[問卦] 剛做出一道石斑魚料理，要取什麼菜名
清蒸一整條石斑後，用皿煮醬汁調味
然後另一條石斑煮熟切碎做魚絞肉
再用川燙好的空心菜葉包住絞肉
用綿繩綁好後再裹上蛋汁，麵包粉
丟入油鍋油炸3分鐘
成品就像蔬菜天婦羅一樣
擺攤中間放上蒸好的石斑魚，再把天婦羅圍繞四周擺放
這樣就完成了
但這道菜還不知道要取什麼名字
有沒有人可以推薦一下阿？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.138.187.172 (臺灣)
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陳吉仲斑
推
油炸爆龍星
噓
圖呢？
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班班吃石斑
→
圖？
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台灣國家隊
推
班班吃斑斑
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轉生春捲
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九層塔石斑
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加綠色的九層塔就變…
蒸魚上面放了綠色的香菜
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孔雀班
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看起來不能吃 現在吃魚的最低標準是腦絞
推
魚肉侯呷某
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班班鮪石斑
沒鮪魚啊幹
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後放血 不然都不能吃
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把九層塔打成泥跟魚絞肉混合變塔綠斑
這個可以有XDD
推
真屌大陸圖
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※ 編輯: GTOyoko5566 (101.138.187.172 臺灣), 12/05/2022 13:25:49
側翼班
推
班班有
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再塞進石斑肚子蒸熟，菜名:塔綠斑斑
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石禮不換煎
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為什麼要蒸熟做魚絞肉
不煮熟沒辦法切碎，不如說我的功夫不到家，家裡也沒有絞肉機QQ
※ 編輯: GTOyoko5566 (101.138.187.172 臺灣), 12/05/2022 13:27:15→
班班喚班班
推
黃金開口笑
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魚肉放到板子膜裡，班班有平板
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班乃迪克魚
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建議切條狀油炸疊成塔狀後淋上青醬
推
人人有功練，班班有魚吃
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空心菜葉有大到可以包肉?
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地爆天星
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塔綠斑
噓
空心菜葉包絞肉???
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石斑魚2吃
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斑斑有料
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炸秦斑
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周星馳
推
塔綠斑
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這麼麻煩 我都用大量九層塔抄 菜名叫塔綠斑
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加點九層塔，就能叫塔綠斑
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時鐘魚
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斑龍丸
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塔綠班班
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民主之魚
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綠圾加值魚
推
叫高端石斑
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斑斑塔綠班
推
吉祥又有重量的魚簡稱吉仲
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吉仲如斑
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斑斑有魚吃
推
吉班仲班塔綠班
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九層塔孔雀石綠斑
推
塔綠石斑
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先堅後燦明通同一斑
推
班班有民主
推
六E
推
宇智波斑
推
宇治缽斑
推
塔綠班班
推
仰望星空
→
孔雀綠石斑
→
民主吃石斑
推
EEEEEE石斑
推
仰望星空
推
台灣價值
推
地獄裡的塔綠斑
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Re: [問卦] 石斑到底哪一點贏鮭魚受不了一堆為反而反的 石斑魚料理正確，那個美味根本屌打鮭魚好ㄇ 石斑魚料理法1清蒸，那味道清清甜甜，肉質Q彈，而且最重要的是不膩 鮭魚你拿去清蒸看看？吃幾口就味覺疲乏 石斑魚料理法2煮湯，一樣，石斑魚講究的就是淡雅的味道，放在湯裡面一口魚一口湯，好不痛快。而且龍膽石斑耐煮，多煮幾下口感還是好的19
[問卦] 炸石斑魚排好吃嗎覺得可以開發 炸石斑魚排 把魚肉裹粉油炸 撒上胡椒 再加入九層塔 洋蔥 像雞排那樣就可以了![[問卦] 炸石斑魚排好吃嗎](https://i.imgur.com/OWe2VdSb.jpg "[問卦] 炸石斑魚排好吃嗎")
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[問卦] 石斑魚要怎麼料理才好吃呢?最近石斑魚外銷又被擋住 又賣不出去然後要請人民幫忙購買 就跟之前鳳梨一樣 那如果要買石斑魚應該怎麼料理比較好吃呢? 石斑魚好像又比一般魚類貴 紅燒? 清蒸? 可以吃出石斑魚的美味嗎? 有沒有這方面的八卦? --![[問卦] 石斑魚要怎麼料理才好吃呢?](https://i.imgur.com/dTHRIUhb.jpg "[問卦] 石斑魚要怎麼料理才好吃呢?")
15
[問卦] 石斑魚賣不完 為什麼不乾脆當寵物養?石斑魚被大陸抵制 就要台灣小學生吃 但是畢竟學生食量有限 魚刺又不好處理 還有藥物殘留疑慮![[問卦] 石斑魚賣不完 為什麼不乾脆當寵物養?](https://img.youtube.com/vi/rKK53YDMhRU/mqdefault.jpg "[問卦] 石斑魚賣不完 為什麼不乾脆當寵物養?")
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Re: [新聞] 班班炸石斑？小學生搖頭：像沾了蕃茄醬石斑魚本來就不好吃 我以前住的地方隔壁有一間高級超市 裡面有一個專門賣石斑魚的冰櫃 我每次逛從來沒看過有人拿 鮭魚、鮪魚、鯧魚、鰤魚、比目魚10
[問卦] 台灣石斑魚可以拿來做什麼料理？看起來市場上很快就要多一堆台灣石斑魚了， 所以好吃健康的台灣石斑魚， 可以拿來做什麼料理呢？ 麵非麵可以嗎？ 有沒有這方面的八卦？6
Re: [新聞] 石斑魚終於來了！2校國中生大啖石斑料理魚肉咬起來都是油分？ 欸！不是啊 石斑魚什麼時候一咬下去都是油分 學生到底吃到什麼？ 另外，新鮮的石斑用清蒸的方式4
[問卦] 有沒有石斑魚的卦是這樣子的啦 之前阿共禁了石斑魚說有毒 很多人說是政治操作 阿這兩天阿共禁你一堆雜七雜八的農產品就沒再跟你廢話 就是禁爆 這樣看來石斑魚是不是真的有點問題啊？ 有沒有石斑魚的卦3
Re: [問卦] 鮭魚能銷全世界，石斑辦不到？有時候 料理的方式 取決於 這個魚種 是否受到歡迎 鮭魚已經是全球化的明星商品 能夠生魚片+芥末醬油 清蒸![Re: [問卦] 鮭魚能銷全世界，石斑辦不到？](https://i.imgur.com/JydvVy6b.jpg "Re: [問卦] 鮭魚能銷全世界，石斑辦不到？")
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