[問卦] 鯖魚為何都要附檸檬阿
肥宅聽說吃魚可以減肥,但吃不起石斑魚,只好都吃烤鯖魚
但各家鯖魚便當、鯖魚定食之類的,都會付檸檬
擠完不僅手溼答答油膩膩,魚肉吃起來也沒什麼改變
就單純多了檸檬味而已(廢話
為何鯖魚一定要配檸檬阿,不能配柳丁?
有卦嗎
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.59.207.211 (臺灣)
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肉柴刺又多
推
味道重
推
都是冷凍進口的 腥味重
推
擺檸檬汁噴灌比較好 手擠真的麻煩
推
因為肉很柴乾 味道很難煮進去
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只好靠濃縮酸味檸檬味了
推
嘔嘔嘔討厭檸檬
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腥味
推
擺盤啦
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柑橘類和海鮮很搭 生魚片也可以試試看
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不然附愛玉嗎?
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[問卦] 台灣的鯖魚是在難吃三小==去全聯買了挪威跟台灣的鯖魚來烤 前者飽滿多汁又油潤 後者乾柴帶腥味== 嘔嘔嘔 台灣的鯖魚為何如此不爭氣 卦==?15
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