Re: [問卦] 真正的土魠魚,市面上吃的到嗎?
土魠魚的魚船一手價,以下是幾年前的價格
最近有沒有漲我不知道
野生土魠越大越貴越稀有
基本3公斤以下,每公斤300元
一條快1000,
5公斤等級,每公斤500,一條2500
7公斤等級,每公斤700,一條快5000
以下是送禮和餐廳等級,一般人碰不到
10公斤等級,一條10000
20公斤等級,一條40000
十年前有條33公斤的拍賣,十萬成交
土魠魚羹大多用3公斤以下的小魚,
另外一個成話
石喬假土魠,去大魚市或有信用的魚販才有保障
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海龍王彼得??
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大條ㄉ會比較好吃ㄇ
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土托魚羹都裹粉炸 吃得出來ㄇ
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正式名稱:康氏馬加鰆
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一般都吃 酥炸土魠魚塊
推
我這邊菜市場 炸土魠魚塊 160 有夠貴
推
去澎湖魚市場就買得到啦
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今年還有10公斤的一公斤就1500 搶錢
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[問卦] 我就問 土魠魚羹 真的有土魠魚嗎?嗨大家午安 本魯失業九年自耕農 土魠魚羹號稱平民美食 用小錢就能吃到美味 而且 一般來說要弄到難吃 機率不算高 可是有買過土魠魚就知道 單價很高 魚攤切一塊 就上百塊14
[食記] 真.澎湖土魠魚羹(涂記)餐廳名稱:澎湖涂記 消費時間:2020/2/2 地址:三重區仁勇街19號(水流公市場旁) 電話:0952286290 營業時間:中午12點到晚上八點左右看老闆心情,休息日也是看老闆沒固定休息日5
[問卦] =.= 台南人憑什麼定義土魠魚羹是炸的?!很故意怪欸 =.= 那個臺南人 好像把土魠魚羹的土魠魚 炸過6
[問卦] 哪種土魠魚羹才正統啊?我有吃過兩種土魠魚羹 一種是像排骨酥一樣 外面裹粉再去炸的 裡面是土魠魚塊 另一種是直接土魠魚肉下去弄碎 吃得到一條條白魚肉的質地5
Re: [問卦] 土魠魚羹什麼時候漲到100元了?吃啥土魠魚羹呢 真正的肥宅 直接買一斤炸土魠魚 當成鹹酥雞吃 雖然味道比起真土魠魚羹單調些 但爽度很高啊