[食記] GOZEN Japanese Cuisine & Bar

《GOZEN Japanese Cuisine & Bar》
地址： 新北市新莊區榮華路一段2號
電話：02-8522-5235
營業時間：18:00 - 02:00
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圖文好讀版，請點進來～
https://www.instagram.com/p/CfdnstghDXQ/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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7月份壽星活動
《GOZEN Japanese Cuisine & Bar》
Facebook 粉絲專頁按讚+打卡
老闆加碼「紅寶石脆薯」一盤（價值$220）
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下班覺得累？來點美食和美酒，好好放鬆一下吧！
推薦這家隱藏在頭前國中旁邊的日式餐廳《GOZEN Japanese Cuisine & Bar》給大家～

今天經過GOZEN，店內可愛的鬆獅犬吸引了我的注意，二話不說馬上衝進去！還好時間挺早，很幸運還有位置～入座後等待家人到來的期間，剛下班的顧客陸續來訪，因為疫情的關係，有非常多外帶的預約客來取餐，感覺店內生意相當不錯。

餐廳環境給人一種很慵懶又放鬆的感覺，很有情調，不論是獨自小酌，或是約三五好友一同前來喝喝酒聊聊天，都很適合～

入座後一開始會先上店家自製的小菜，韓式泡菜與毛豆，超好吃！一下肚整個都開胃了～

暖呼呼的「澎湖海菜大蛤湯」-新鮮甜美的蛤蠣一上桌就掃光光。「牛肋條蔥鹽串」軟嫩多汁又烤的剛剛好，我跟家人你一口我一口十分享受。「GOZEN風雞唐揚」份量很充足，愛吃雞肉的朋友記得點這道，很適合配酒～

第一次到GOZEN用餐，跟熱情的店員聊了很多，原來他們是年輕人創業！而且師傅人超好，還幫我們的「兩人盛和刺身」加料！滿滿的鮭魚/鮪魚/旗魚/花枝/蝦子都很新鮮，我跟爸爸兩個人都是生魚片控，吃的津津有味好幸福啊！

「GOZEN風土佐揚豆腐」是GOZEN的特色料理，和一般日料店的揚出豆腐不一樣，GOZEN 是柴魚包裹著豆腐，口感很特別，店員上菜時也有特別介紹要搭配師傅特調的醬汁一起吃，我媽咪最喜歡這道料理，後來冷掉媽咪還是一邊吃一邊強調多好吃～

意外的是，「日式鮭魚鬆卵炒飯」是我今晚最喜愛的菜色，蛋香加鮭魚鬆下去翻炒香氣十足、飯粒粒分明，Lili吃的津津有味～平常不太吃澱粉的我都扒了兩碗！下次來絕對必點。店家很貼心，用燒過的陶板盛裝，過一下也都還能吃到熱呼呼的炒飯！

今晚點了微烈的調酒Rose(玫瑰）與Peanut soup（花生湯）兩杯都偏甜，是女生的菜；前者玫瑰香氣撲鼻而來特別浪漫，後者淡淡的花生香味讓人意猶未盡，兩杯都很順口。今天的調酒Lili都挺喜歡的！如果沒想法也可以請店員推薦喲，千萬別害羞～若不喝酒精性飲料，親民的氣泡飲也有很多口味可以選擇～

超級喜歡GOZEN的店狗，無敵可愛的蹦蹦，大家記得一定要先經過同意才可以跟狗狗接觸哦！而且這是寵物友善餐廳，想帶自己狗狗去也沒問題～

很開心發掘家裡附近的店，以後都可以跟朋友約這裡啦，太棒了XDD

飲酒過量，有害（礙）健康；飲酒勿開車，未滿十八歲者，禁止飲酒。

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