[問卦] 台灣真的沒有炸豬排能打的嗎？
好幾年前在東京吃過成藏豬排，入口即化，油脂剛好
歌舞伎座旁邊也有一家外酥內嫩的ロース御膳，根本極品
在台灣吃過不下10家包括什麼勝博殿、中友樓下的靜岡、什麼杏子根本就沒一個能打的，
每次都點最貴也沒有在日本吃的那個口感，到底台灣哪裡有跟日本一樣好吃的豬排?
有卦?
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福勝亭可以了
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巷口
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樓下巷口屌打
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我家港口
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學餐屌打
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巷口屌打樓上
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自己家炸的
推
好市多賣的可以
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豬的品種也有差吧
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可是我吃成藏覺得很普通 哭哭
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排隊還排很久....
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其實我覺得在日本 很多小店都炸得蠻好吃的
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也不用特別找名店
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豬肉不同 炸的技術差異
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