[問卦] 午仔魚怎麼煮最頂？
午仔魚是台灣最頂的魚
平常吃不到
拜習大大所賜
大家有便宜的午仔魚可以吃
有吃過加點薑絲破布子清蒸的
還有用很多西螺醬油紅燒的
或是一夜干 乾煎的
午仔魚怎麼煮最頂
用沙士醃過？ 用台啤洗過？
還是用高粱三杯？
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推
生魚片
寄生蟲？
噓
加豆豉
推
煎一煎
→
天婦羅
那要打魚漿 這麼奢侈的在那
推
去頭去尾 中間一面生吃一面乾煎
→
龍眼木 煙燻
要熟成嗎
→
一夜干讚
→
※ 編輯: Supasizeit (203.204.194.135 臺灣), 12/11/2022 20:33:34
砂鍋午仔魚頭
推
烤的超好吃，前幾天剛去日本料理店吃
→
認真回。一夜乾最好吃
推
乾煎
→
一夜干 乾煎
→
煎烤都不錯
83
[討論] SakuraHana，午仔魚不是吻仔魚！噓 SakuraHana: 北七草包，午仔魚那麼小怎麼煎？連午仔魚長怎樣都不知 12/11 17:53 → SakuraHana: 道的人當農委會主委 12/11 17:54 這ID我觀察了好幾天，一直到處造謠 終於剛才證實了他是五毛 午仔魚不是吻仔魚![[討論] SakuraHana，午仔魚不是吻仔魚！](https://i.imgur.com/YaFWDinb.png "[討論] SakuraHana，午仔魚不是吻仔魚！")
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[問卦] 午仔魚被禁沒差吧？午仔魚有夠好吃 但是這幾年越來越貴 而且重點是很多人還沒吃過 那個油脂 阿斯~~![[問卦] 午仔魚被禁沒差吧？](https://img.youtube.com/vi/BEp3KTjqTzA/mqdefault.jpg "[問卦] 午仔魚被禁沒差吧？")
20
[問卦] 午仔魚 用煎的還是用清蒸的?大家安安啦 小弟很愛吃午仔魚啦 最近看到很多午仔魚的新聞 早上跑去市場買了一尾回家 要用煎的好21
[問卦] 其實午仔魚內銷很OK吧女口是頁 午仔魚其實是很好吃的魚啊 不管是一夜干作法或是 紅燒、清蒸蔥油、糖醋還是乾煎醬油蒜 味道都很棒吃起來口感也是不錯9
Re: [討論] SakuraHana，午仔魚不是吻仔魚！海產系的我又來了 kuni貼的那張圖是養殖的 現在能買到的午仔魚最常見的就是這個 至於午仔魚在台灣能抓到的有幾種 well, 很多種![Re: [討論] SakuraHana，午仔魚不是吻仔魚！](https://img.youtube.com/vi/uJtxlqXn2mE/mqdefault.jpg "Re: [討論] SakuraHana，午仔魚不是吻仔魚！")
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[心得] 油封午仔魚先說結論：午仔魚清蒸就好 頭已經被吃掉的油封午仔魚 看到乾杯小菜（youtuber) 在開箱好市多氣炸烤箱時做了油封秋刀魚，就一直很想做做看 油封魚，雖然沒有好市多那台，但家裡的烤箱看起來可以做做看。婆婆從市場買了一些魚![[心得] 油封午仔魚](https://i.imgur.com/GKpFugMb.jpg "[心得] 油封午仔魚")
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[問卦] 國軍高層是不是這兩三年菜單要變很好了如題 有當兵的就知道 每次新聞說什麼國軍加菜 好料的都是高層在吃的 基層兵頂多吃當季過多的便宜蔬菜而已 之前石斑魚就已經幫國軍加菜一次了X
Re: [新聞] 傳中國禁台灣水產品？秋刀魚、午仔魚受秋刀魚 會烤的 皮完整 肉質細膩很好吃 做成甘露煮 也很好吃 覺得難吃一定是小時候 中秋烤肉都把人家魚魚烤成黑炭 午仔魚
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