[食記] 豐年街世界豆漿大王。手工蛋餅+花生湯

豐年街世界豆漿大王
電話：02 8201 2645
地址：新北市新莊區豐年街53巷20號

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詳細圖文版：https://pekosay.com/blog/post/48362912
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圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1662132652-4208690277-g.jpg

點播率No.1的就是手工蛋餅，現場可以看到店員從捏製麵糰、擀平、下鍋成型的過程。

本來以為這疊蛋餅皮是明天的份，結果店員說是晚上要用的，我才注意到除了早餐時段，晚餐跟宵夜時段也有營業。

一家店的蛋餅好不好吃，點原味蛋餅最準，加料就會被混淆，這裡的蛋餅皮很乾爽，沒有一絲油膩感，餅皮有酥，蔥量也不會太吝嗇。

花生湯雖甜，但甜度比「熊記燒餅」低蠻多的，花生雖然看起來粒粒分明，但入口算有綿，不太需咬咀嚼，只不過這價格我覺得稍微高了些，畢竟一般甜湯店+兩種料也大概50元左右。

風味小籠包。手工小籠包｜新莊早餐推薦
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熊記燒餅油條專賣店｜熱賣超過八十年的新莊早餐推薦
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