[食記] 新莊 A&J Brunch燕覺早午 酥脆蛋餅

餐廳名稱：A&J Brunch 燕覺早午
消費時間：2020/07

地址：新北市新莊區四維路212巷4弄6號
電話：(02) 2202-7588
營業時間：7：00～13：00 ＊每週一公休，假日限時一小時
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47425685
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A&J Brunch 燕覺早午以手工脆皮蛋餅為主打

蛋餅多達三十多種口味，加上店內提供飲料無限暢飲

即使店開在四維路的小巷子內，依舊累積相當人氣，人多時甚至還要候位～

最近四處找好吃蛋餅吃，看到這間新莊蛋餅專賣店，當然要吃啊！

A&J Brunch 燕覺早午開在社區小巷中，走出來就是燦坤跟寶雅，地點其實不難找

如果特地開車來，店附近沒有車位能停，建議停在寶雅的收費停車場比較方便

店外觀以木板裝潢，搭配大片落地窗，傳達出簡約風格

延續門面風格，店內融入些許工業風格，打讚出簡單乾淨印象

店內油煙味稍重，內用坐久可能沒什麼感覺

但走出店面就會發現衣服染上油煙味，是比較可惜的地方

燕覺早午主打手工脆皮蛋餅，光是蛋餅口味就有三十多種！

有加肉的蛋餅價格會比較高，但這麼多選擇真的會讓人馬上陷入選擇障礙，選了超久XD

除了手工蛋餅外，主餐類還有丹麥鐵板吐司與鐵板麵，選擇相當多

主餐+39可以搭配兩樣小點，從蘿蔔糕、沙拉、細薯與紅/奶茶中任選兩樣

這裡的內用飲品採無限暢飲

所以除了100公分以下的小孩可以共杯外，不允許客人共杯與混搭飲料

內用的飲品區與餐具自助台，紅茶與奶茶都放在自助區讓客人自取

點黑咖啡的話則是在櫃檯處續杯

紅茶、奶茶喝起來口味偏甜、味道較淡，大概就是一般早餐店水準

兩個人吃三個蛋餅應該不會太超過

這桌大約$240上下，我覺得不算太便宜，但有飲料無限暢飲就多喝幾杯

蛋餅現點現作，需要等一下下

主餐+39任選兩樣小點，我們除了飲料外另外選了細薯與沙拉

薯條是早餐店常見的款式，很普通，沙拉有新鮮生菜、玉米與葡萄乾，我覺得比薯條優秀

三種起司蛋餅 $60

看到這款蛋餅端上來時我們的心都要融化了，起司流出來太逼人

這裡的蛋餅外皮煎的非常香酥，口感酥香又脆，好好吃！

雖然餅皮稍微油一點，但份量不算太大，吃完一份剛剛好，不會讓人感覺太油

蛋餅的蛋沒有將蛋打散，而是直接以荷包蛋方式煎，煎的有點恰恰，吃起來更有蛋香

加上裡面放了三種起司，其中有奶香味特別重的莫札瑞拉起司，真的好吃耶！這盤秒殺！

韓式泡菜燒肉蛋餅 $55

泡菜燒肉也是個秒殺級的狠角色

炒過的豬肉片搭殺韓式泡菜，本身就已經夠好吃

用酥香蛋餅通通包起來，每口都能吃到酸爽泡菜與肉香，吃起來的滿足度更高

泰式炸雞蛋餅 $60

泰式炸雞蛋餅裡包的炸雞，是早餐店常見的冷凍炸雞肉排，搭配泰式甜辣醬口味溫順

雖然蛋餅依舊香脆，但味道上就比較沒有前兩樣蛋餅讓我們感覺驚艷了

一嚐燕覺早午的手工酥脆蛋餅果然不錯，酥香外皮跟飽滿蛋香都讓人印象深刻

加上口味眾多，還有好幾種我想吃的口味，看來還得再來吃好幾次啦

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