Fw: [食記] 一口吃清蒸小肉圓 新北新莊 外Q彈內紮實

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YPfzzxg ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 一口吃清蒸小肉圓 新北新莊 外Q彈內紮實
時間: Mon Apr 25 21:17:45 2022

餐廳名稱：一口吃清蒸小肉圓
消費時間：2022年/4月
地址：新北市新莊區裕民街85巷17號
電話：+886 971 001 285
營業時間：11:00 - 19:00 (週一公休)
每人平均價位：100 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：清蒸小肉圓
官網：無

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/04/one-bite-steamed-bawan.html

2022年4月22日，這天晚上在台灣新北新莊
打算買個外帶回家吃
便來到了一口吃清蒸小肉圓

一口吃清蒸小肉圓
位於新莊裕民街85巷和福營路交叉口附近
距離捷運站約需走10分鐘
到捷運迴龍站和捷運丹鳳站一樣時間

店內有內用的空間
不過因為Covid-19疫情的關係
暫時沒有開放

這裡主要賣的是清蒸小肉圓
也有供應甜不辣和湯品

我則是點了2份清蒸小肉圓
1份是40 TWD
還有一份甜不辣，35 TWD
以及一碗魚丸湯，25 TWD

店內只有老闆一人
所以有時候太多客人會需要等一下

在拍照的時候
老闆很親切友善
甚至還把完整一籠的蒸肉圓
特別挪出來給我拍照

店內的肉圓是手工現作現蒸的
還可以看到在攪拌米漿
準備製作肉圓的外皮

如果有什麼調味料不吃的
最晚在老闆打包外帶餐點前
記得一定要提出要求喔

https://imgur.com/OwKmRZf.jpg

這家的清蒸小肉圓
一份總共有5顆
還會搭配醬汁，香菜以及蒜泥

清蒸肉圓的外皮
Q的富有彈性！
而內餡的豬肉
份量紮實且口感緊實

清蒸的小肉圓配上醬汁
吃起來非常對味
此外還有頗多的蒜泥和香菜
搭配起來更加過癮！

https://imgur.com/xtkO7rc.jpg

而魚丸湯的湯頭
喝起來清爽順口
帶著恰到好處的白蘿蔔香
灑點白胡椒粉更好

而魚丸沒有內餡
但整個口感吃起來超有彈性！

https://imgur.com/u6qa60j.jpg

而甜不辣雖然只要35 TWD
可是裡面的用料真的超多
有白蘿蔔，油豆腐，米血糕，甜不辣以及魚餅等

個人最喜歡的則是油豆腐！
配上特製的醬汁
吃起來味道很不錯

醬汁和米血糕的相性也很不錯

裡面還有甜不辣和魚餅！

以及還有一顆Q彈的小魚丸

個人覺得一口吃清蒸小肉圓
其實價格還蠻親民的！
份量也蠻夠的
Q彈肉圓還有紮實的內餡
配上醬汁和蒜頭香菜
令我非常滿意！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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