[食記] 韓熙恩24小時無人拉麵店 ～10元自助剉冰

[新竹] 韓熙恩24小時無人拉麵店 ～10元自助剉冰

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　　從韓國引進的24小時無人拉麵店，首創是韓熙恩。
　　新竹市它並非首品牌，而是麵屋日月 - 泡麵專門（非24小時）。
　　　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49298608

　　而韓熙恩在新竹市首店在清大旁的光復路上。

　　（新竹另有24h麻希達無人拉麵店、韓速拉麵。）

　　約一月掛布條，二月營業。
　　雖是24小時營業，不過在近nova這段類單行道的光復路上，
倒也沒有一開就去嘗鮮了。
　　（這間有洗手台但無洗手間。）

　　在麵屋日月，是先取麵、須付費配料，再將產品掃碼付費。
　　但韓熙恩是麵、飲料、配料接先透過點餐機挑選付費。

　　韓熙恩清大店有兩台點餐機。
　　麵分了拉麵、不吃辣、只吃辣、台灣泡麵、杯麵等多個頁面供挑選。
　　飲料、配料（含披薩、舒肥雞），也需先點單付費再去取物。

　　付費方式很多元：現金（鈔票、銅板皆可）、信用卡、悠遊卡、多種支付。

　　由於是先看平面圖片點單後取物，故結帳後還得找麵找配料。
　　冰箱、冰櫃裡的配料幾乎都是要付費的。（雞蛋在煮麵機上方架子。）
　　也有可免費無限續加的配料（六款，會微調）在一旁。

　　煮麵的是鋁碗，容量頗大。
　　將麵、配料（豆芽菜、青菜、蔥花、酸菜、百頁豆腐、韓式魚板絲），
調味料一併放入，再放上煮麵機烹調。

　　乾麵也可把水瀝掉，再加醬。（自助區還有起司粉、辣椒粉、芝麻可加。）
　　只是倒水沒有超方便就是了。

　　如果只買麵，沒買需付費的配料，最便宜就只要花49元，這一餐就頗豐盛。
　　（台灣泡麵區的維力炸醬麵55，有時候會沒貨。）
　　（杯麵區49／55，日韓袋麵86～98。）

　　進入四月後，韓熙恩清大店，多了吃麵+10元有自助雪花剉冰。
　　剉冰在店面底部，投10元硬幣，剉冰就會直接滾出，只要用紙盒接清冰即可。
　　冰箱裡有草莓醬、百香果醬、巧克力醬，可自由增添。
　　沒試過巧克力醬，但兩款果醬都不太好擠。
　　不過挫冰頗細緻，在吃完熱麵後，來上一小碗冰，頗清涼解渴，。

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新竹市光路復二段256號　24 h韓熙恩無人拉麵清大店

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07/24 21:23