明明很多
→
流派
推
家系才是噁中之噁
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