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[問卦] 幹你娘!紅豆很難熟是怎樣?

看板Gossiping標題[問卦] 幹你娘!紅豆很難熟是怎樣?作者
smileboy2016
(Sand Tree Pad)
時間推噓 4 推:9 噓:5 →:25

之前被台灣紅豆雷過

買了北海道十勝紅豆

據說免泡水

為了保險起見還是泡了用Swiss 濾水器飲用水浸一晚

今早上6點出門前舒服按下電鍋煮

期待今晚一口紅豆湯一眼電影







不是啊!

號稱豬腳都能燉得像鼻涕的電鍋

怎搞不定植物分子排列結構-紅豆的組織

剛湯匙一下去盛「完了還是堅硬的一顆顆」


紅豆是很難熟?我幹你娘!

難道要用家有菲姐那種浮誇的廚具才煮的綿密入口即化嗎?



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.50.67 (臺灣)
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k385476916 12/30 17:00圖呢

重新在電鍋煮 聽聲音看來是軟爛了 紅豆的組織也太難瓦解

zanns 12/30 17:01壓力鍋一下子就熟了 哪裡男熟?\

人不在家只好用懶人煮法 用壓力過可能會上新聞

PanaS0Nic 12/30 17:01你要先請他喝杯咖啡聊一下啊

kinve1014 12/30 17:01https://i.imgur.com/geGrCfz.gif

linceass 12/30 17:01你賣到蟑螂卵吧

Tapqou 12/30 17:01至少要泡24小時吧

ericayou 12/30 17:02你又沒跟它培養感情 當每顆都自來熟

danorken 12/30 17:02不會煮就去買 很難?

※ 編輯: smileboy2016 (203.204.50.67 臺灣), 12/30/2022 17:04:20

kevinpc 12/30 17:02我今天也用電鍋煮紅豆 怎麼這麼巧

軟爛綿密ㄖ嗎?

A80211ab 12/30 17:02泡水+壓力鍋

pdz 12/30 17:02泡到發芽在煮很快就軟了

※ 編輯: smileboy2016 (203.204.50.67 臺灣), 12/30/2022 17:05:32

iLeyaSin365 12/30 17:05幹真的

kevinpc 12/30 17:06我沒泡水,直接蒸兩杯水後悶30分鐘再兩杯

kevinpc 12/30 17:07結果很軟爛 我原本是要皮不要破的蜜紅豆

Tsucomi69 12/30 17:08我都9蒸9曬

lien 12/30 17:09沒亂加糖後

ahoka 12/30 17:11幹寫的好好笑

Daikin 12/30 17:12我都先微波30分再拿去煮,超軟爛

JARED80527 12/30 17:15這素質難怪不會熟

jimmy0316 12/30 17:16紅豆靠北難煮還分品種,綠豆洗一洗直

jimmy0316 12/30 17:16接跟他拼就可以了

paul2chiu 12/30 17:19先用鐵鎚敲爛 再去煮

palajuice 12/30 17:19你沒插電吧?

insaneness 12/30 17:23洗完放冰庫冷凍,第二天再煮就好了

insaneness 12/30 17:24先讓它結凍破壞它的結構

kiddcat 12/30 17:26IH厚釜電子鍋,保證軟爛

DEVIN929 12/30 17:29問黑人啊

keepkef 12/30 17:30外鍋放兩杯水兩小時就好了

ihatesesame 12/30 18:00下次先買幾包紅豆洗好丟冰庫,要吃的

ihatesesame 12/30 18:00時候就會好煮了

smileboy2016 12/30 18:15冰庫這個我試過了..沒影響

potionx 12/30 19:09我看你用破壁機打碎算了

insaneness 12/30 19:12冰冰庫的紅豆要在溼溼的狀態下結凍,

insaneness 12/30 19:12試過有用

cyivs33 12/30 20:09真巧 我今天也用壓力鍋煮 壓15分鐘 自然

cyivs33 12/30 20:09減壓 再加砂糖 半小時就好了

smileboy2016 12/30 21:05懂生活的就知道會在濕冷週末煮一碗

smileboy2016 12/30 21:05紅豆湯療癒自己

smileboy2016 12/30 21:06明天考慮來試試看紅豆冰庫煮湯