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[問卦] 餐廳為什麼要指定座位？

apple110122 發表於 2022/12/16 下午9:33:35
看板Gossiping標題[問卦] 餐廳為什麼要指定座位？作者
apple110122
 (Henry)時間推噓 X 推:1 噓:3 →:15

如題

某餐廳

一進門就問外帶內用

答內用完後

然後就說 請坐那裡 （解讀：你只能坐那裡）

不懂為什麼要指定

明明就不影響別人

當時座位沒這麼滿 （滿了指定我就可接受）

我知道不爽就不要吃

但以客為上不是就讓客人挑嗎

安排座位會讓店家客人最大化=最大利益

這我能理解

但在非人數多時就指定座位會不會太Over?

甚至有幾次

有喵到店員對於其他不聽勸的人不爽

（那時也非坐滿狀態）

我心想到底在不爽什麼

別人不座你們指定的位置 會讓你們少賺錢？

再讓其他客人再等就好了啊？

餐廳指定座位到底是為的是什麼？？

是翻桌率 、利益凌駕於客人之上嗎？

我真的不懂……

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※ PTT 留言評論
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a27588679 12/16 21:34你不滿你可以說 別上來討拍

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a27588679 12/16 21:35知道不爽不要吃還去吃 我還能說什麼

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derrick1220 12/16 21:35那你不會在廁所ㄘ嗎？

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jim12441 12/16 21:35跟他講啊俗辣

噓

GGrunrundela 12/16 21:36跟他肛啊俗辣

噓

Yude0109 12/16 21:36你太臭會影響到客人 讓你坐角落就不錯了

噓

diskdie7045 12/16 21:36開口問可不可以坐別桌啊？現在八卦

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ePaper 12/16 21:37客人東一個西一個外場送餐很累

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diskdie7045 12/16 21:37也要爆料公社化？

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Stupidog5566 12/16 21:37餐飲業有帶位文化阿 你可以否決他說

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Stupidog5566 12/16 21:37想坐哪個位置
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Stupidog5566 12/16 21:39印象中通常會被帶去靠近門口的位置

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Stupidog5566 12/16 21:40外面覓食的人看到這家有人在吃飯會

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Stupidog5566 12/16 21:41比較放心進來消費

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shcjosh 12/16 21:56方便管理，不滿意位子可以換。

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SPOT2525 12/16 21:58不懂顧客心理學，還開啥店。

推

twelvethflor 12/16 22:15你有問，能不能換位嗎？

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twelvethflor 12/16 22:16通常我說不喜歡指定的席位，要去喜

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twelvethflor 12/16 22:16歡的位置。服務員沒有不答應的
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